摘要
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今日新聞提要，中國透過聯合國近東巴勒斯坦難民救濟暨工程處支持巴勒斯坦難民；英國的研究發現貧困地區的居民睡眠不足；澳洲科學家發現常見材料可為生產更廉價的太陽能薄膜指引方向；美國的補助金計畫旨在減少馬鈴薯種植的碳足跡；奈及利亞婦女領導的企業促進年輕女孩的科技職涯；百慕達舉辦第一屆純素節；暨哈薩克動物安全基金會支持流浪貓族人。
我一直很喜歡花生。我可以整天唱著關於它們的歌。我最喜歡的食用方式是花生醬，所以我很高興今天與您分享一些有關這種不可思議食物的資訊。除了鎂、鉀和鋅等重要的維生素和礦物質外，花生醬還提供健康數量的蛋白質。然而，商業版本也可能含有高熱量、鈉和不飽和脂肪。由於許多品牌都添加糖和油，無糖自製花生醬是更好選擇。未開封的順滑鬆脆花生醬，保存期限為產品最佳食用日期後一年。一旦打開，在食品儲藏室中仍可安全食用三到四個月；如果放在冰箱中，則可安全食用六到八個月。另一方面，已經打開的天然花生醬的保存期限會縮短—在儲藏室中僅能兩三個月，或者在冰箱中可保存最佳食用期限後三到六個月。自製花生醬的自然油分離是完全正常的。可以把油攪拌回去或倒出來用來做菜。如果花生醬變得又硬又乾或者顏色變深就該丟掉。
娛樂目錄已開啟並顯示以下笑話，讓我們看一下。這個被稱為「痛苦的電話」。
一名員工兩隻耳朵纏著繃帶來上班。他的老闆驚訝地問：
「你怎麼了？」
「昨天我老婆不在，所以我只好自己熨衣服。當她打電話給我時，我不小心拿起了熨斗而不是電話。」
「為何你的另一隻耳朵也纏著繃帶？」
「女士，不幸地我又搞砸了因為我急於打電話給醫生。」
？！
