純素主義在現代正蓬勃發展,您可隨選各種養生保健的營養概念和資訊,各行各業的專業醫療人員和從業者,分享相關的科學資訊和經驗。本頻道致力於介紹各種方法,引領觀眾透過飲食、運動等各方面,促進身、心、靈的淨化和健康。

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全球蔬食快訊—純素生活全方位資訊網

00:14:18
純素主義:高雅的生活方式

全球蔬食快訊—純素生活全方位資訊網

擁有純潔的心靈,羅比.洛基像許多人一樣夢想一個伊甸園的世界,所有人和動物和諧共處。夢想早正能量的熱情帶動下羅比與志同道合的夥伴們結盟聯手希望實現愛的世界。他們的夥伴克勞斯米契爾早就在傳播純素生活訊息。有著同樣夢想與願力的羅比和克勞斯創建了「全球蔬食快訊」網站。這個純素新聞網站設立之後,追隨他們的粉絲一直增加。沒有想到,這個小小的網站竟然吸引力,一位具有影響力也想營造更友善世界的投資人的關注。
純素主義:高雅的生活方式
2019-05-02   4640 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-05-02

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之一)

00:10:50
健康生活

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之一)

湯瑪斯先生擁有運動科學與健康促進碩士學位,及八張健身與健康的國家證照。他也是位發明家,獲得了世上第一個肌肉速度控制系統的專利。他是三家不同健身公司的大師級教練,及iTunes頂尖的最佳純素健身,與健美播客節目「純素身體革命」主持人。在他的著作《代謝奇蹟》當中,他分享他創建的步驟準則,幫助人們得到更精瘦、更健美、更健康──且更快速──以純植物為基礎的飲食。我們首先請教湯瑪斯,請他談談他與其他健身教練有何不同之處?
健康生活
2019-11-16   629 次觀看
健康生活
2019-11-16

卡羅琳‧崔普醫師(純素者)談糖尿病:吃什麼很重要(二集之一)

00:15:10
健康生活

卡羅琳‧崔普醫師(純素者)談糖尿病:吃什麼很重要(二集之一)

在這兩集系列節目中,我們很榮幸邀請到卡羅琳‧崔普醫師,談論飲食與一種慢性健康問題的關聯,遺憾的是,這種慢性病已經影響全球四億多人。她是持純素的美國執業護理師,擁有護理實務博士學位及三十多年照顧糖尿病患者的經驗。「預防糖尿病的發生,蔬食飲食是最好的方式,若被診斷患有糖尿病,那麼,已證明蔬食飲食能夠逆轉糖尿病。研究已經證明。純植物全食飲食確實有益於預防糖尿病、心臟病、中風,以及糖尿病患者擔心的一切其他病症。純植物全食飲食主要以碳水化合物為主,水果蔬菜、全穀物和豆類,全都是碳水化合物。因此我強烈推薦有益健康的碳水化合物。」
健康生活
2020-02-29   683 次觀看
健康生活
2020-02-29

將瑜伽精神融入日常生活(二集之二)

00:16:15
健康生活

將瑜伽精神融入日常生活(二集之二)

瑜伽不僅是身體鍛煉;也是一種靈性的修練,達成平衡的生活與超脫。瑜伽練習包括兩個活力特質,像是進行各種體式與靜坐等的靜態體式。所有的練習要素需要放鬆與專注,以獲致最佳結果。蕙如如何快速進入理想狀態呢?「對於自己在練習的時候,我自己練習之前,我也會先祈禱。像我在帶班上課之前,也許我祈禱,今天能夠將上帝的流借由這次的練習帶給大家;然後讓大家在得到好處之後,不管是身體的、情緒的、心理的、精神靈性上的,都能夠再回饋給這個宇宙,再貢獻給這個宇宙好的能量。」辦公族在上班期間,可能極少運動。蕙如分享一些瑜伽體式,可以在個人座位進行以改善健康。正如剛剛看到的,瑜伽可以在任何地方進行。這是我們在舒適家中可以進行的一些姿勢。
健康生活
2020-02-15   247 次觀看
健康生活
2020-02-15

將瑜伽精神融入日常生活 (二集之一)

00:14:47
健康生活

將瑜伽精神融入日常生活 (二集之一)

瑜伽源於五千多年前的印度,十九世紀時,被引進西方社會。瑜伽為身心靈帶來許多好處,使其不僅成為受歡迎的運動形式,亦成為一種生活方式。蕙如修習瑜伽已十六年,專精著重體位法或體式的哈達瑜伽,呼吸調息與靜坐是瑜伽的關鍵基礎。「事實上,瑜伽本來在印度就是一種修行的方式,他們可能一早起來先練了瑜伽,然後練了呼吸法之後,再進入靜坐的過程。那就會讓他們的靜坐更加穩定跟專注」。「瑜伽三王裡面,一個是頭倒立,肩立式,還有一個就是『坐姿前彎』。做頭立式的時候,是90%對靈性的幫助,10%對身體的幫助。」「我們在瑜伽的練習裡面,我們會提到前彎的話,是關於您的過去。後彎的話,是展望未來,踏出舒適圈的練習。」
健康生活
2020-02-10   531 次觀看
健康生活
2020-02-10

快走—步步邁向健康(二集之二)

00:13:55
健康生活

快走—步步邁向健康(二集之二)

在這一集中,我們將提供一些能幫助人們高效率快走的技巧,及檢視規律執行此項有益體能活動的激勵方式。關於姿勢,您應該要站直。眼睛應向前看,注意前方約六米處。手臂規律擺動也很重要。透過社群網路與朋友分享您的成果和步行路線會有激勵效果。藉著快走去上班,您無需動用寶貴休息時間,就能運動又節省金錢,而且不開車還能不污染空氣。另外,研究人員發現快走可以幫助您澄清思緒和提昇創造力。以快速的步伐與您的狗朋友散步,能改善他或她的健康,也包括您的健康。再不然,您也可以加入健走俱樂部以保持鍛練身體的動力。所以您還在等什麼?現在正是快走的時機去收穫成果吧!
健康生活
2020-01-31   232 次觀看
健康生活
2020-01-31

快走—步步邁向健康(二集之一)

00:12:31
健康生活

快走—步步邁向健康(二集之一)

根據世界衛生組織的說法,身體缺乏運動是世界第四大危險死因。遵循希波克拉底歷久不衰的建議:「走路是人類最佳良藥」,英國政府發行逐步指南《運動醫學》,供醫生為其病人講解身體活動關乎健康狀況的重要性。我們只需做小小的改變,就能降低罹癌的風險,經事實更加確定,只需透過快走這麼簡單的事情,即可預防許多癌症病例。除了對身體有益,快走也能改善心情、記憶和創造力。即使只是每天十分鐘健走,都能讓我們感覺通體舒暢許多。
健康生活
2020-01-24   889 次觀看
健康生活
2020-01-24

「準備純素美食來迎接農曆新年」新加坡節目二集之二:九層糕與沙葛筍粿(水晶餃)

00:16:05
純素主義:高雅的生活方式

「準備純素美食來迎接農曆新年」新加坡節目二集之二:九層糕與沙葛筍粿(水晶餃)

在節慶期間,新加坡人也會享受豐富多樣、來自不同地方的美食,以及別出心裁的創意料理。上週我們很高興邀請到劉錦雄主廚來親自教做兩道純素宴客美食:長壽紅龜糕,以及香煎蘿蔔糕。今天劉主廚將繼續示範如何製作其他兩道美食。「第一道糕點就是九層糕。它是新加坡人愛吃的彩虹蒸糕。象徵『年年高升』」。「接下來,我要介紹下一道糕點─潮州筍粿,筍粿裡放了竹筍。而竹筍代表竹報平安。」「他們看起來真的很棒吧!讓我們一起吃素、環保,救地球,過個純素的平安年!」
純素主義:高雅的生活方式
2020-01-19   629 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-01-19

與威廉.葛蘭特博士探討透過陽光與維生素D促進健康(三集之三)

00:11:45
健康生活

與威廉.葛蘭特博士探討透過陽光與維生素D促進健康(三集之三)

在本集完結篇,葛蘭特博士將介紹提高維生素D攝取量如何多方面改善健康,以及日光浴的其他優點。葛蘭特博士也認為維生素D可藉提高免疫力,來幫助預防呼吸道感染。「針對急性呼吸道感染的整合分析,最近發現,若你體內維生素D濃度超過每毫升十毫微克,或每毫升廿五豪莫爾,罹患急性呼吸道感染的風險就會大幅降低。」蛀牙是最常見的口腔疾病,影響全球七成以上的兒童。雖未完整公開發表,但維生素D的確可以改善口腔健康。「首批與維生素D益處相關的臨床試驗之一,發表於1928年。由梅‧梅蘭比夫人發表。而她發現,是的,服用維生素D的男孩比沒有服用者的蛀牙少。」「曬太陽對健康有許多益處。產生維生素D是最重要的益處之一。戶外活動有助於減少罹患憂鬱症的機率」。
健康生活
2020-01-18   303 次觀看
健康生活
2020-01-18

與威廉‧葛蘭特博士探討透過陽光與維生素D促進健康(三集之二)

00:11:51
健康生活

與威廉‧葛蘭特博士探討透過陽光與維生素D促進健康(三集之二)

「在太陽底下、大自然裡真的是好處多多。人們可以降低季節性情緒失調的風險,透過從太陽照射,吸收更多的紫外線或攝取更多的維生素D。有人發現維生素D,能減少抑鬱症的風險。也有研究指出,懷孕期間維生素D有助於增加體內血清素的濃度,其後代也將能更好地製造血清素,血清素與患自閉症的風險息息相關。陽光和維生素D可以減少罹患阿茲海默症和其他失智症的風險。」動物產品也是造成失智症的危險因素之一。格蘭特博士如此解釋。「吃肉或是其他動物製品最多的國家,罹患阿茲海默症的機率也最高,約佔老年人口校正年齡後6%或7%。而一個很少吃肉,且主食為穀類的國家,罹患機率僅佔人口的1%或2%。」
健康生活
2020-01-11   359 次觀看
健康生活
2020-01-11

與威廉‧葛蘭特博士探討透過陽光與維生素D促進健康(三集之一)

00:12:23
健康生活

與威廉‧葛蘭特博士探討透過陽光與維生素D促進健康(三集之一)

葛蘭特博士是美國物理學家,從事大氣遙測雷射系統開發工作三十年,曾受雇於NASA 美國國家航空暨太空總署。他開始對健康議題產生興趣,因此他在2004年時於美國加州舊金山,創立「陽光、營養與健康研究中心」(SUNARC)。在此三集系列節目中,我們將探討曬太陽的好處,也就是吸收紫外線B或稱UVB,能刺激身體產生維生素D,對促進健康有顯著作用。「在《擁抱太陽》書中,提到缺乏與陽光的接觸可能和抽菸一樣危險。那是根據瑞典一項研究,追蹤人們十或二十年,觀察死亡率與曬太陽時間多寡的關聯。常曬太陽者較為長壽。」在我們的訪談中,葛蘭特博士說在大量的證據顯示,曝露於紫外線B所產生的維生素D,可以預防與降低某些癌症的死亡率。
健康生活
2020-01-04   444 次觀看
健康生活
2020-01-04

與潘蜜拉‧波普爾醫師一起做出明智的醫療決策(二集之一)

00:11:25
健康生活

與潘蜜拉‧波普爾醫師一起做出明智的醫療決策(二集之一)

潘蜜拉‧波普爾醫師是一位持純素的自然療法醫師,及醫學營養與健康領域的專家。她是「健康論壇」的創始人與負責人。她的著作有《食物勝於藥物:可以拯救生命的對話》及《解決美國健保危機》。協助並告知民眾何為最佳飲食,何為該避免的飲食,是波普爾醫師與「健康論壇」提供的關鍵服務之一。「我現在61歲了,比起20歲時更有精力,而且我有精力去做一切我想做的事。…人們有時會說把飲食說得如此重要,事情不可能這麼簡單。你的說法聽起來好像是飲食會讓一切變更好。哦,它確實使一切變得更好。」
健康生活
2019-12-14   494 次觀看
健康生活
2019-12-14

世界各地婦女與兒童生活正在改變

00:01:14
焦點新聞

世界各地婦女與兒童生活正在改變

焦點新聞
2019-12-10   515 次觀看
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2019-12-10

阿聯慈善機構為大眾提供急救培訓

00:01:04
焦點新聞

阿聯慈善機構為大眾提供急救培訓

焦點新聞
2019-12-01   284 次觀看
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2019-12-01

清涼的水、柔軟的沙:海灘的療效

00:14:41
健康生活

清涼的水、柔軟的沙:海灘的療效

海灘是您的免費天然的運動場!在海灘度過時光,有助於刺激幾乎所有感官,尤其是觸覺。另外當赤腳踩在沙灘時,能吸收沙上的負離子。沙是天然的去角質劑,而未穿鞋子在沙灘漫步時也有其他益處。能清潔我們的皮膚,並去除死皮細胞。除了太陽外,海水對皮膚也有好處,而海鹽還有去角質作用。陽光使毛細孔張開,而在海裡游泳時,海水進入毛細孔並排出毒素,因此海水浴有助於排毒。在海灘度過時光的另一個重要好處是壓力的釋放。柔和的氣氛,伴隨海景和海浪聲及海鳥等各種動物的聲音,令我們感到平靜。
健康生活
2019-11-30   660 次觀看
健康生活
2019-11-30

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之二)

00:11:47
健康生活

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之二)

我們請湯瑪斯解釋為何人們會經歷停滯期,及身為一位教練,他是如何幫助客戶再次往前邁進。「這可歸咎於兩種狀況,不是鍛煉策略不起作用,就是營養策略無法奏效──或兩都兼具。一旦你進入持純素的訓練,開始正確的飲食方式。從訓練的角度來看,真的不需要做太多改變。」「我遇到的許多人他們改採純素飲食,最大的驅動力是,看到它擁有更好更快的效果。一旦他們嘗試並且實踐,所得的結果比任何其他他們做過的方式還快,他們就像這樣『我做對了,我能終身這麼做了。』」
健康生活
2019-11-23   521 次觀看
健康生活
2019-11-23

泰國實施菸草簡單包裝來勸阻吸菸

00:01:08
焦點新聞

泰國實施菸草簡單包裝來勸阻吸菸

焦點新聞
2019-11-17   718 次觀看
焦點新聞
2019-11-17

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之一)

00:10:50
健康生活

湯瑪斯.泰德拉克透過純素健身逆轉疾病而改變生活(二集之一)

湯瑪斯先生擁有運動科學與健康促進碩士學位,及八張健身與健康的國家證照。他也是位發明家,獲得了世上第一個肌肉速度控制系統的專利。他是三家不同健身公司的大師級教練,及iTunes頂尖的最佳純素健身,與健美播客節目「純素身體革命」主持人。在他的著作《代謝奇蹟》當中,他分享他創建的步驟準則,幫助人們得到更精瘦、更健美、更健康──且更快速──以純植物為基礎的飲食。我們首先請教湯瑪斯,請他談談他與其他健身教練有何不同之處?
健康生活
2019-11-16   629 次觀看
健康生活
2019-11-16

奧里.沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之三)

00:10:26
素食菁英

奧里.沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之三)

「這真是個巨大的轉變,如此迅速又強勁有力,我想這是何以大家說,特拉維夫是世界上最友善純素的城市原因之一,不僅是純素餐廳的數量,而是取得純素食物便利性;幾乎到處都有;不需刻意尋找。」「我想只要敞開心胸而且充滿慈悲,就可以找到方法,觸及每一個人。即使每個人的行進速度並非與我們相同,要知道必須耐心相待,並為自己周遭的人樹立好榜樣。這是重點。」「他們無需在一天內改變整個思考模式。必須一次一小步。即使只有一個人也能造就巨大的改變。」
素食菁英
2019-11-14   291 次觀看
素食菁英
2019-11-14

未來即純素—紐約市「以茹素為榮」遊行(三集之二)

00:13:26
純素主義:高雅的生活方式

未來即純素—紐約市「以茹素為榮」遊行(三集之二)

「紐約市『以茹素為榮』遊行是思想的論壇,討論成為純素者的美德。」每年活動主辦人努力匯集演講者的清單,為了跟上純素民眾的動態。演講者包括推動近日活動扮演關鍵角色的純素菁英,以及草根領袖、經營純素生意的人、媒體與專業人士。可以得知不同觀點的純素主義帶來豐富的資訊,包括主題像是環境保護、畜牧業和營養。今日我們將介紹近年「以茹素為榮」遊行一些演講者。
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-12   403 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-12

傳統中國冬天養生之道

00:16:20
健康生活

傳統中國冬天養生之道

《黃帝內經》裡也闡述,冬天時節是生機潛伏並且閉藏的時期。應該早睡,跟著太陽的時間生活。使得腎所藏的「志」,若伏若匿的有所收藏,而自己的心志不要張揚、聲張。要守避寒冷,求取溫暖。至於身體的哪些部位寒冷中特別需要維護,主要應重視背和足。根據傳統中醫表示,冬天飲食的基本原則是要滋陰補陽,以增加抵抗力和免疫功能。基於「黑色入腎」的原理,所以冬天飲食的上選食材為黑色的純素食物。
健康生活
2019-11-08   1116 次觀看
健康生活
2019-11-08

大自然的奇妙禮物:椰子(二集之一)

00:18:02
純素主義:高雅的生活方式

大自然的奇妙禮物:椰子(二集之一)

在梵語中,椰子的意思是「提供所有生活必需品的樹」。新鮮椰汁可以直接飲用,也可以用於烹飪。新鮮或乾燥的果肉可用於製作各種糖果和甜點,如馬卡龍、椰子派等。自製椰奶很容易,購買或自製磨碎的椰子肉,然後將其與溫水混合。輕輕擠壓椰肉,榨出椰奶。我們可以用椰子殼製作許多有用的家庭用品,如碗、燈籠、水勺等。它們非常結實而且環保!在夏天,用乾椰子葉建造房子的屋頂或搭建臨時居所,可以幫助住所保持涼爽。
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-03   457 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-03
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