ما در این سیستم زندگی کرده ایم که خشونت را عادی جلوه میدهد و ما با چنین سرعت بالایی حیوانات را می کشیم. منظورم اینست که ما در عرض چهار تا ۱۲ ساعت حیوانات بیشتری را می کشیم تا از همه انسانهایی که تا کنون در جنگهای سرتاسر تاریخ بشر رویهم رفته مرده اند. چرا باید سیاره ای را ایجاد می کردیم که مرده بنظر میرسد، ما چیزها را می کشیم، چپ و راست، حیوانات را می کشیم، درختان را می کشیم، کرگدن ها را می کشیم، می کشیم، می کشیم، می کشیم. یعنی اینست، این کاریست که انجام میدهیم! میدانید، ما یک ماشین کشتار هستیم.

در سال ۲۰۱۹، آتشسوزیهای شدیدی در سیبری، روسیه، رخ داد. "من وضعیتی را به یاد نمی آورم که آتشسوزیها اینقدر طولانی شعله ور باشند و من از سال ۱۹۷۲ در مدیریت جنگل دخیل بوده ام. آنها در یک منطقه پهناور هستند و دودشان صدها کیلومتر را می پوشاند."

هر وقت که آتشسوزی در طبیعت وجود دارد یا هر وقت که طبیعت تحلیل برود، شما نمیتوانید انگشت اتهام را تنها بسوی یک یا دو سازمان نشانه بگیرید. همه چیز دخیل است زیرا ما آب و هوا را گرم می کنیم با قطع درختان، با پرورش حیواناتی که گاز متان تولید می کنند. بله، بنابراین در حال حاضر آتشسوزی آسانتر رخ میدهد.

در اواخر سال ۲۰۱۹، "استرالیا" از خشکسالی بزرگی رنج میبرد؛ از زمان ثبت دما که از ۱۲۰ سال پیش آغاز شد، فصل بهار خشک ترین فصل بود. بعلاوه، موج گرمایی عظیمی با درجه حرارت های بالا، به این کشور رسید. جنگلها و مراتع خشک، آتش زا بودند. و سپس آتشسوزی شروع شد.

هنگامیکه درباره کاهش بالقوه ی آلاینده های گازهای گلخانه ای صحبت می کنیم، تغییر رژیم غذایی باید مطرح باشد. بنابراین ما درباره کاهش بالقوه ی مصرف بیش از حد گوشت، بخصوص در کشورهای پیشرفته غربی صحبت می کنیم و همچنین از آن بهره مند می شویم: ما میدانیم که مصرف بیش از حد گوشت در پیامدهای بد برای سلامت نیز نقش دارد. بنابراین، برای ما، این بطور بالقوه برد – برد است: نه تنها برای بحران تغییرات اقلیمی، بلکه برای مشکلات سلامتی هم همینطور.

تغییر جهت به سمت یک رژیم غذایی متعادل تر میتواند به ما در سازگار شدن و محدود ساختن تغییرات اقلیمی کمک کند. برخی از رژیم های غذایی به زمین و آب بیشتری نیاز دارند و نسبت به رژیمهای دیگر، منجر به انتشار آلاینده های بیشتری میشوند. برای مثال، رژیمهای غذایی که پر از غلات، مغزها و سبزیجات هستند نسبت به آنهایی که پر از گوشت هستند، رد پای کربنی پایین تری دارند و موجب نتایج بهتری در زمینه سلامت میشوند.

خانه خوب من، خانه ای کوچک حدود سه متر در دو متر. این برای خانمی کوچکی مانند من کافی است. با ما باشید همچنانکه به بازدیدمان از خانه های دوست داشتنی استاد اعظم چینگ های، در سراسر جهان ادامه میدهیم. از آنچه که دارید لذت ببرید، آنچه که دارید را قبول کنید. آن یک زندگی ساده است. اگر می توانید محل زندگی تان را خوب، تمیز، روشن و با هوای کافی داشته باشید. تمیزی درون باید در بیرون هم نشان داده شود. من در چادرهایی زندگی کردم یا گاهی در خانه هایی بسیار ساده ولی بسیار، بسیار تمیز. هر گوشه اش اینطور بود! هیچ چیز، هیچ گردی نبود و بسیار روشن بود.

وقتیکه استاد اعظم چینگ های در یک خانه قایقی زندگی میکردند، ماهیها و پرندگان بسیار زیادی دوست داشتند به ایشان نزدیک شوند... عشق آنها به من، قلب ام رابسیار عمیق تحت تأثیر قرار داد. آنها هم میتوانستند عشق من به خودشان رااحساس کنند. به محض اینکه به خانه قایقی می رفتم،همه سریع جمع میشدند. آنها از دور مرا می دیدند و با بیشترین سرعت، شیرجه میرفتندیا شنا میکردند. آنها کل خانواده شان را می آوردند.آنها کل خانواده شان را می آوردند. مادر در جلو شنا میکردو بچه ها به دنبال او. من برای غذا دادن به آنها،خیلی مشتاق و خیلی شاد بودم.

استاد اعظم چینگ های مناظر طبیعی را دوست دارند. گفته میشود که یکبار که به آسمان پر از ستارگان نگاه میکردند، چنان احساس رمانتیکی داشتند که کل شب را تمایل نداشتند به خانه شان بازگردند.

و در برخی مکانها، زمین بزرگی برای آنها خریدم، مثل "کاستاریکا". آن ۱۲ هکتار است، زمین زیبایی بر بالای کوه. یک کوه ولی خیلی روشن و بسیار، بسیار زیبا و با چمنزار و سبز. قبلا اغلب به آنجا میرفتم و مدت طولانی می ماندم و هر روز برای آنها سخنرانی میکردم.

همچنین وقتی داخل چادر هستم اگر پنجره را باز کنم و اجازه بدهم که باران نم نم به داخل ببارد یا اجازه دهم نسیم به داخل بیاید، بسیار احساس راحتی می کنم. وقتی بیرون را نگاه می کنم، درختان هستند. وقتی بالا را نگاه می کنم، ستارگان هستند. فوق العاده است! می گویم که از همه اینها لذت می برم، اما افراد دنیوی این را متوجه نمی شوند. هیچ ثروتی قادر به خرید اینها نیست.

حتی امروز هم، هنوز می توانید صدای آرامش بخش و موسیقی استاد را که با نسیم منتقل می شوند را بشنوید. از طریق سخنان گرانبها و الگوی زنده ایشان، ما زیبایی و لذت بردن از یک زندگی ساده را می آموزیم.

بخشهایی از جنگلهای بارانی آمازون در برزیل با سرعت بی سابقه ایی در حال سوختن هستند. داده های منتشر شده از سوی موسسه ملی تحقیقات فضایی برزیل (INPE) نشان می دهد که در سال ۲۰۱۹ جنگل آمازون واقع در این کشور تعداد قابل توجهی از آتش سوزی را تجربه کرده است- یک افزایش ۸۴ درصدی نسبت به دوره مشابه در سال ۲۰۱۸.

آقای "متیو پودولکسی" از طریق فیلمهای مستند قابل توجه اش آگاهی درباره موضوعات حساس حفاظت از حیات وحش را بالا میبرد. همچنین ما در "بورنئو" بر روی پروژه ای کار می کنیم که بر یک گونه پرنده بنام "نوک شاخ کلاه خوددار" متمرکز است. بنابراین، نوک شاخ ها، پرندگانی بزرگ هستند با پهنای بال بزرگی به طول ۱.۸ تا ۲.۱ متر، با نوکی عجیب و کاسک، که این بالا، روی نوک است. و متاسفانه کاسک نوک شاخ ها، بسیار مورد توجه است. یکی از دلایلی که کاسک اینهمه متقاضی دارد اینست که کنده کاری روی آن بسیار آسان است. بنابراین، این کاسک ها کنده کاری میشوند و سپس به مبلغ بسیار گزافی فروخته میشوند. این کاسک ها، از عاج هم با ارزش تر هستند. و گزارشات از "بورنئو" که بر اساس اطلاعاتی از تعداد کاسک هایی هستند که بطور غیرقانونی از کشور صادر میشوند، حاکی از این اند که آنها در ماه ۶ هزار پرنده را از دست میدهند، (وای!) که دیوانه کننده است. بنابراین ما در آنجا داریم بر روی پروژه ای کار می کنیم.

آقای "متیو پودولکسی" از طریق فیلمهای مستند قابل توجه اش آگاهی درباره حفاظت از حیات وحش را بالا میبرد. جدیدترین فیلم او "واکیتا"، گرازماهی کالیفرنیا که در معرض انقراض است را به تصویر می کشد. ما آن اکران ها در منطقه انجام دادیم و در جشنواره های فیلم، اکران کردیم. یک کار معمولی انجام دادیم که شما هنگامیکه یک فیلم کوتاه دارید، باید انجام دهید. اما همچنان میخواستیم یک فیلم درست کنیم. قدم بعدی مان استفاده از این فیلم کوتاه بود برای ایجاد علاقه و بودجه برای تولید یک فیلم بلند تا برای مخاطبین بسیار بیشتری باشد. بیایید پیام مان را به میلیونها نفر برسانیم. بیایید هر خانوار را مطلع کنیم. بیایید از "واکیتا"، یک نام معروف بسازیم. هدف این بود.

On today’s program we’ll hear from internationally acclaimed documentary filmmaker Mr. Matthew Podolsky, whose works include the 2019 National Geographic documentary, “Sea of Shadows,” and the Emmy-nominated “Bluebird Man.” Mr. Podolsky is also Co-founder and President of “Wild Lens,” a non-profit video production company that is raising awareness about wildlife conservation issues. After his first wildlife conservation film, Mr. Matthew Podolsky discovered a 92-year-old man from Southern Idaho, USA who, over the course of 35 years, had raised more than 27,000 nestling bluebirds.

The UK company, Skipping Rocks Lab, based in London, has developed a packaging alternative for drinking water and other beverages that eliminates the need for plastics. The process encapsulates drinking water in a flexible membrane or blob made of brown seaweed that is completely biodegradable, edible, and vegan. Besides eco-friendly inventions that reduce waste on land, brilliant inventions have been created to remove trash from bodies of water. Mr. Trash Wheel is a trash interceptor invented by Mr. John Kellett in 2008 that removes trash from the Jones Falls River at Inner Harbor in Baltimore, Maryland, USA. The waste collected is recycled or goes to waste-to-energy facilities.

Around the world, approximately 700 million people in 43 countries suffer from water scarcity, and by 2025 two-thirds of the world's population may face water stress. Moreover, climate change is accelerating the scale of water shortages and increasing the size of affected areas. Governments and individuals need to change their attitudes about water, and overall resource management systems need to be improved. Today, we'll learn about how we as individuals can conserve water we use each day. Think and be inventive in your daily activities, use, and try to minimize, or replace, or cut out completely what we can to have a more simple, healthy, and gentle way of living for yourself as well as for the world.

In the case of children, planting and nurturing their own produce can have a profoundly positive effect. We found out that it’s therapy for people with addiction problems. People are able to grow their own food again. It gives them purpose and a sense of being. If every country started growing their own food, it’s a healthy motive of cutting it fresh and consuming it right here, you’re getting the most nutrients out of it. And we’re going to be healthier people needing less medical expense in the time to come.

Mr. Andy Maslin is the founder and CEO of 24:45 Organics, a company that has developed the Super Grow System, a convenient and inexpensive way to grow vegetables and herbs indoors. Using this technology, individuals, restaurants, schools, and institutions can grow highly nutritious fresh produce right in their own homes or facilities. Super Grow System, a single planting of seeds can yield several harvests. Lettuce, you could harvest four times. You cut it and it grows back. And tomato plants you can pick off from them for six or seven months.