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素食菁英

和克里斯蒂·米德爾頓(純素者)一起吃純素—改變您的飲食與生活方式(四集之二)

2021-07-01
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在今天的節目中,克里斯蒂分享她和她的團隊如何成功地與這些機構進行合作。「我們在這些合作中基本扮演所有角色,除了不自己下廚。所以,我們會構思某方案可以是什麼樣子的,我們會提供教育,解釋為什麼該在菜單上增加純素選項。」「我們不要求也不請求他們大幅度地改變原來的做法,而只是把一種成分換成另一種成分,就可以提供一道美味的純素選項。」「很多學區和大學的運作方式,他們稱之為『循環菜單』,在數週的期間內他們基本上是重複相同的選項。我們會製作循環菜單樣本以示範菜單上可以有什麼選項以配合『週一無肉日』或其他純素方案。」

美國數十個城市,包括舊金山、洛杉磯、紐約市和華盛頓特區通過了「週一無肉日」決議,鼓勵純素的生活方式。「『週一無肉日』現在遍及世界三十多個國家。我在南非、以色列、牙買加以及法國,碰到過純素運動的組織者,他們遍及世界各地,正在努力鼓勵人們一週吃一天素。」克里斯蒂認為「週一無肉日」是一個很好的踏腳石,幫助人們轉向慈悲高尚的純素生活方式。

清海無上師經常談到弘揚高尚、慈悲、拯救地球的純素生活方式媒體的重要作用,尤其是在我們星球的這個關鍵時刻。「文字的力量很大。在這個關鍵時刻,地球與眾生岌岌可危,媒體是幫助喚醒大眾的一個有效的工具。所以我很高興看到很多電視、電台開始報導地球緊急的情況,甚至吃純素的解決之道。其實媒體現在最重要的就是自己要吃純素,要慈悲、高貴、行善,呼籲大家馬上行動。媒體應該樹立榜樣。」

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