من یک نکته در مورد نحوۀ تهیۀ یک سس آسیایی وگان، خامه‌ای و بدون روغن دارم که برای روی سالادها یا استفاده بعنوان دیپ، عالیست.

به دنبال یک سس سالاد هیجان‌انگیز می‌گردید که دوستانتان را شگفت زده کند؟ من یک نکته در مورد نحوۀ تهیۀ یک سس آسیایی وگان، خامه‌ای و بدون روغن دارم که برای روی سالادها یا استفاده بعنوان دیپ، عالیست. در یک مخلوط کن با سرعت بالا ۱۳۰ گرم (نصف فنجان) کرۀ بادام هندی (یا کرۀ بادام ‌زمینی)، ۱۲۰ میلی ‌لیتر (یک چهارم فنجان) آب، ۳۰ میلی ‌لیتر (۲ قاشق غذاخوری) آبلیمو، ۳۰ میلی‌ لیتر (۲ قاشق غذاخوری) سس سویا، ۳۰ میلی ‌لیتر (۲ قاشق غذاخوری) سرکۀ برنج، ۱۵ میلی ‌لیتر (۱ قاشق غذاخوری) شربت افرا یا آگاو، ۳ گرم (نصف قاشق چایخوری) سس سیراچا، دو حبه سیر پوست‌ کنده و یک تکه زنجبیل پوست ‌کنده به اندازۀ انگشت شست یا ۷ گرم (۱ قاشق غذاخوری) زنجبیل رنده شده را ترکیب کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یکدست و خامه‌ای شود. می‌توانید آنرا تازه سرو کنید تا از آن لذت ببرید یا برای بعد نگه دارید.