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介紹聖誕節晚餐:烤純素火腿、豆腐、南瓜和鳳梨以及純素約克夏布丁加醬汁(二集之二)

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「醬汁可以用一樣的蔬菜高湯調味料。滿滿一湯匙;放到碗裡。加上香菇調味料,也是滿滿一匙。你也可以加點美極和一點蘋果汁,讓它比較有汁,然後攪拌,讓所有材料溶解。然後加點濾過的水,把它靜置一會兒。

而現在,因為純素火腿已經烤好了,你也可以淋上剛剛調好的醬汁,哇,真棒,把醬汁淋在烤好熱騰騰的純素火腿上,所有醬汁都淋在上面,這樣也非常好。烤起來將會很棒。我們也不用另外準備醬汁,你看!像這樣也很方便。

我們現在做的東西有點高油脂,但現在是過節,而且只是偶而吃一次。再配飲果汁把油脂沖淡或用一些不同的無酒精雞尾酒,或是我們將飲用的無酒精香檳。我們的純素火腿和豆腐已經烤好了。還有這些漂亮又營養的川燙蔬菜,純素約克夏布丁也好了!就是這樣。烤好的時候,底部是深金黃色,上面是淺淡的金黃色。這樣就是烤好了。我們把布丁移到盤子上。看這金黃色,瞧?就是這樣,太好了!聖誕晚餐好了!」

「我們有克里奧爾式的無酒精雞尾酒。你也可以喝這裡的素香檳,不含酒精。我們先祈禱,感謝上帝。祈求世界和平永存,人人成為純素食者,永遠快樂的生活。我們也感謝上帝賜予我們這頓大餐,並感謝所有讓此盛餐得以呈現的參與者們,祝他們快樂。」
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