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這裡有個料理妙招來製作純素玉米脆片起司

2024-01-17
摘要
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將一杯(一百三十克)生腰果放入碗中,倒入熱水浸泡。將兩條胡蘿蔔和一顆馬鈴薯煮沸,直到它們變得柔軟,大約八至十分鐘。將這些食材放入攪拌機中,加入兩瓣大蒜、四分之一杯檸檬汁、六十克營養酵母、一茶匙(一·五克)卡宴辣椒粉、一茶匙(六克)鹽、一茶匙(兩克)胡椒和一杯(兩百四十毫升)剛才煮蔬菜的湯水。加入瀝乾的腰果,攪拌至質地順滑呈乳脂狀。根據喜歡的口味調整調味料和鹽的分量。這種純素起司醬很適合用於玉米片和純素起司通心粉!祝您用餐愉快!

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