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사랑의 선물

독신자용 비건 버거 볶음

00:18:13

독신자용 비건 버거 볶음

      ‍『사랑의 선물: ‍칭하이 무상사(비건)의 ‍간단하고 영양 많은 ‍요리』에 오신 것을 ‍환영합니다. 저는 지그메입니다. 매력적인 부탄의 ‍행복한 사람들은 여러분께 ‍부처님의 무한한 축복이 ‍가득한 기원을 보냅니다. ‍ 고대의 신성하고도 ‍단순한 삶을 연상시키는 ‍대만(포모사) 양명산의 ‍대나무 숲은 ‍영적인 존재들이 ‍도시의 분주함을 벗어나 ‍깊은 숲속에서 평화롭게 ‍은거하며 수행했던 ‍옛날을 떠올리게 합니다.       ‍1992년 ‍여름 시즌 동안, ‍바쁜 세계 강연 투어 ‍일정을 마친 ‍칭하이 무상사께서는 ‍단순한 삶으로 돌아와 ‍초록이 우거진 안식처에서 ‍조용히 안거하셨습니다. ‍매미와 새들의 ‍노랫소리가 어우러진 ‍이 매혹적인 분위기는 ‍우리의 진아에 대한 ‍깊은 명상을 하기에 ‍최적의 환경을 ‍제공했습니다. 그 천상의 ‍세계와 연결될 때 ‍창조력과 영감은 ‍쏟아져 나옵니다. ‍칭하이 무상사의 ‍평온한 영혼은 ‍천상의 아름다움을 ‍부채, 그림 그리고 ‍장식 호리병을 통해 ‍표현했습니다. 그녀는 휴식하며 ‍몇몇 제자들과 ‍중국 장기를 두기도 ‍하셨습니다. 스승과 ‍제자 사이의 이러한 ‍여유 있는 시간 동안 ‍행복한 입문자들은 ‍심오한 가르침뿐만 ‍아니라 도덕적인 ‍이야기들도 ‍들을 수 있었습니다. ‍ ‍ 그녀를 둘러싼 자연의 ‍아름다움에서 영감을 받은 ‍칭하이 무상사는 ‍아름다운 두 그림을 ‍창조해냈습니다. 『양명산의 밤 전경』과 ‍『양명산의 밤 전경』과 ‍『가슴 속의 꽃은 ‍시들지 않는다』 섬세한 요리 방식과 ‍화려한 솜씨에서 ‍보이는 ‍칭하이 무상사의 ‍예술적 감성은 ‍실로 그녀가 하는 모든 ‍일을 통해 표현됩니다. ‍그녀가 디자인하고 제작한 ‍우아한 6각 화로는 ‍기능적이며 ‍공간 및 소재 면에서 ‍효율적입니다. 사각 화로보다 불을 더욱 잘 ‍모아주기도 합니다. 그녀에게는 ‍휴식 기간이었음에도 ‍칭하이 무상사는 ‍센터들로부터 ‍보내온 보고서와 ‍신실한 구도자들의 ‍편지에 답하는 등 ‍세상의 책임을 ‍계속해 나갔습니다.‍ ‍우리의 영적인 삶 속에서 ‍칭하이 무상사께서는 ‍우리에게 최고의 법문인 ‍관음법문을 가르치시며 ‍이를 통해 우리의 영혼을 ‍생사의 굴레에서 ‍해방시켜 주십니다.         칭하이 무상사께서는 ‍일상생활에서 ‍순수하고 자비로운 ‍성인의 삶을 살라고 ‍말씀하십니다. 스승님은 비건 요리법을 ‍나눔으로써 가족과 ‍친구들에게 따뜻하고 ‍사랑스러운 분위기를 ‍전할 수 있게 해주십니다. 이 사랑의 요리는 ‍영양 가득하고 건강하며 ‍우리의 의식이 ‍자연과 조화를 이루고 ‍모든 존재에 대한 ‍사랑으로 채워지도록 ‍도와줍니다.       SM: ‍지상에 천국을 ‍가져오고 싶다면 ‍천국의 존재처럼 ‍조화롭게 살고 ‍서로의 자유와 ‍살 권리를 존중하며 ‍살아야 합니다. 오계와 ‍(비건) 채식 식단은 ‍고귀한 삶의 방식이며 ‍군자의 길이자 ‍모든 중생을 사랑하는 ‍자비롭고 위대한 ‍현자의 길입니다. 모든 피조물 중 가장 ‍높은 존재인 우리는 ‍우리가 사는 세상의 ‍생명을 보호하며 ‍신의 은총을 나눕니다. 그렇게 지구의 ‍평화에 기여합니다. 이것이 사랑이며 ‍친절의 실천입니다.         HOST: ‍칭하이 무상사께서는 ‍고귀한 삶의 방식인 ‍비건 채식주의를 ‍장려하고 홍보하십니다. 스승님은 대안적인 삶 ‍전단을 직접 디자인해 ‍세상에 평화와 사랑의 ‍메시지를 나누는 ‍세계적 캠페인을 ‍시작했습니다.       SM: ‍『네 이웃을 사랑하라』 ‍진정 이 말씀에 따라 ‍살고 싶다면 동물 친구도 ‍이웃에 포함해야 합니다. 특히 이들은 어떤 해도 ‍끼치지 않으니까요. 동물들은 다정하며 ‍우리의 삶을 미화해주고 ‍더 생기 있고 다채롭고 ‍흥미롭게 만들어 줍니다. 우리는 동물을 보호하고 ‍지키고 사랑하며 존재 ‍자체를 기뻐해야 합니다. 신은 분명히 말씀하셨죠. 『내가 너희의 ‍친구이자 조력자로 ‍동물을 창조하였다』 ‍       HOST: ‍스승님의 가르침으로 ‍수백만의 사람들이 ‍채식이나 비건식을 하고 ‍채식이나 비건식을 하고 ‍동물 친구들의 ‍지각 능력에 대한 생각을 ‍바꾸고 있습니다. ‍ ‍       오늘 우리는 1992년 ‍당시 양명산에서 ‍칭하이 무상사께서 ‍귀중한 시간을 내어 ‍간단하고 심미적으로도 ‍입맛을 돋우는 요리를 ‍시연하시는 장면을 ‍엿볼 수 있습니다: ‍         독신자용 ‍비건 버거 볶음입니다. ‍       ‍글루텐처럼 ‍레몬그라스와 요리하는 ‍건조 제품들은 ‍단백질의 함유량이 ‍높습니다. 이렇게 부드러워질 ‍때까지 물에 담가요. ‍그 후에 ‍양념을 첨가하세요. 매우 간단하지요. 예를 들어 ‍이 요리는 레몬그라스를 ‍사용하므로 ‍레몬그라스를 넣지요. ‍       모든 건조 단백 제품은 ‍이렇게 요리할 수 있어요. 이건 수저는 ‍티스푼보다 작아요. 소금 반 티스푼이나 ‍조금 더 첨가하세요. ‍ ‍이렇게 떨어뜨려요. 1,2,3,4,5,6, ‍7,8 ‍9,10,11,12, ‍13,14, ‍15,16,17,18, ‍19,20. ‍마기 간장을 대략 ‍스무 방울 정도 넣어요. ‍ ‍설탕 1작은술을 넣고요. 한 수저는 너무 작아서 ‍좀 더 넣어줄게요. 좋아요. 후추 가루를 ‍이렇게 뿌리세요. 원하는 만큼이요. 고추 가루도 약간 ‍넣거나, 빼도 되죠. ‍개인 취향에 따라 하세요. 강요하지 않아요. 넣고 싶으면 ‍한 작은술이나 절반만 ‍넣어도 충분해요, ‍됐어요. 그리고 ‍이제 손이나 ‍젓가락으로 섞어주세요. ‍ 조금 오랫동안 ‍담가두는 게 좋아요. 그러면 건조 단백에 ‍맛이 더 잘 스며들 거예요. ‍시간이 없으면 ‍바로 요리할 수도 ‍있어요. 너무 많은 양을 준비했다면 ‍일부를 냉장고에 ‍보관했다가 ‍내일 요리해도 돼요. 그래도 되죠. 좋아요.         ‍이제 프라이팬의 ‍기름을 달궈주세요. 천연 조미료를 ‍약간 첨가해주세요. 한 작은술을요. 설탕도 ‍천연조미료와 얼추 ‍같은 양을 첨가하세요. 그럼 됐습니다. ‍‍기름이 달궈졌으면 ‍모든 걸 넣고 ‍볶아주세요. 다 익을 때까지 ‍볶아주면 ‍낼 준비가 됩니다. 밥과 아주 잘 어울려요. ‍ 내가 사용한 양념들은 ‍기본적인 거예요. ‍아니면 발효 두부나 ‍검은 콩도 ‍사용할 수 있어요. 아주 간단해요. 어떤 것과 요리해도 ‍아주 맛있고 ‍밥과 어울리는 ‍요리를 만들 수 있죠. ‍이런 종류의 건재료는 ‍조금 더 건조한 편이니 ‍기름을 약간 더 넣어 ‍요리하면 됩니다. 하지만 맛을 보고 하세요. 너무 기름지면 느끼하니까요.       향이 나기 시작하네요. 아주 향긋해요. 황금빛으로 바싹 ‍마를 때까지 볶으세요. 그럼 다 된 거죠. 먹을 수 있어요. 두부도 이런 식으로 ‍요리할 수 있어요. 이렇게 손으로 ‍두부를 잘게 ‍잘게 부셔서 ‍물기를 짜내고 ‍같은 방식으로 ‍양념과 섞어서 ‍볶아주면 됩니다. ‍그러면 이렇게 되지요. 물론 더 부드럽고 ‍맛도 달라요. 이런 식으로 조리할 수 ‍있는 재료가 많아요. 비건 햄 같은 경우도 ‍매일 같은 식으로 ‍먹는데 질리면 ‍잘게 찢어서 ‍같은 방식으로 ‍요리해서 ‍먹어도 됩니다. ‍레몬그라스를 ‍넣어도 되고 빼도 됩니다. ‍매운 고추나 ‍후추, ‍약간의 설탕과 ‍약간의 소금 그리고 ‍ ‍천연조미료 약간과 ‍마기 간장이면 됩니다. ‍그럼 아주 맛있고 ‍풍미가 좋을 거예요. 요리는 아주 간단해요. 하지만 이 요리는 ‍짜고 물기가 없어서 ‍국물과 먹거나 ‍다른 볶음 요리와 먹으면 ‍너무 건조한 느낌이 ‍들지 않을 겁니다.         ‍기름을 좀 더 넣었어요. 기름을 너무 많이 쓰면 ‍바싹 볶아지지 않아서 ‍맛이 좋지 않을 거예요. 상황을 보면서 하세요. 내가 한가지 요리를 ‍알려주면 여러분은 ‍5,6,7,8가지 ‍열가지 요리를 할 수 있죠. ‍여기서 변형시켜서 ‍다양한 다른 요리를 ‍만들 수 있습니다. 맹목적으로 그저 ‍모방하면 안 돼요. 자신의 창의력을 ‍사용해야 합니다. 그럼 너무 지루하고 ‍따분할 거예요. ‍난 평생 새로운 스타일로 ‍요리할 수 있어요. 하지만 그럴 시간이 없죠. 카메라 앞에서 스트레스를 ‍받는 것도 좋아하지 않고 ‍다른 일들에서 받는 ‍압박감도 있고요. 그래서 자주 하지 못하죠. 여러분은 더 많이 ‍더 좋은 요리를 배워서 ‍가족들을 위해 ‍요리해줄 수 있죠.       비록 우리의 육신이 ‍덧없고 환상이라고 ‍해도 많은 사람은 ‍아직도 이 육신을 ‍돌보길 좋아해요. 몸을 돌보지 않는다면 ‍영적인 수행도 할 수 ‍없지요. 음식이 맛있지 않으면 ‍못 먹는 사람들도 있죠. ‍ 사실 ‍배가 고프면 ‍모든 게 맛있죠. 그렇다고 사람들에게 ‍맛없는 음식을 억지로 ‍먹일 순 없잖아요. 먹지 못하게 되면 ‍좋지 않죠. 우리는 신을 돌보듯 ‍가족을 돌봐야 합니다. 그들 안에도 ‍신이 있기 때문이죠.         요리할 때는 ‍행복해야 합니다. 사랑으로 하고 신성한 ‍다섯 명호를 외워야 합니다. 관음법문을 수행하지 ‍않더라도 ‍부처나 예수 그리스도 ‍혹은 다른 종교 지도자의 ‍명호나 여러분 각자의 ‍진언을 암송하세요. 요리하며 잡담하거나 ‍딴생각을 하지 ‍않는 게 더 좋습니다. 그럼 음식에 축복이 ‍더 많아집니다. 암송하면 음식에 ‍축복이 담길 겁니다. 사람들이 여러분의 ‍음식을 먹으면 ‍더 건강하고 행복해집니다. 좋아요 다됐어요. 봐요 아주 간단하죠. ‍냄새도 좋습니다. 고수를 약간 ‍뿌려도 됩니다. 그럼 보기 좋지요. 아주 간단한 요리지만 ‍아주 맛있어요. ‍ ‍         [독신자용 ‍비건 버거 볶음]         재료 (모든 재료는 ‍가능한 유기농을 ‍사용해주세요) ‍       ‍재료는 다음과 같습니다: ‍      미리 불려둔 다진 비건 고기 ‍2컵 (혹은 비건 햄, ‍단단한 두부)       ‍레몬그라스의 ‍흰 줄기 부분 채 썬 것 ‍1~ 2줄기 (혹은 3큰 술) ‍       또는 건조 레몬그라스 ‍1큰 술 (선택사항) ‍      식물성 기름 2 큰 술 ‍         양념       ‍마기 간장 1큰 술 ‍       설탕 1 작은 술       ‍천연조미료 1 작은 술 ‍       ‍후추가루 약간       ‍고추가루1/2- 1작은 술 ‍(선택사항) ‍       소금 반 작은 술       ‍토핑: 잘게 썬 고수 잎 ‍       HOST: ‍훌륭한 시청자 여러분, ‍오늘 프로그램 ‍『사랑의 선물: ‍간단하고 영양 많은 ‍칭하이 무상사(비건)의 ‍요리』를 함께해주셔서 ‍감사합니다. 이 맛있는 요리를 ‍만들어보시고 ‍친구들과 사랑하는 이들과 ‍나누시길 바랍니다. 여러분의 음식이 그들을 ‍더 건강하고 행복하게 만들 ‍축복을 가져오길 빕니다.       주목할 뉴스에 이어 ‍『주 마하비라의 삶: ‍고통의 원인과 ‍신의 도움에 대한 거절 ‍4부 중 2부』가 ‍스승과 제자 사이에서 ‍방송됩니다. 여러분이 가는 곳마다 ‍맛있고 건강한 음식을 먹는 ‍축복을 누리시길 빕니다. ‍
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2020-03-15   248 조회수
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2020-03-15

스페인식 비건 아침식사 - 토스트와 두유 초콜릿 푸딩

00:28:38

스페인식 비건 아침식사 - 토스트와 두유 초콜릿 푸딩

스페인에서도 모든 곳에서 이런 식사를 내놓지는 않아요 운이 좋아야 하죠 내가 마침 그날 운이 좋아 이 음식을 맛볼 수 있었죠 그래서 배우게 되었고 여러분과 다른 사람들과 나눌 수 있게 된 거죠
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2020-02-09   394 조회수
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2020-02-09

초간단 홈메이드 비건 사과 크럼블

00:22:40

초간단 홈메이드 비건 사과 크럼블

이게 뭔 줄 알아요? 모릅니다 사과 크럼블이에요 사과파이 같은 건데 더 간단하게 만든 거죠 꼭 명절이 아니라도 이 향긋하고 맛있는 전통적인 사과 크럼블의 첫 맛에 놀라고 한 입만 맛봐도 군침을 흘리게 될 거예요! 그리고 아주 간단하죠 그렇죠? 정말 맛있어요 정말 맛있죠 정말 훌륭합니다 맛있습니다 스승님
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2020-01-05   1216 조회수
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2020-01-05

방울토마토와 민트 또띠야 간식

00:27:08

방울토마토와 민트 또띠야 간식

또띠야는 어떻게 요리하는 게 좋을까요? 오늘 칭하이 무상사님께서 빠르고 간편한 또띠야 간식 요리법을 알려주실 겁니다 아주 맛있답니다!
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2019-12-01   294 조회수
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2019-12-01

물냉이 콩나물 샐러드 & 두부부침

00:36:34

물냉이 콩나물 샐러드 & 두부부침

Today we’re going to have some very simple salad, one of my favorite salads. This is very simple – just watercress and soya sprout. Both are nutritious, refreshing, and taste wonderful. And together we will have vegan cheese on top of it with (vegan) Thousand Island salad dressing. And I’m preparing the tofu. I’m going to cook some simple tofu as well to go with that. The most simple basic food for nutrition and good taste, takes only a few minutes to prepare. See, if you eat this brown rice and mung beans in it. And then with the tofu and with the salad, watercress and soya sprout salad, and the (vegan) cheese, that is a perfect meal Already.
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2019-10-27   431 조회수
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2019-10-27

토마토를 곁들인 비건 연어 요리, 피망 수프와 삶은 깍지콩

00:39:34

토마토를 곁들인 비건 연어 요리, 피망 수프와 삶은 깍지콩

With boundless love, Supreme Master Ching Hai sets aside Her precious time and demonstrates a few simple and aesthetically appetizing dishes. Today, we joyfully present Supreme Master Ching Hai’s “Vegan Salmon with Tomatoes, Bell Pepper Soup, and Boiled Green Beans.” Now, I’m going to boil the (green) beans first. And later we will stir-fry the vegan fish. Just to keep the vegetables looking green and fresh and crispy, when you boil something. Now there are two ways you can eat this. The most simple, is just to get some vegan butter, the one I always use. We are fortunate to learn another three delectable dishes and hope you would try them and share the recipes with your loved ones.
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2019-09-29   1825 조회수
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2019-09-29

비건 아보카도 샐러드, 청경채 볶음, 오향 연두부

00:23:44

비건 아보카도 샐러드, 청경채 볶음, 오향 연두부

Today, we are lucky for a glimpse of those days in Yang Ming Mountain in 1992 where Supreme Master Ching Hai set aside Her precious time to demonstrate a few simple and aesthetically appetizing dishes. To start with, let's find out how to prepare the main ingredients for all three dishes. Supreme Master Ching Hai then prepares a pre-mixed sauce for the Stir-fried Shanghai Cabbage. Let's watch how it's done. Lastly, let's watch how the last dish, Five-spiceSilken Tofu. put-in the seasoned silken tofu to stir-fry. Simmer it for a while. The Five-spiceSilken Tofu is done!
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2019-08-25   1328 조회수
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2019-08-25

야채와 비건 소시지 바비큐

00:32:33

야채와 비건 소시지 바비큐

Today, we joyfully present Supreme Master Ching Hai's simple and aesthetically appetizing vegan dishes. Primitive, because he used fire instead of electric oven. (For all ingredients, please use organic versions if available). The ingredients needed will be: Vegan sausage, Potato, Sweet potato, Mushroom, Tomato, Vegan barbecue sauce, Vegan bread, Vegan butter. Be creative. Put whatever you like. Barbecue is just fun.
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2019-07-21   2693 조회수
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2019-07-21

두부와 생땅콩 가루를 넣은 호박 수프

00:22:29

두부와 생땅콩 가루를 넣은 호박 수프

This kind is home cooking. Cut the tofu, vegan ham and pumpkin into cubes. If you don’t have any machine, chop the peanuts with the back of a knife. Put one tablespoon of vegan butter in the pan, put in tofu, vegan ham and stir fry a little bit. Put in pumpkin, peanuts and one bowl of water, cook boil and simmer until the pumpkin is soft. Put in one cube of vegetable broth, a little pepper, two or three tablespoon of Maggi depends on your taste. If you like, when it’s almost cooked, put in two tablespoons powder to thicken the broth.
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2019-06-23   6440 조회수
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2019-06-23

어울락(베트남) 스타일 생식 비건 샐러드 & 채식 피클 에피타이저

00:27:23

어울락(베트남) 스타일 생식 비건 샐러드 & 채식 피클 에피타이저

Supreme Master Ching Hai reminds us to live a meaningful Saint’s life with purity and compassion. She shares the art of cooking vegan cuisine so that we may bring a warm and loving atmosphere to our families and friends. This loving cuisine is not only nutritious and healthy, but also helps our consciousness to e harmonious with nature and filled with love for all beings. With heartfelt gratitude, we sincerely thank Supreme Master Ching Hai for sharing with us these wonderful vegetarian dishes and easy cooking tips. Supreme Master Ching Hai’s “Raw Aulacese (Vietnamese) Vegan Salad & Pickled Veggies Appetizer.”
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2019-05-19   4768 조회수
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2019-05-19

Vegan Pork and Mushroom Soup

00:33:03

Vegan Pork and Mushroom Soup

The one we have prepared is mushroom, coriander, and the vegan pork. All you need is mushroom seasoning, soya sauce, some oil, and some juice. This one I use mixed juice, and a cube of vegan broth and some water. Now you put some water, just you can add in the bouillon already into the water. And put some mushroom seasoning, a little soya sauce. And two tablespoons of oil, and also a quarter cup of juice. And now, the water boiled already, I also put coriander in together so that the flavor will soak into the food. Now we just leave it there, cover it. Stir it up evenly, let the water cover it, just nicely covered. So we let it simmer for a while. You let it simmer, low heat, and for maybe ten minutes, that should be fine.
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2019-04-14   4098 조회수
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2019-04-14

Water Spinach Stew & Smoked Tofu in Coconut Sauce

00:32:59

Water Spinach Stew & Smoked Tofu in Coconut Sauce

Supreme Master Ching Hai demonstrates a few simple and aesthetically appetizing dishes that can be cooked within minutes. “Water Spinach Stew“: Salty water to soak the vegetables, and rinse it three times. Put water half of the wok, half a teaspoon salt in the water. Make water boil, put the spinach in. After it boiled, put some sesame oil in it. ”Smoked Tofu in Coconut Sauce”: Cut Tofu into thumb size. Put a little oil in hot pan, put tofu inside to fry. Fry a little until it is golden. Put the tick Soya sauce, Soya sauce, a little coconut milk. Cover it on low heat.
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2019-03-17   3908 조회수
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2019-03-17

Reair BMD 360 A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai 1. Preserved Bean Curd Lemon Sauce with Boiled Cabbage, 2. Tomato Soup, 3. Vegan Protein with Sesame

00:34:20

Reair BMD 360 A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai 1. Preserved Bean Curd Lemon Sauce with Boiled Cabbage, 2. Tomato Soup, 3. Vegan Protein with Sesame

We are pleased to bring you another cooking show demonstrated by Supreme Master Ching Hai, a typical Chinese-style meal consisting of veggie, a soup and a vegan protein, Preserved Bean Curd Lemon Sauce with Boiled Cabbage, Tomato Soup and Vegan Protein with Sesame. With heartfelt gratitude, we sincerely thank Supreme Master Ching Hai for sharing these wonderful vegetarian dishes and easy cooking tips. This loving cuisine is not only nutritious and healthy but also helps our consciousness to be harmonious with nature and filled with love for all beings.
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2019-02-10   3918 조회수
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2019-02-10

A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Savory Bean Curd Sticks

00:27:35

A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Savory Bean Curd Sticks

We, who cooks, should understand that to maintain other people’s body and spirit, it’s a kind of very sacred job, just like giving charity. We are pleased to bring you another cooking show demonstrated by Supreme Master Ching Hai, Using bean curd sticks which are low in calories for the vegan protein they contain and can be found in most Asian grocery stores. Within minutes, you could have this savory dish made up and served to your loved ones. Cooking is fun, the key is to be creative. If someone teaches us one dish, then we can create ten.
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2019-01-13   4597 조회수
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2019-01-13

A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Vegan Noodle Soup

00:36:09

A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Vegan Noodle Soup

How do you cook this simple Vegan Noodle Soup for yourself or your loved ones? By itself, it’s a nutritious meal for either breakfast, lunch or even dinner. In our daily life, Supreme Master Ching Hai remind us to live a meaningful Saint life with purity and compassion. This loving cuisine is not only nutritious and healthy, but also helps our consciousness to be harmonious with nature and filled with love for all beings. Don’t worry too much about what you eat, really. The main point is be happy, be virtuous and remember God; and just enough protein, or vegetable whatever.
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2018-12-09   4027 조회수
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2018-12-09

A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Indian Chapattis

00:25:43

A Gift of Love: Simple & Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Indian Chapattis

Would you like to watch a precious video of the early life of beloved Supreme Master Ching Hai making India chapattis using a wood fire in the wild without a pan, and lovingly entertaining the Quan Yin disciples with humorous stories? Lucky viewers, isn’t it nice to have Indian Chapattis at your barbeque parties as well? Try it out next time, and you may be surprised that your gests would love this wonderful idea too! India Chapattis ingredients: White or Whole Grain Flour, Salt, Sesame Powder, Fruit Syrup, Lime.
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2018-11-11   4004 조회수
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2018-11-11

A Gift of Love: Simple and Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Tofu Bags and Sour Soup

00:32:39

A Gift of Love: Simple and Nutritious Cooking with Supreme Master Ching Hai Tofu Bags and Sour Soup

I'm preparing two types of food today. The one is that tofu fried and this one is going to be the sour soup to accompany with it because anything fried is a little bit fatty. So we should eat with something like maybe a sour dressing salad or sour soup, depends on the day; if it's a cold day like today, you eat soup instead of salad. This, anybody can cook; even children can cook it, very easy. The main point is not to elaborate too much in my cooking style. So this is for busy people. Just the main point is to have enough nutrition.
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2018-10-14   4104 조회수
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2018-10-14

English-Style Breakfast: Beans with Vegan Sausage & Toast / Refreshing Jasmine Tea with Peppermint

00:21:40

English-Style Breakfast: Beans with Vegan Sausage & Toast / Refreshing Jasmine Tea with Peppermint

Supreme Master Ching Hai reminds us to live a meaningful Saint’s life with purity and compassion. She shares the art of cooking vegan cuisine: "We will teach you also how to cook vegetarian (vegan), how to make nutrition for yourself. Nowadays, there are all kinds of nutritious protein, even more nutritious than meat protein and less disease. This is a very simple breakfast. Like grandma used to have. Mostly you have to eat this immediately after you toast the bread. You have to eat it immediately because at that time toast is still warm and crunchy. That’s when it tastes the best. I hope you enjoy this simple English breakfast."
사랑의 선물
2018-09-16   4163 조회수
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2018-09-16

Fried Vegan Fish & Sour Soup

00:22:36

Fried Vegan Fish & Sour Soup

Today we’re going to have some just simple fried vegan fish and sour soup; they’re very simple. Then you can eat it with the steamed vegan fish, or you fry the fish and then later you just pour the sauce on top, and that’d be fine. It’s very simple. Wow, it’s boiled already! Okay now, we have to put this vegetable inside to cook. Also tomatoes… put it in. Then, we put a little juice to make it sweeter. And I have prepared coriander, spring onions, together with the fishwort herbs to put it inside, and 1 lemon. I’m going to put the lemon juice inside to make it sour.
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2018-08-12   4199 조회수
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2018-08-12

Stir Fried Potatoes & Peppered Vegan Meat with Sweet Potatoes

00:28:14

Stir Fried Potatoes & Peppered Vegan Meat with Sweet Potatoes

...potatoes, a little red onions, and some leek. We should let the potato cook first. Then you put in a little salt, a little Mggi, or soy sauce, seasoning. Put a little bit more water, apple juice. Stir it up so that the seasoning penetrates into the food that you are cooking. This is sweet potato. Stir up occasionally, and then after five minutes you can stir in the peppered vegan meat. You can put a little bit of seasoning, Maggi, the thick soya sauce, and stir it well, so that it will penetrate every piece of the vegan meat and the sweet potatoes. I love this kind of simple life that doesn't cost the Earth too much.
사랑의 선물
2018-07-08   4181 조회수
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2018-07-08
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