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연구원들은 식물성 음식이 지구에 미치는 영향은 적으나 건강에 더 좋다고 확신합니다

2020-01-22
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영국 옥스퍼드 대학과 미국 미네소타 대학의 과학자들이 수행한 최근 연구는 전형적인 서구식 식단에 따르는 사람들이다른 음식을 추가로 먹을 때의 영향을 조사했는데 여기에는 동물성 식품과 칼로리와 설탕 함량이 높은 음식 등이 있습니다.

약 2개의 햄 조각인 50g의가공된 붉은 고기를 추가로 먹으면 야채 100g을 먹는 것보다 온실가스 배출이 20배나 많아지고 100배나 많은 땅을 사용합니다. 또한 매일 야채보다 가공된 붉은 고기 한 그릇을 더 선택하는 것은 매년 41%의사망 위험을 증가시킵니다.

옥스퍼드 대학과 미네소타 대학의 과학자들께 경의를 표합니다. 여러분의통찰력 있는 연구는 신의 사랑 속에서 비건 식단으로 바꾸는 것이 지구의 건강과 우리 자신의 번영하는 미래를 의미한다는 추가적인 증거를 제공합니다.

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