即時播放

健康生活

史蒂芬‧戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之二)

2020-03-21
用語:English

劇集

摘要
閱讀更多
他對藜麥非常感興趣,進而感到一股使命感,於是他花費40年時間向世界各地呼籲推廣,希望世人可以享用藜麥。「因為隨著氣候變遷,農耕方式也將有所變化。藜麥具有幾個優點。藜麥具有耐旱性。藜麥耐霜、耐鹽。我認為藜麥是個奇蹟。是個奇蹟般的食物,因為它是『五穀之母』。」藜麥因其許多有益的營養特性被稱為超級食品。這種超級穀物富含鐵質,鐵是一種必需礦物質,由含氧紅血球中的血紅蛋白組成。藜麥還富含核黃素或維生素B2,有助於大腦和肌肉細胞的新陳代謝。「 你把藜麥放進一杯水裡。四個小時後,它就開始長。由此可見,藜麥這種穀物彷彿充滿生長的能量。這就是我們藜麥(食用)時攝取進入身體的能量。」
觀看更多
劇集
播放清單
分享
分享到
嵌入
開始時間
下載
移動端
移動端
蘋果
安卓
用手機觀看
GO
GO
App
掃描二維碼,下載應用
蘋果
安卓