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這是製作美味的純素拐杖糖冰淇淋食譜!

2024-04-17
摘要
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準備拐杖糖,首先用堅固罐子的底部或廚房鎚子,輕輕將它們壓碎成小塊,然後放在碗裡。在一個小平底鍋裡,加熱五十克細砂糖、兩湯匙(卅毫升)金色糖漿和兩湯匙(卅毫升)水,直至溶解,然後讓它冷卻。接下來,在一個大碗裡加入二五○毫升純素鮮奶油,和四分之一茶匙薄荷精油,攪打直到成為堅實的發泡狀。加入冷卻的糖漿和兩百克燕麥鮮奶油,攪拌均勻。輕輕地將一半壓碎的拐杖糖混合進去,然後將混合物放在容器中,冷凍至少六個小時。準備享用時,讓它在室溫下軟化十分鐘,將剩餘的枴杖糖撒在上面。確保您的枴杖糖不含E120色素,也稱為胭脂蟲,因為這不是純素。享受涼爽無罪的純素奶油美味!

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