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전세계 비건 트렌드 뉴스, 7부

2020-11-23

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♣세계 각지의채식 동향 뉴스

비거니즘은 끊임없이성장 중입니다.

비건 트렌드가현재 주류가 되고있음을 보여주는 전 세계의 기쁜 소식을알려드립니다!

[7부‍]

*채식주의 비율이가장 높은 상위 10개국은다음과 같습니다:

호주 (5)‍

아일랜드 (6)

브라질 (8)

영국, 독일, 오스트리아 (9)‍

이탈리아 (10)‍

대만(포모사) (12)‍

이스라엘 (13)

인도 (38)‍

*프랑스 조사 단체 재르피에따르면 프랑스에서는‍ 2018년 비건 및 채식식품 매출이 24증가했으며 채식 시장의가치는 38천만 유로에 이릅니다.

*애니멀 라이츠 스웨덴은 최근 조사에서 2018스웨덴 국민 절반이 채식 선택에 더 많은 관심을가졌다고 밝혔습니다. 실제로 인구 10% 및‍ 30세 미만 20%가비건 또는채식주의자입니다.

*프랑스 소재세계 시장조사 기관‍ IPSOS의 조사에 따르면우유를 마시는 미국 성인의45%는 식료품을살 때 식물성 우유를포함시킵니다.

*뉴질랜드의 시장조사 기관콜마브런턴은 2014년에불과 4%였던식물성 식단의 추세가증가하여 2018년에는자국민 10%가항상 또는 대부분고기 없는 식단을 실천한다고 밝혔습니다.

*네덜란드 국민 2만 명의식습관에 관한 웹 사이트‍ Nu.nl의 연구에 따르면40%가 이전보다 고기를 적게 먹는 것으로 조사됐으며‍ 10%는 비건 또는채식주의자로나타났습니다.

*2019년 초아일랜드의 식물성 우유매출이 전년도 대비‍ 40% 증가하는놀라운 현상을 보였습니다.

*비거니즘의 지속적인성장으로 2023년까지세계의 식물성 우유 매출이거의 3백억 달러까지증가하리라 예상됩니다.

*영국에 본사를 둔조사 업체인 유로모니터인터내셔널은 호주를세계에서 세 번째로 빨리성장하는 비건 시장으로평가하며, 식물성 제품매출이 2020년까지‍ 215백만 달러에달할 것으로 예상했습니다.

*미국 패스트푸드 체인 판다 익스프레스는 맥도날드, 칼스 주니어, TGI 프라이데이스, 화이트 캐슬, 타코 벨등과 함께 최근비건 옵션도 추가했습니다.

*‍아프리카에서는 나이지리아의비건 운동이 꾸준하고강력한 성장세를 보이며기업들은 저렴한비건 대체육 제품을더 많이 생산합니다.

*‍구글 트렌드에서 『비건』 검색 결과남아프리카공화국이 세계 14위에 올랐는데이는 비건의 인기 상승을 의미합니다.

*그린 먼데이에 따르면홍콩 인구의대략 4분의 1은 일주일에 1회 이상채식을 한다고 합니다.

*애리즈튼 어드바이서리 앤 인텔리전스가 집계한 보고서에 따르면 미국의 식물성 고기 제품 매출이 향후 5년 안에 30억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 보고서는 또한 미국인의‍ 68%가 육류 소비를줄이고 있다고 언급합니다.

※매주 월요일학생들을 위한채식 식단 시행에 이어미국 뉴욕시는학교 식당에서가공육을 금지하는후속 조치를 내렸습니다.

*캐나다의 대형육류 업체 중 하나인메이플 리프 푸드는비건 대체육 공장 건설을 위해미국 인디애나주에소재한 자회사인채식 제품을 생산하는 그린리프 푸드에 31천만달러를 투자합니다. 급증하는 소비자요구에 주목하며고용인원 460명과‍ 21.300㎡ 규모의공장을 건설해 다양한비건 육류 대체품을생산할 예정입니다.

*미국 통합 정보분석 기업닐슨의 통계에 따르면북미인의 39%가매일 식사에서 동물성단백질을 배제하고 이를 비건 단백질로 대체하려고노력하고 있습니다.

목록은 계속됩니다...

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