純素主義在現代正蓬勃發展,您可隨選各種養生保健的營養概念和資訊,各行各業的專業醫療人員和從業者,分享相關的科學資訊和經驗。本頻道致力於介紹各種方法,引領觀眾透過飲食、運動等各方面,促進身、心、靈的淨化和健康。

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全球蔬食快訊—純素生活全方位資訊網

00:14:18
純素主義:高雅的生活方式

全球蔬食快訊—純素生活全方位資訊網

擁有純潔的心靈,羅比.洛基像許多人一樣夢想一個伊甸園的世界,所有人和動物和諧共處。夢想早正能量的熱情帶動下羅比與志同道合的夥伴們結盟聯手希望實現愛的世界。他們的夥伴克勞斯米契爾早就在傳播純素生活訊息。有著同樣夢想與願力的羅比和克勞斯創建了「全球蔬食快訊」網站。這個純素新聞網站設立之後,追隨他們的粉絲一直增加。沒有想到,這個小小的網站竟然吸引力,一位具有影響力也想營造更友善世界的投資人的關注。
純素主義:高雅的生活方式
2019-05-02   4687 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-05-02

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之一)

00:10:51
健康生活

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之一)

湯瑪斯先生擁有運動科學與健康促進碩士學位,及八張健身與健康的國家證照。他也是位發明家,獲得了世上第一個肌肉速度控制系統的專利。他是三家不同健身公司的大師級教練,及iTunes頂尖的最佳純素健身,與健美播客節目「純素身體革命」主持人。在他的著作《代謝奇蹟》當中,他分享他創建的步驟準則,幫助人們得到更精瘦、更健美、更健康──且更快速──以純植物為基礎的飲食。我們首先請教湯瑪斯,請他談談他與其他健身教練有何不同之處?
健康生活
2019-11-16   886 次觀看
健康生活
2019-11-16

從把玩藝術媒材獲得療癒:藝術治療師喬恩‧史丹佛(純素者)三集之二

00:16:23
健康生活

從把玩藝術媒材獲得療癒:藝術治療師喬恩‧史丹佛(純素者)三集之二

今天,我們將繼續介紹她(喬恩)的著作與探索藝術治療其他層面的利益。「此書的問世是希望,讓其他忙碌的人知道,這是他們可以做的事,可加到他們既有的靈修或其他活動中。它讓人們重拾原有的創造精神,及重新獲得他們內心極其想要遊戲與享受生活的小孩,而非把生活看成是件苦差事。」「藝術療法為我開啟如此美好的世界,並改變了我對自身生活的態度,我真的很希望邀請其他人,那些從未想過把玩藝術媒材與騰出時間的大忙人。這也是
健康生活
2020-05-23   253 次觀看
健康生活
2020-05-23

從把玩藝術媒材獲得療癒:藝術治療師喬恩‧史丹佛(純素者)三集之一

00:13:22
健康生活

從把玩藝術媒材獲得療癒:藝術治療師喬恩‧史丹佛(純素者)三集之一

根據英國藝術治療師協會,藝術治療是一種以藝術媒體為主要表達和交流管道的心理治療形式。藝術並非用來當作診斷工具,而是一種解決可能令人困惑或苦惱的情緒問題的媒介。我們很榮幸能播出與喬恩·史丹佛的專訪,她是一位擁有藝術治療師認證資格的純素者,她將為我們介紹藝術治療的實際運用及其正面的效果。「在我受訓的過程,我接受的教學指令是手握黏土如握著自己的心,或你自己一般,某種你會溫柔對待的事物。就像你花了五分鐘,
健康生活
2020-05-16   208 次觀看
健康生活
2020-05-16

蒙奇斯:充滿愛的純素快餐店(二集之二)

00:12:59
純素主義:高雅的生活方式

蒙奇斯:充滿愛的純素快餐店(二集之二)

今天我們將帶您回到蒙奇斯,與餐廳的發展顧問埃維塔·蘭帕特會面。「數年前,我被確診罹患卵巢癌。我當時非常非常胖,病懨懨的,滿臉粉刺,疼痛不適,毫無吸引力等等。當我開始齋戒,並步上純素生活之路,我快速康復。四個月內,減重八十三磅,幾個月後,我成為模特兒,並成了純素活動家,向世人倡導健康和替代療法。蒙奇斯以慈悲和理解迎合人們的現狀。我們要為孩童研發食物。讓他們那一代回歸到純植物飲食生活方式。」勞爾·派斯
純素主義:高雅的生活方式
2020-05-12   543 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-05-12

防止人畜共通疾病:純素生活方式至關重要(二集之二)

00:14:23
健康生活

防止人畜共通疾病:純素生活方式至關重要(二集之二)

今天我們將探討,有關新冠狀病毒COVID-19大流行並提供專家的一些建議,以協助減少感染風險。與其他冠狀病毒一樣,新冠狀病毒也是由動物傳給人類。一些科學家推測病原體始於蝙蝠,先傳給穿山甲之後再傳染給人類。根據以往的人畜共通疾病疫情和大流行事件,及目前新冠狀病毒傳播數據和研究結果,清楚地顯示出緊急行動的必要性,全世界政府應立即廢除所有畜牧業動物養殖,無論養殖或野生動物,要禁止肉類的銷售,不僅保護全球
健康生活
2020-04-25   724 次觀看
健康生活
2020-04-25

阻止人畜共通疾病:純素生活方式至關重要(二集之一)

00:17:23
健康生活

阻止人畜共通疾病:純素生活方式至關重要(二集之一)

此二集系列節目主要介紹過去廿年,造成許多人死亡的某些流行病和大流行病,如嚴重急性呼吸道症候群(SARS)、伊波拉、豬流感、禽流感和冠狀病毒,而其根源是肉類消費或畜牧業,或兩者兼而有之。我們還將介紹純植物飲食作為最佳方法,如何將動物與人之間病原體傳播引起的人畜共通疾病或傳染病降至最低。「科學家估計人類每十種已知傳染病中,有六種以上是由動物傳播,人類每四種新興傳染病有三種來自於動物。」這被稱為人畜共通
健康生活
2020-04-18   1335 次觀看
健康生活
2020-04-18

有氧舞蹈—有趣的健身方式(二集之二)

00:11:40
健康生活

有氧舞蹈—有趣的健身方式(二集之二)

在這一集中我們將探討選擇合適的健身裝備和舞蹈音樂,並提供一些的小秘訣幫助大家養成運動習慣。練習有氧運動時,最好穿有彈性、透氣和吸濕排汗的材料,例如萊卡纖維或氨綸彈性纖維,或穿寬鬆的運動褲和T恤。有氧舞蹈需要頻繁的步法,像是長時間轉動、滑動、彈跳和跳躍,所以得穿合適的運動鞋。將有氧舞蹈訓練結合健康的純素飲食能進一步改善您的體質。純植物飲食通常含有大量的碳水化合物,碳水化合物正是有氧運動主要的能量來源
健康生活
2020-04-11   272 次觀看
健康生活
2020-04-11

布魯克林區長艾瑞克.亞當斯先生推行蔬食紐約(二集之二)

00:13:14
素食菁英

布魯克林區長艾瑞克.亞當斯先生推行蔬食紐約(二集之二)

「週一無肉日」只是一個開端。亞當斯先生對年輕人、對城市和世界抱有更崇高的遠見。「沒理由不在所有學校設立屋頂菜園,孩子可以種植自己的食物,在他們的自助餐廳裡食用。我們必須把所有肉品、起司、乳製品和牛奶通通趕出校園。我認為這非常重要,關於氣候變遷,我們要進行真正的對話,不要企圖掩飾這個議題。真正的罪魁禍首是肉類的過度消費,牛肉的過度消費。我們在紐約市已成功使學校不再使用加工肉品,並減少一半牛肉使用量,
素食菁英
2020-04-09   347 次觀看
素食菁英
2020-04-09

布魯克林區長艾瑞克.亞當斯先生推行蔬食紐約(二集之一)

00:11:23
素食菁英

布魯克林區長艾瑞克.亞當斯先生推行蔬食紐約(二集之一)

亞當斯先生,曾罹患第二型糖尿病,透過全食純植物飲食,如今已恢復健康,並充滿活力。「我是紐約市布魯克林區區長。我保持運動,但飲食習慣卻糟透了。」亞當斯的飲食習慣導致了嚴重的健康問題。「當我開始改變飲食三週後,我的視力恢復了。三個月後,我的糖尿病情減緩、神經損傷消失、膽固醇恢復正常。原來的小潰瘍也不見了。一切都不藥而癒。食物不僅有助於身體,也有助於心理和靈性。」當亞當斯先生,見證了自己的健康和幸福,有
素食菁英
2020-04-07   371 次觀看
素食菁英
2020-04-07

有氧舞蹈—有趣的健身方式(二集之一)

00:13:32
健康生活

有氧舞蹈—有趣的健身方式(二集之一)

有氧舞蹈是一種獲得樂趣的好方法,能加速血液循環並保持良好的健康狀態。多項研究證明,定期做有氧運動不僅有助於控制體重、改善心血管健康、降低血壓、血糖和膽固醇水平,也能增強免疫系統,並減輕慢性疼痛。除了提到對身體的好處,這項運動還能增強腦力、心情愉快並緩解精神壓力。相較其他有氧運動,舞蹈更具多項有點,已儼然成為現今世上最受歡迎、能保持健康又能健美的方法之一。一旦您決定恰當的練習次數,您就得選擇您喜歡的
健康生活
2020-04-04   921 次觀看
健康生活
2020-04-04

史蒂芬.戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之三)

00:13:28
健康生活

史蒂芬.戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之三)

這種超級穀物有許多不同的顏色和其他顯著的特徵。戈拉德博士進一步說明。「有紅色、白色和黑色。實際上有幾千種不同的藜麥。這就是我所關心的,因為當我開始研究藜麥時,我談論的其中一件事就是藜麥的遺傳物質多樣性。」隨著我們的世界過渡到純素植物飲食,那些從事畜牧飼養的人也將轉變為慈悲的生計。「尊重動物生命的靈性意涵是一回事。飼養動物在地球上造成的生態災難是另一回事。有人計算產生一單位的蛋白質所需要的能量。因此
健康生活
2020-03-28   524 次觀看
健康生活
2020-03-28

史蒂芬‧戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之二)

00:15:00
健康生活

史蒂芬‧戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之二)

他對藜麥非常感興趣,進而感到一股使命感,於是他花費40年時間向世界各地呼籲推廣,希望世人可以享用藜麥。「因為隨著氣候變遷,農耕方式也將有所變化。藜麥具有幾個優點。藜麥具有耐旱性。藜麥耐霜、耐鹽。我認為藜麥是個奇蹟。是個奇蹟般的食物,因為它是『五穀之母』。」藜麥因其許多有益的營養特性被稱為超級食品。這種超級穀物富含鐵質,鐵是一種必需礦物質,由含氧紅血球中的血紅蛋白組成。藜麥還富含核黃素或維生素B2,
健康生活
2020-03-21   265 次觀看
健康生活
2020-03-21

純素單身素碎

00:18:13
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪

純素單身素碎

今天我們有幸能夠看到1992年在陽明山的那些日子,清海無上師撥出寶貴的時間示範幾道簡單又色、香、味俱全的料理:純素單身素碎。「乾食料與香茅草一起煮,像這些麵筋的乾料很高蛋白。放水泡,泡到它們軟,像這個樣子。然後就放調味料進去。很簡單的。好,就是這樣子了。然後,用手或用筷子攪拌。現在鍋子裡要熱些油。然後這個油熱了以後,全部丟進去,炒一炒直到它煮熟。就可以吃了。好了,很快了。很簡單,你們看。好香!」「
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2020-03-15   601 次觀看
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2020-03-15

斯蒂芬‧戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之一)

00:13:25
健康生活

斯蒂芬‧戈拉德博士(純素者)談藜麥—未來的超級穀物(三集之一)

純素者戈拉德博士,曾在美國布朗克斯高等科學學院學習,繼而就讀於阿薩諸塞州理工學院。他最終獲得波士頓大學博士學位,並成為臨床心理學家。他不滿足自己的職涯規劃,因此決定追求靈修之道。靈修之旅的一部分是前往南美安地斯山脈,在那裡意外發現藜麥。「藜麥基本上是一種食物,它不僅是食物,而是可作為主食的食物。最主要的是藜麥比其他穀物含更多的蛋白質。藜麥含有所有必需氨基酸。因此,在這方面,它們被稱為完全蛋白質。除
健康生活
2020-03-14   576 次觀看
健康生活
2020-03-14

卡羅琳‧崔普醫師 (純素者)談糖尿病:吃什麼很重要(二集之二)

00:13:43
健康生活

卡羅琳‧崔普醫師 (純素者)談糖尿病:吃什麼很重要(二集之二)

有些人認為一旦罹患糖尿病,就需要服用藥物或抱病終身。崔普醫師就此常見的錯誤認知為我們指點迷津。「然而,我不再認為這是真的,因為我看到人們透過大幅改變飲食,就變得健康起來,並不再需要藥物,還逆轉了糖尿病。談到飲食,我聽到一些人或醫生說他們的病人不能採納純素食。人們很擔心缺少蛋白質。沒有,不會發生這樣的事。另一個擔心是純素對許多人是否太難。純素是可行的。我為你們鼓掌叫好。我們不僅要減少用藥,還要攝取更
健康生活
2020-03-07   489 次觀看
健康生活
2020-03-07

卡羅琳‧崔普醫師(純素者)談糖尿病:吃什麼很重要(二集之一)

00:15:10
健康生活

卡羅琳‧崔普醫師(純素者)談糖尿病:吃什麼很重要(二集之一)

在這兩集系列節目中,我們很榮幸邀請到卡羅琳‧崔普醫師,談論飲食與一種慢性健康問題的關聯,遺憾的是,這種慢性病已經影響全球四億多人。她是持純素的美國執業護理師,擁有護理實務博士學位及三十多年照顧糖尿病患者的經驗。「預防糖尿病的發生,蔬食飲食是最好的方式,若被診斷患有糖尿病,那麼,已證明蔬食飲食能夠逆轉糖尿病。研究已經證明。純植物全食飲食確實有益於預防糖尿病、心臟病、中風,以及糖尿病患者擔心的一切其他
健康生活
2020-02-29   1294 次觀看
健康生活
2020-02-29

將瑜伽精神融入日常生活(二集之二)

00:16:15
健康生活

將瑜伽精神融入日常生活(二集之二)

瑜伽不僅是身體鍛煉;也是一種靈性的修練,達成平衡的生活與超脫。瑜伽練習包括兩個活力特質,像是進行各種體式與靜坐等的靜態體式。所有的練習要素需要放鬆與專注,以獲致最佳結果。蕙如如何快速進入理想狀態呢?「對於自己在練習的時候,我自己練習之前,我也會先祈禱。像我在帶班上課之前,也許我祈禱,今天能夠將上帝的流借由這次的練習帶給大家;然後讓大家在得到好處之後,不管是身體的、情緒的、心理的、精神靈性上的,都能
健康生活
2020-02-15   548 次觀看
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2020-02-15

將瑜伽精神融入日常生活 (二集之一)

00:14:47
健康生活

將瑜伽精神融入日常生活 (二集之一)

瑜伽源於五千多年前的印度,十九世紀時,被引進西方社會。瑜伽為身心靈帶來許多好處,使其不僅成為受歡迎的運動形式,亦成為一種生活方式。蕙如修習瑜伽已十六年,專精著重體位法或體式的哈達瑜伽,呼吸調息與靜坐是瑜伽的關鍵基礎。「事實上,瑜伽本來在印度就是一種修行的方式,他們可能一早起來先練了瑜伽,然後練了呼吸法之後,再進入靜坐的過程。那就會讓他們的靜坐更加穩定跟專注」。「瑜伽三王裡面,一個是頭倒立,肩立式,
健康生活
2020-02-10   865 次觀看
健康生活
2020-02-10

快走—步步邁向健康(二集之二)

00:13:55
健康生活

快走—步步邁向健康(二集之二)

在這一集中,我們將提供一些能幫助人們高效率快走的技巧,及檢視規律執行此項有益體能活動的激勵方式。關於姿勢,您應該要站直。眼睛應向前看,注意前方約六米處。手臂規律擺動也很重要。透過社群網路與朋友分享您的成果和步行路線會有激勵效果。藉著快走去上班,您無需動用寶貴休息時間,就能運動又節省金錢,而且不開車還能不污染空氣。另外,研究人員發現快走可以幫助您澄清思緒和提昇創造力。以快速的步伐與您的狗朋友散步,能
健康生活
2020-01-31   461 次觀看
健康生活
2020-01-31

快走—步步邁向健康(二集之一)

00:12:31
健康生活

快走—步步邁向健康(二集之一)

根據世界衛生組織的說法,身體缺乏運動是世界第四大危險死因。遵循希波克拉底歷久不衰的建議:「走路是人類最佳良藥」,英國政府發行逐步指南《運動醫學》,供醫生為其病人講解身體活動關乎健康狀況的重要性。我們只需做小小的改變,就能降低罹癌的風險,經事實更加確定,只需透過快走這麼簡單的事情,即可預防許多癌症病例。除了對身體有益,快走也能改善心情、記憶和創造力。即使只是每天十分鐘健走,都能讓我們感覺通體舒暢許多
健康生活
2020-01-24   1114 次觀看
健康生活
2020-01-24

「準備純素美食來迎接農曆新年」新加坡節目二集之二:九層糕與沙葛筍粿(水晶餃)

00:16:05
純素主義:高雅的生活方式

「準備純素美食來迎接農曆新年」新加坡節目二集之二:九層糕與沙葛筍粿(水晶餃)

在節慶期間,新加坡人也會享受豐富多樣、來自不同地方的美食,以及別出心裁的創意料理。上週我們很高興邀請到劉錦雄主廚來親自教做兩道純素宴客美食:長壽紅龜糕,以及香煎蘿蔔糕。今天劉主廚將繼續示範如何製作其他兩道美食。「第一道糕點就是九層糕。它是新加坡人愛吃的彩虹蒸糕。象徵『年年高升』」。「接下來,我要介紹下一道糕點─潮州筍粿,筍粿裡放了竹筍。而竹筍代表竹報平安。」「他們看起來真的很棒吧!讓我們一起吃素、
純素主義:高雅的生活方式
2020-01-19   923 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-01-19
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