儒家宗师孟子曾说:“君子远庖厨”,因为品德高尚的人,对于动物的态度是,看到动物活着,就不忍心看到动物死去,听到动物临死的哀嚎声,就不忍心吃动物的肉。在这个时代,纯素的生活方式不仅对我们的健康很重要,对我们后代的永续发展也很重要,让我们采取健康而高雅的生活方式,重建这个高贵的传统,创造永续的未来。

身、心、灵的平静从饮食开始

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如果每个人都吃纯素

00:03:37
特别节目!

如果每个人都吃纯素

特别节目!
2019-12-17   7611 次观看
特别节目!
2019-12-17

纯素世界系列—纯素日本 :崭新时代的旭日东升(二集之一)

00:17:22
纯素主义:高雅的生活方式

纯素世界系列—纯素日本 :崭新时代的旭日东升(二集之一)

今天我们来了解,日本最近更加快纯素主义的浪潮。确实是如此,在日本各大城市要找到纯素料理来满足您的味蕾,变得越来越容易。您甚至可以在羽田和成田国际机场找到纯素咖啡馆和纯素面店!当我们深入研究日本的素食或纯素历史,耐人寻味的是这项传统已流传1,200多年,日本的农业与饮食方式深深根植于一种精神,与蔬食为主的生活方式。日文的「料理」表示烹饪或菜肴的意思,而「精进」源自梵文的「vyria」,表示去恶向善之意。「精进料理」已成为日本传统与现代文化中非常重要的一部分。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-26   635 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-26

「世界和平饮食」:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之一

00:13:40
心灵书房

「世界和平饮食」:专访威尔‧塔托博士(纯素者)四集之一

光耀世界英雄奖得主,威尔‧塔托博士,是世界着名的作曲家、启迪人心的演说家、钢琴家及东方传统佛学的禅僧。他曾是哲学系教授,每年举办一百多场音乐会、演讲和研讨会,致力在世界各地推广纯素。威尔‧塔托博士的畅销书《和平饮食:兼顾灵性健康与社会和谐的饮食》,概述我们对食物的选择所带来的深远影响。这本鼓舞人心的书籍,出版于二○○五年,已被译成十六种语言,它掀起了一股觉醒、零残忍的生活运动,使世界在精神、生态和
心灵书房
2020-07-05   597 次观看
心灵书房
2020-07-05

纯素主厨雷娜示范菲律宾美食(二集之一)以茄子、豆腐和花生酱烹调纯素牛尾汤

00:14:18
纯素主义:高雅的生活方式

纯素主厨雷娜示范菲律宾美食(二集之一)以茄子、豆腐和花生酱烹调纯素牛尾汤

雷娜主厨在湾区有两间受欢迎的纯素菲律宾餐馆,「大道上的尼克厨房」和「使命路上的尼克厨房」。在她多年的烹饪生涯里,纯素主厨雷娜为几位市长阁下创造了许多菜肴,有奥克兰市长关丽珍阁下、柏克莱市长汤姆贝兹阁下,以及已故的旧金山市长李孟贤阁下。她也承办苹果、美国宇航局、优步、推特、高盛集团、贝莱德投信等活动所需的宴席。「我们今天要做纯素牛尾汤,一道非常经典的菲律宾菜,将蔬菜以花生酱炖煮。我用的材料有:小白菜
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-05   365 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-07-05

觉爱瑜伽示范村:帮助人们获得幸福(三集之三)

00:13:09
健康生活

觉爱瑜伽示范村:帮助人们获得幸福(三集之三)

在今天的节目中,他将阐述有特殊需要的年轻学子与其家人,在练习瑜伽时发生的积极改变。「我认为最美的事情是看到那些家庭变得更加安宁。因为瑜伽基本上,说到底就是为了爱的成长。那种爱的感觉,那种无条件的开放,就是瑜伽能带给大家的。」「我认为那是我们所见到,瑜伽带给孩子以及家庭最美的礼物。它改变了整个家庭的活力。」「我认为孩子首先要学习,不仅只是感到兴奋,他们还得知道怎么样冷静下来。而且知道如何找到自己的平
健康生活
2020-07-04   494 次观看
健康生活
2020-07-04

蒙克科尔曼(纯素者)从暗巷到开悟的康庄大道(二集之二)

00:12:45
素食菁英

蒙克科尔曼(纯素者)从暗巷到开悟的康庄大道(二集之二)

蒙克相信凡事皆有其目的,包括他的不好经历。让我们聆听他藉由静坐在灵魂中追寻自我了悟。「至今回顾所经历的一切,这非关可怜的我,或身为一个受害者。彷佛,哇,我需要这每个片段来实现我的人生目的,并与世界分享。『我在此的目的是为了带来讯息,为您指出方向前往无条件的爱,这将会带来蜕变,您将意识到自己的无限潜能。』」这真是激发人心的目标,也是「纯素蒙克」科尔曼先生的利他努力。对于仍沉溺于使用酒精、烟草和其他毒
素食菁英
2020-07-02   246 次观看
素食菁英
2020-07-02

专访纯素「主要影响」基斯‧库柏(纯素者)二集之一

00:12:21
纯素主义:高雅的生活方式

专访纯素「主要影响」基斯‧库柏(纯素者)二集之一

今天我们很荣幸邀请基斯˙库柏先生,当我们的贵宾,他心怀家庭的价值观念扩及地球的所有众生。「我是『主要影响』的董事之一。『主要影响』是一家出版社,也是一个主办会展的公司。几年前我们进展到纯素主义,所以现在出杂志也举办所有这些领域的展览。」「主要影响」的刊物,包括:《纯素生活》、《植物饮食》、《植物饮食每日食谱》、《友善杂志》、《乐活瑜伽生活风格》、《乐活瑜伽老师练习指南》、《乐活瑜伽旅游指南》,后续
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-30   161 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-30

纯素松饼

00:27:38
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪

纯素松饼

「我们若想把天国带入世间,就必须像天堂众生那样生活,也就是人人过着和谐生活,尊重他人生活的自由与权利。」清海无上师鼓励并倡导纯素主义这种高雅的生活方式。她亲自设计传单,您也可以选择这样的生活,并展开一项全球运动,与世人分享这个和平与爱心的讯息。经由她的教导,无数人开始吃素或纯素,并改变观念,明白我们的动物朋友也有真情至性。清海无上师以无量的爱心,特别拨出宝贵的时间,为我们示范几道简单又色香味俱全的
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-06-28   430 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-06-28

觉爱瑜伽示范村:帮助人们获得幸福(三集之二)

00:13:49
健康生活

觉爱瑜伽示范村:帮助人们获得幸福(三集之二)

在今天的节目里,我们将讨论儿童及青少年如何藉由学习静坐和瑜伽,享受健康的生活方式。但首先,我们将简要介绍斯里•萨卡的灵性组织,阿南达•玛尔加的瑜伽训练,意指传播「幸福之路」。阿南达•玛尔加的自我觉醒技术,包括瑜伽姿势、基尔坦、考斯基舞,及静坐。在西方世界人们倾向于将瑜伽仅等同于瑜伽姿势。然而,这只是整个系统中极少却必不可少,且为静坐做准备的部分。唐睿谦老师感觉实行全人瑜伽的生活方式,所有人都能从中
健康生活
2020-06-27   622 次观看
健康生活
2020-06-27

蒙克科尔曼(纯素者)从暗巷到开悟的康庄大道(二集之一)

00:11:35
素食菁英

蒙克科尔曼(纯素者)从暗巷到开悟的康庄大道(二集之一)

我们很高兴为您介绍一位纯素健美先生,也是生活方式教练,暨冥想指导员,他多采多姿的生活,蒙克‧科尔曼,之前名为乔‧科尔曼。科尔曼先生的故事描绘了一个峰回路转的人生,从一个漫无目标的年轻人,深陷毒瘾和犯罪世界的困境开始,到重新发现并相信内在声音的指引,成为今日所代表的慈悲、有活力的纯素成功典范。在完全改名之前,蒙克的消费习惯发生了一些深刻的变化。随着时间的推移,透过静坐他摒弃了所有不健康的方式,包括不
素食菁英
2020-06-25   220 次观看
素食菁英
2020-06-25

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

00:15:57
纯素主义:高雅的生活方式

以色列圣地丰盛的纯素美食之旅

今天我们邀请您一起前往以色列,这个迷人的国家以作为基督徒、犹太人与穆斯林的圣地而闻名。特拉维夫是目的地之一,以色列人口第二大城市,也是国家经济和科技中心。这个沿海城市也被称为「世界纯素之都」。我们的第一站是札卡伊姆纯素餐厅,位于特拉维夫市中心。这名称在希伯来语意为「无罪」。让我们来品味佳肴并会晤科伦欧尔及奥伦哈赞,两位重视选择纯素饮食的热诚的新业主。「我认为每位纯素者拯救很多受苦的可怜动物的生命,
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23   405 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-23

觉爱瑜伽示范村:帮助人们获得幸福(三集之一)

00:16:00
健康生活

觉爱瑜伽示范村:帮助人们获得幸福(三集之一)

今天,我们很荣幸向您介绍唐睿谦老师,他是觉爱瑜伽示范村的共同创办人,示范村是一处致力于传播瑜伽精神,实践新人道主义的会所。该会所位于台湾(福尔摩沙)台中,于一九九五年,由原藉荷兰的唐睿谦先生和福尔摩沙的默涵穆克塔共同创办。「觉爱」在梵文中意指「喜悦之家」,是一处怀着理想的会所,透过许多创意活动来推广和应用令人尊敬的印度上师普罗巴.阮将.沙卡,人称「巴巴」的新人道主义哲学。活动内容包括为不同年龄层开
健康生活
2020-06-22   737 次观看
健康生活
2020-06-22

匈牙利创意料理:纯素炒豆腐佐鲜蔬

00:20:12
纯素主义:高雅的生活方式

匈牙利创意料理:纯素炒豆腐佐鲜蔬

在匈牙利越来越多人意识到,纯素主义是未来唯一的永续生活方式,许多素食或纯素餐厅如雨后春笋般开张。我们欣喜地见到各大小食品商店和健康食品店,纯素产品销量大幅增长。和许多国家一样,匈牙利有自己的传统美食,比如红椒马铃薯、匈牙利馅卷或甘蓝菜卷、匈牙利豆汤、匈牙利炖菜、甜罂粟籽面等等。今日节目,我们将为您示范,如何利用豆腐制作匈牙利菜。「热情问候大家。我是筑莎,来自匈牙利布达佩斯。今天,我要制作豆腐餐。豆
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-21   211 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-21

台安医院—以关怀为本的素食医院(三集之三)

00:13:41
健康生活

台安医院—以关怀为本的素食医院(三集之三)

今天我们将介绍台安医院称为NEWSTART的新起点健康生活方计画。此项健康倡议由美国加州威玛学院创立,它也是基督复临安息日会设立的机构。NEWSTART由八个英文字字首所组成,分别代表了营养、运动、水份、阳光、节制、空气、休息与信靠上帝。为了呼应,该院维系大众健康的使命,台安医院在威玛学院的支持与指导下,设立了三育健康教育中心。三育健康教育中心。位于台湾(福尔摩沙)南投县,其设立宗旨在于藉由传授疾
健康生活
2020-06-20   266 次观看
健康生活
2020-06-20

爱家纯素配送:藉由食物分享爱

00:16:40
纯素主义:高雅的生活方式

爱家纯素配送:藉由食物分享爱

今天的节目「爱家纯素配送:藉由食物分享爱」,我们邀请您参观位于韩国与美国的两家公司,并为爱家餐厅及大众探索纯素食品供应商。爱家纯素餐厅家族是和平纯素企业的典范。清海无上师和她对所有众生的爱,因此启发餐厅的设立。由于严重担忧肉食消费对于环境与人类健康的重创与破坏及导致庞大数目的动物被虐待,纯素食品行业持续快速扩展,并且成为提供日常餐饮替代肉食的主要来源。爱家餐厅及韩国民众透过非常受欢迎的经销商,爱家
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-16   273 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-16

克莉丝汀‧贾里欧托在「珍的动物解放」制作义式风味纯素天贝香肠酥皮塔

00:16:01
纯素主义:高雅的生活方式

克莉丝汀‧贾里欧托在「珍的动物解放」制作义式风味纯素天贝香肠酥皮塔

欢迎收看今天的节目,美丽动人的纯素模特儿。克莉丝汀.贾里欧托将与我们分享一个别致又美味的纯素食谱!烹饪示范是由前CNN新闻主播和“光耀世界纯素记者奖”获奖者,珍.维尔斯.米契尔拍摄。珍.维尔斯.米契尔小姐是一位国际知名的电视节目主持人和调查记者。新闻与播报的杰出表现让她曾经荣获洛杉矶与纽约的艾美奖奖项。此外,她也是纽约时报畅销作家。在她从主流媒体退休后,她创立社群网站,“珍的动物解放
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-14   406 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-14

台安医院—以关怀为本的素食医院(三集之二)

00:15:11
健康生活

台安医院—以关怀为本的素食医院(三集之二)

今天的节目,我们很荣幸就教于台安医院,乳癌外科医师谢家明医师,他是该院癌症照顾委员会执行长,暨前任乳房外科主任。他将与我们分享他的观点,关于含丰富蔬果的饮食与乳癌预防的关系,以及他的医院对于乳癌患者的爱心照顾。乳癌是一种从乳房细胞发展出来的恶性肿瘤。「我们这个乳癌,它发生的疾病大概都在四十到六十九,七十的这段最多了。很幸运的就是说,这个疾病早期诊断、早期治疗的时候,你仍然可以在维持你在家里、在职场
健康生活
2020-06-13   476 次观看
健康生活
2020-06-13

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之二)

00:13:50
纯素主义:高雅的生活方式

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之二)

今天的节目,我们将继续探讨这个魅力品牌的咸味系列。「嫩绿菠萝蜜是味道不重的水果,若加入酱汁或调味料,它会入味,变得相当可口。菠萝蜜的质地和外观与肉类非常相似。只需稍微加工处理。因此,我们推广自然魅力新品『盐水嫩绿菠萝蜜』和『清水嫩绿菠萝蜜』,人们可添加自己喜爱的调料。最后,我们推出了辣酱菠萝蜜、烧烤菠萝蜜这些即食食品。」「最特别的是油封菠萝蜜。素油封鸭用大块菠萝蜜,以橄榄油、迷迭香、百里香和海盐一
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-09   371 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-09

「全球补给」的纯素食谱(二集之二)—塔布里石榴沙拉

00:17:26
纯素主义:高雅的生活方式

「全球补给」的纯素食谱(二集之二)—塔布里石榴沙拉

上周,我们邀请到纯素主厨肖恩贝弗里奇和佩内洛普.珍,与我们分享精采的 “种子面包”食谱。今天,他们将示范如何制作一道色彩缤纷,又健康活力的纯素塔布里石榴沙拉。肖恩.贝弗里奇 (m):您好!美好的朋友。我们回来了,现在要来制作一道塔布里石榴沙拉。佩内洛普.珍
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-07   174 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-07

台安医院—以关怀为本的素食医院(三集之一)

00:15:59
健康生活

台安医院—以关怀为本的素食医院(三集之一)

台安医院是基督新教基督复临安息日会经营的一七○多家医疗机构之一,全世界约有二五○○万人参加该教派每周的礼拜。此机构是福尔摩沙的首家素食医院,最初由传奇的美国素食医师哈里•米勒博士,在上海创办,然后迁移至台北。他被誉为「中国医生」,在中国担任基督复临安息日会的医疗传教士近七○年。在他的后半生中,他筹款帮助在远东建立廿家基督复临会医院。「我们效法耶稣基督精神,提供全人照护,」这是台安医院的使命。全人照
健康生活
2020-06-06   528 次观看
健康生活
2020-06-06

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

00:14:19
纯素主义:高雅的生活方式

美味大师—泰国纯素食品公司(二集之一)

随着世界改变为纯素,越来越多的企业投入这高尚的行动。每天都会有五花八门的新产品问世,使转变成慈悲的生活方式更容易。美味大师就是这样的一家公司。美味大师是第一家向世界推出罐装椰奶的着名泰国公司。该公司创造许多最令人惊艳的无乳制品,最终成为世界领导者,使人们能够将纯素美食,从开胃菜到甜品,推向新层次。现在他们生产大约一二○种纯素产品,并出口到六十多个国家。这家公司的创业历程可追溯到商家在昭披耶河上贩卖
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02   650 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-06-02

「全球补给」美味的纯素食谱(二集之一)种子面包

00:13:07
纯素主义:高雅的生活方式

「全球补给」美味的纯素食谱(二集之一)种子面包

今天,我们很高兴邀请纯素厨师,肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍,来到我们的节目。他们将为我们示范,如何制作营养美味、让人精力充沛的纯素种子面包。肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍是专业认证的催眠治疗师,也是澳洲雪梨“全球补给”共同创始人。他们擅长透过将永续和健康的习惯带进生活,来增强忙碌的机构专业人士和企业家的能力。并
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-31   231 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-31
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