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「世界本來有足夠的水，給每個人用，還有剩餘。開始有肉食工廠式養殖後，一切都變糟了─需要更多醫院、更多藥，有更多疾病，各種資源更加短缺、氣溫更上升、更多痛苦、更多災難、更多飢餓與戰爭。」「尊重、共享生命。創造和平，我們就會獲得和平。和平必須先從家裡的餐桌上開始。所以我一開始就告訴你們要吃素（純素）。守五戒，不能殺生。即使人家要殺你，不用反擊。那有什麼用呢？不是你死，就是他亡。何必讓他死呢？也許讓他活著，他還有機會認識上帝，而你已經認識上帝了。至少已經知道了，我們有地方可靠，而他沒有。他還很無明。」「在世間比較容易修行並提昇自己，因為有受苦的人類，有受苦的動物，與各種苦難的情況，有許多不完美的情況讓我們發慈悲心，喚醒我們的愛心，然後我們發揮出來，改善情況，幫助別人。我們就是這樣創造天堂。所以我們才說『人間天堂』。」「若世上每個人都關心他人，我們永遠不會有飢餓，不會有戰爭。永遠不會殺任何人。文明發展到今日怎麼還有人會殺別人呢？人類演化到今日，仍有人拿槍出去就這樣殺人，不論是以何種名義─以宗教之名、以國家之名，不論以何名義！絕對是錯誤的。絕對不是正確的。我們怎能做這種事？他跟你一樣。是嗎？殺生是萬萬不可。若我們都為別人設想，如同為自己著想，只要設身處地為他人想，我們會清楚知道怎麼做。」
「我建議你們在家裡、花園，或農地種有機蔬菜時，儘量多種那種不太需要澆水的果樹—水果樹、堅果樹，這類果實富含維生素和各種營養，隨時都能吃，是嗎？你們種豆子、樹薯，那些甚至不用澆水，如果種稻米的話，選那種耐旱的稻子。有兩種稻子。
我記得小時候，在悠樂（越南），人們種水稻，也種旱稻。我們可以那樣種。多種些耐旱白米稻。種很多豆子。即使只吃豆子、飯和鹽，就有很多蛋白質，加上堅果和水果，已經夠多食物了，是嗎？不必吃那麼多就能活下去，真的如是。
有太多關於蛋白質及許多營養物質的爭議。其實不需要。真的不需要。耶穌說：「人不是光靠麵包而活。」真的如是。最近我請無上師電視台介紹一些不用進食的人。我沒有叫你們回家把自己餓死。不是這樣，也許並不是每個人都適合以食氣維生，也許不適合，不過可以少吃一點。不用每天都吃大餐。我們每天不必什麼都吃。
多數印度人，只吃主食，像是飯與豆泥。就是綠豆做的豆泥。他們煮成豆泥，加些咖哩調味料，然後淋在白飯上。幾乎天天都這樣吃。印度人看起來很健康，強壯又快樂。因為他們多數人從小就相信上帝。
我們也能靠信心維生。當然，如果你有食物，買得起的話，你就吃。沒得吃也不要緊，有什麼就吃什麼，長出什麼能吃的，就吃那個。鳥能吃的，你就能吃。用這個方法判斷。有時你們去野外，如果沒有東西吃，你看鳥吃什麼，表示那個能吃。平時我們吃東西會覺得不夠，其實不然，足夠了。應該夠了。」
