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이 아이디어는 가축 산업이라는 해로운 일을 하는 것보다 농부들에게 더 적은 영향을 미치는 농업으로 전환할 수 있는 더 많은 선택권과 기회를 제공하는 거죠. 식물 기반 농업으로 완전히 전환하는 거예요. 그리고 이는 식물성 식품 시장의 부상으로 많은 기회가 있어요.
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