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文稿
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智慧之语

第一届中东素食大会(MEVEG)(多集系列节目第六集)2010.12.06

2022-12-31
用语:English
摘要
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「《人类消失后的世界》。我为没看过的人解释一下,这部纪录片描述了当人类灭亡时,地球会发生什么。他们具有专业观点,当人类离开地球时,地球实际上是如何自我恢复。而我们正快速朝这方向。我认为这部纪录片制作人的其中想法是要唤醒人们,是为了让我们知道人们正朝着这个方向发展。如果不做任何事情,很快就会变成那样。因为根据计算,依照美国的标准,我们需要一个半的星球才能维持我们目前资源消耗的速度。」

「所以,我们最好尽可能地消耗未经加工的食物。因为食物加工得越多,其营养成分就越少。身体会渴望得到营养物质。所以您会发现,我们许多人因渴望吃东西而吃,因身体对营养物质的饥渴。」「我们吞下更多空洞的热量。因此,这种情况非常普遍,我们自己设置了一个暴饮暴食的循环。所以,问题的关键是,我们选择的饮食方式耗尽了地球的资源。」

「这是一个例子:当您看到这里的黑点时,那是吃这水果的最佳时机,因为根据这个研究,比利时的这项研究引述了,当水果处于最成熟时,从树上掉下来时,抗氧化剂的含量最高。您会发现它也是最美味,是最甜的,这意味着水果应该被吃掉的时机,让人们摘取果实的时候,这是大自然的设计。这是爱的语言,是和谐的语言。这就是它应有的样子。」

「我只想提醒大家,我认为重要的是,我们要想到饮食,不仅仅是我们的胃;也是关于地球。我们都是相互连结,善意回报地球是很好的。」「因此我所做的是,我买未成熟的水果,放在我的厨房直到它成熟。我就是这样做。我尽量购买水果,比如说香蕉。我尽量买本地的,不买进口的,因为我听说出口的水果会喷洒很多杀虫剂。」
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