摘要
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佛教完全立基於慈愛眾生的普世概念。根據佛教的說法，有情眾生受輪迴支配轉世為其他眾生，因此所有生物皆相互關連。釋迦牟尼佛鼓吹素食主義乃長養慈悲心的重要關鍵元素。佛陀在《大般涅槃經》中說道：「因為吃肉會斷絕大慈悲的種子」，還補充說所有一切肉類和魚類的消費，甚至已經死亡的動物，都是被禁止的。「你們應當知道那些吃肉的人，雖然心靈開悟達到類似入定的境界，其實不過是成為大羅剎，待此生福報享盡後，必定沉淪於生死苦海，不是我真正的弟子。這樣的人互相殺害和吞噬彼此；互相啖食永無止盡，他們怎能了脫三界？」《楞嚴經》生動描繪肉食者的可怕下場，並詳加解釋為何修行開悟和行菩薩道的人應該堅持不傷害和不殺生。「世尊告訴大慧菩薩摩訶薩：大慧，由於無量因緣形成不同種類的肉身，菩薩於其中應有慈悲心，不應該吃任何肉；我今天為你細說分明：大慧，一切眾生從無始劫以來，就在六道中生死輪迴，永無停息，期間曾經互為父母子女、兄弟姊妹、男女伴侶、乃至親朋好友、主僕等；受業力影響有可能轉生為鳥獸、生禽等肉體，或是生成多少跟你有關係的生物；菩薩摩訶薩看待一切眾生等同看待自己一樣，想到肉類是殺生取得，怎麼吃得下去？…大慧，菩薩摩訶薩無論身在何處，看待一切眾生都是自己的親屬，都要慈愛對待有如自己的獨子般，因此不應該吃任何肉…」
