按日期搜索
开始日期
结束日期
素食菁英

颂扬热情洋溢的各界人士,他们过着充实无比的生活,他们有一个共同之处就是—都吃素!这些高贵的楷模来自社会各领域,包括:名人显要、艺术家、科学家、运动家、政治家等,以及更多。他们发挥勇气,以自己的声音为有口难言的弱势族群发声。

以纯素理念与荣获员佐勋章的尼廷.梅塔同建社区(二集之一)

00:16:41

以纯素理念与荣获员佐勋章的尼廷.梅塔同建社区(二集之一)

尼廷˙梅塔授勋员佐出生于肯亚的基苏木市,一个印度裔的耆那教家庭,极其尊重非暴力的理念,力行非暴力的生活。梅塔先生以能组织备受瞩目的印度灵性资产及蔬食和纯素代言活动而名闻遐迩。有鉴于他杰出的社区服务,伦敦市长颁予他「伦敦卓越贡献奖」,一九九九年,伊莉莎白女王二世陛下授予他大英帝国员佐勋章(MBE)。我们很荣幸尼廷˙梅塔获勋员佐接受我们的访谈。访谈中他分享非暴力与蔬食或纯素生活的连结,解
素食菁英
2021-03-04   81 次观看
素食菁英
2021-03-04

侯朵夫.朗德曼(纯素者)重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之四)

00:16:26

侯朵夫.朗德曼(纯素者)重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之四)

「这显然是廿一世纪即将到来的一场革命。我们将重拾人类以前历史长久以来的做法,也就是饮食以植物为主。该停止吃肉了。这点大家都知道。这些工厂化养殖场造成严重污染和附带的损害。」店名「土地与猴子」的「土地」与「猴子」都蕴含深意。「这是对我们的源头略表敬意。我想展现的是,我们原本是伟大的灵长类;别忘了我们的源头。别忘了我们原本不是肉食性动物。我们不是老虎,而是灵长类,以水果为主食。『土地与猴
素食菁英
2021-02-11   180 次观看
素食菁英
2021-02-11

侯朵夫.朗德曼(纯素者)重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之三)

00:14:30

侯朵夫.朗德曼(纯素者)重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之三)

今天,就让我们前往巴黎,来趟「土地与猴子」之旅。我们非常幸运朗德曼先生将担任我们的私人导游!「在法国的面包糕点店,提供四种产品。咸口味属于午餐,糕点则是甜的口味;维也纳甜酥面包主要做为早餐;最后就是面包。」朗德曼先生现在要为我们介绍店内提供的三明治产品。「我们采用纯素食材取代动物产品,在这个小餐馆内能够供应二百位客人进来享用午餐。」朗德曼先生表示,在「土地与猴子」最受欢迎的三明治以乡
素食菁英
2021-02-04   298 次观看
素食菁英
2021-02-04

丽莎.歌桑:鼓舞人心的纯素运动员与企业家(二集之二)

00:10:34

丽莎.歌桑:鼓舞人心的纯素运动员与企业家(二集之二)

这集节目很荣幸邀请到纯素企业家丽莎在此分享她成功的秘密,由柏薇拉食品公司的愿景开始说起。「回到二○一一年,我个人对于很缺乏纯素进口产品这件事感到烦恼,这个你可以理解—在食品与饮料方面当时没有那么多如今四处可见的纯素点心。我们是有愿景的人,『未来就是纯素』。我们心心念念都是此事。每一件我们在商业上所做的事,皆与此强烈愿景紧密联系。」丽莎进一步说明就她所感受,经营纯素企业所需要的最重要驱
素食菁英
2021-02-02   180 次观看
素食菁英
2021-02-02

侯朵夫.朗德曼(纯素者)重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之二)

00:12:54

侯朵夫.朗德曼(纯素者)重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之二)

我们很荣幸介绍获奖的法国烘培大厨侯朵夫‧朗德曼,他在二○二○年二月于巴黎市中心开设百分之百纯素烘培坊「土地与猴子」。艾尔梅师傅是世界闻名的糕点大厨之一。「皮耶尔‧艾尔梅三周前在此品尝所有的产品。我是他的学生之一。他对我的新倡议感到很好奇,就询问我是否能来烘培坊试吃。我们试吃所有糕点,每一样他都喜欢。」对于「土地与猴子」朗德曼大厨有何憧憬?「我们真的希望这家店尽可能有更多的人潮。我们知
素食菁英
2021-01-28   184 次观看
素食菁英
2021-01-28

丽莎‧歌桑—鼓舞人心的纯素运动员与企业家(二集之一)

00:11:41

丽莎‧歌桑—鼓舞人心的纯素运动员与企业家(二集之一)

丽莎.歌桑是成功的纯素运动员、企业家及作家。丽莎是纯素健身与健康书《六十分钟入迷》的作者。近年来,她于世界与欧洲铁人两项锦标赛排名前十名。此外,她是英国纯素与素食产品最主要的经销、行销与贩售公司柏薇拉食品公司共有人与联席执行总经理。在二○一九年丽莎被《食品杂货》杂志「蔬食力量榜」提名为英国推动蔬食市场十大杰出人物之一。今天,我们很荣幸在这里请丽莎分享做为一位纯素运动员,如何维持颠峰体
素食菁英
2021-01-26   289 次观看
素食菁英
2021-01-26

侯朵夫朗德曼(纯素者):重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之一)

00:13:29

侯朵夫朗德曼(纯素者):重塑法国传统烘焙艺术的面包糕点大厨(四集之一)

纯素主义在过去十年中迅速发展,大受欢迎的程度也改变了职人烘焙的面貌。今天,很高兴来探索纯素烘焙艺术时代的到来,我们很荣幸地在巴黎这家全纯素的面包店「土地与猴子」采访到获奖的法国面包糕点主厨侯朵夫.朗德曼。朗德曼在加入「法国工匠协会」和「环法之旅」前,曾在瑟铂克职业学校(欧洲专业烹饪中心)学习基础手艺。经过六年的教育和培训,朗德曼主厨廿七岁时在巴黎开了第一家面包店。二○一四年,处于事业巅峰的朗德曼主
素食菁英
2021-01-21   488 次观看
素食菁英
2021-01-21

时尚生活,慈悲之道—以色列纯素时装设计师莉亚特•拉哈夫专访

00:13:45

时尚生活,慈悲之道—以色列纯素时装设计师莉亚特•拉哈夫专访

有天赋的莉亚特及家人住在以色列的繁华城市,特拉维夫。莉亚特改采纯素生活方式,经历了典型的风俗习惯和信仰的挑战,但在她内心深处,知道慈悲的生活方式必须要有榜样的引领。「我是莉亚特.拉哈夫。出于对动物的热情、慈悲与爱,我推出品牌『莎妮莉』,并称我的品牌为『时尚生活,慈悲之道』,因为这是时尚,时尚为先,每个人都爱时尚。我想展示给人们,不仅纯素者,所有人都能买到时尚而美丽的东西,无需使用任何动物制品。我使
素食菁英
2020-12-29   380 次观看
素食菁英
2020-12-29

马修•艾波比:热情的有机纯素园艺家

00:13:25

马修•艾波比:热情的有机纯素园艺家

随着更多人意识到传统的植物与农作物种植方式,使用危害环境的化合农药及伤害珍贵动物芳邻的耕作方法,而对纯素园艺学和园艺法兴趣大幅提升。「我是马修•艾波比,是《园艺学周刊》的编辑。我大约廿年前开始持纯素。明白这生活方式绝对可行。多数人会想成为纯素者,是因为他们爱护动物。他们关心环境。他们在乎自己的健康,也是这三项的结合。纯素园艺是指全无剥削动物的园艺。它是用自制的堆肥和肥料,而不用动物的堆肥及动物成分
素食菁英
2020-12-24   470 次观看
素食菁英
2020-12-24

洞察先机的纯素者:洛朗•拉蒙特阁下生平(三集之三)

00:15:06

洞察先机的纯素者:洛朗•拉蒙特阁下生平(三集之三)

为了促进蔬食系统持续发展,洛朗‧拉蒙特阁下建议政府应对畜牧业者提供急需的援助,让他们能成功转型为蔬食农业。「海地是个很自豪的国家,人民非常引以为傲,为黑人世界贡献极大,向当时的白人国家表明,奴隶制应受到严厉谴责,我们反抗这种制度,我们赢了。你提供的点子真的很棒。我希望我还在位也许就能引领国家试图推向这个方向。但这并非遥不可及,因海地人民摄取很多蔬菜。尤其乡村地区居民,也许皆食蔬果。总而言之,
素食菁英
2020-12-17   216 次观看
素食菁英
2020-12-17

洞察先机的纯素者:洛朗.拉蒙特阁下生平(三集之二)

00:14:32

洞察先机的纯素者:洛朗.拉蒙特阁下生平(三集之二)

洛朗‧拉蒙特阁下在二○一○年地震后就担任海地共和国总理一职。因此,他亲眼目睹加勒比海历史上因气候变迁导致极端气候所造成的最严重自然灾害。数年后,他受邀参加二○一九年摩纳哥更美好世界论坛,分享他作为海地总理重建国家的经验。对于保护我们珍贵海洋,他的立场众所周知,诸如他在任海地总理期间,所有塑胶和保丽龙容器、聚乙烯和聚苯乙烯产品一律禁止进口和生产。拉蒙特阁下指出工作策略的重要性以及他
素食菁英
2020-12-11   692 次观看
素食菁英
2020-12-11

洞察先机的纯素者:洛朗‧拉蒙特阁下生平(纯素者)(三集之一)

00:16:27

洞察先机的纯素者:洛朗‧拉蒙特阁下生平(纯素者)(三集之一)

洛朗‧拉蒙特阁下,是深具远见的海地纯素企业家暨慈善家,也是海地过去三十年来最有成就,任期最长的总理!二○一一年,拉蒙特先生被任命为总统米歇尔‧马特利的社会经济发展顾问,成为海地重建临时委员会IHRC委员。拉蒙特阁下接受新职后,立即宣布不再担任全球语音集团董事会主席。以此明志,决心全心奉献即将就任的崇高使命,避免任何潜在的利益冲突。后来拉蒙特阁下,又接受多项政府职务;从总统特别顾问到外交和宗教部长,
素食菁英
2020-12-03   472 次观看
素食菁英
2020-12-03

多莉‧维亚斯—阿胡贾(纯素者)—坚定宣扬非暴力(二集之二)

00:16:01

多莉‧维亚斯—阿胡贾(纯素者)—坚定宣扬非暴力(二集之二)

带着无尽的热情,让多莉几乎与美国和印度的动物权益运动名单上的所有人结为朋友。其中有一位沙利许‧拉奥博士,多莉与他特别熟识,这位知名作家、环保人士以及社会正义倡导者和动物活动家,亦是光耀世界地球保护奖得主,也是今日我们熟知的网际网路主要原始设计者之一。「他谈到甲烷进入空气中所造成的所有问题。也谈到森林砍伐的问题。现今,为了畜牧业养殖,亚马逊雨林每十秒钟就有树被砍伐。畜牧业是造成死亡海域、栖息地破坏和
素食菁英
2020-11-26   429 次观看
素食菁英
2020-11-26

多莉‧维亚斯—阿胡贾(纯素者)—坚定宣扬非暴力(二集之一)

00:13:08

多莉‧维亚斯—阿胡贾(纯素者)—坚定宣扬非暴力(二集之一)

今天,我们很荣幸介绍一位魅力非凡的女士,多莉‧维亚斯—阿胡贾,她在过去五年中无条件关爱我们宝贵的动物朋友,并为之不懈工作,堪称感人的典范,值得我们高度赞誉。多莉在一岁时随同家人移居美国。虽然她的家人依据传统而茹素,但允许她采纳非素食饮食。然而在二○一四年四月,有一天她在网路上碰巧看到一段影片「最棒的演讲」,是着名的动物自由捍卫者盖瑞‧尤罗夫斯基的演说。她透过影像目睹了世界各地工厂
素食菁英
2020-11-19   303 次观看
素食菁英
2020-11-19

凯特‧斯特朗:超越障碍留下爱的足迹(二集之二)

00:11:05

凯特‧斯特朗:超越障碍留下爱的足迹(二集之二)

尽管凯特年轻时过着舒适优渥的生活,她第一次看到别人饥荒时,忍不住泪流满面,服务他人的深切热情和改善众生生活质量的殷殷愿望,深深地灌输于她的人生价值观中。「斯特朗」意指「强大」,这真是励志演讲者和教练的贴切名字,凯特解释心理灵活度也是一种力量,甚至让自己经历前所未有的事,并跟随内心的感觉走。「强大并不意味着强迫。强大其实是意识的转变。我们要摆脱输赢的模式。我们需要避免说教,避免强迫行事。我们能做的最
素食菁英
2020-11-12   1108 次观看
素食菁英
2020-11-12

凯特‧斯特朗:超越障碍留下爱的足迹(二集之一)

00:11:03

凯特‧斯特朗:超越障碍留下爱的足迹(二集之一)

「我是凯特‧斯特朗,我帮助个人和企业去除无形限制,发掘潜力,让他们生活兴旺且永续。」纯素者的榜样凯特‧斯特朗是一个活生生的典范,证明任何人都可以既平凡又不平凡。脚踏实地的她有着高远的目标和梦想。作为三项全能运动员、教练和创业者,凯特的信念是「发挥天赋以增强自己的才能,独立自主然后帮助他人也这样做。」凯特不仅「纸上谈兵」,她也「付诸实行」,在二○一四年「威海长距离铁人三项世界锦标赛」上荣获金牌。「我
素食菁英
2020-11-05   358 次观看
素食菁英
2020-11-05

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之五)

00:17:05

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之五)

欢迎收看「为善行而跑—『极限女王』费欧娜•奥克斯」完结篇。在获奖电影制片人基冈‧库恩的长篇纪录片《为善行而跑》中,费欧娜讲述了她奉献精神背后的驱动力:「我一直很坚强,但也非常非常敏感。我厌恶虐待人类和动物的行为。我认为尤其在廿一世纪,人们不应该遭受苦难,动物当然也不应该遭受人为造成的苦难。我不能视而不见。我不能这样做。」「事实很清楚,无论是SARSMERS、新冠肺炎、立百病毒、埃博拉病毒、猪瘟,还
素食菁英
2020-10-15   480 次观看
素食菁英
2020-10-15

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之四)

00:16:19

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之四)

已荣获十项马拉松冠军,创下三项世界记录,费欧娜的下一个主要目标是成功完成四大极地大满贯赛事—被公认是世界上最艰难的马拉松系列赛事。参赛者必须在同一日历年内,在世界上最无情的一些地区背负自己的食物和必须品,完成四场世界上最具挑战性、长达一周的一百五十五英里(二百五十公里)超级马拉松,这是一项仅有极少数人曾经完成过的壮举。费欧娜从未请过教练,她不得不透过反复尝试来学习如何训练以突破她的极限,而不会伤到
素食菁英
2020-10-08   405 次观看
素食菁英
2020-10-08

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之三)

00:16:15

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之三)

除了在庇护所内从事相当于两份全职的工作外,费欧娜在过去二十年里还建立了菁英健跑事业,抱持唯一的宗旨就是提高大众对纯素饮食好处的认知。我们是否提到过她是以单边髌骨做到?事实上,对整形外科医生来说这一直是个奇迹,费欧娜在十几岁时因手术失去了右膝盖骨,但她竟然能够参加马拉松比赛。「我以纯素饮食做到的—没有任何藉口认为持纯素会阻碍运动的杰出表现,尽管我不特别认定自己是运动员或跑步者。」「我做到的原因是它来
素食菁英
2020-10-01   276 次观看
素食菁英
2020-10-01

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之二)

00:15:36

为善行而跑—「极限女王」费欧娜‧奥克斯(纯素者)(五集之二)

今天,我们将继续向英国耐力跑者费欧娜•奥克斯致敬,颂扬她身为运动员和动物权利倡导者的非凡成就。廿多年来,费欧娜一直致力于解救动物和推广慈善的纯素生活方式。她的塔山棚动物庇护所位于英国艾塞克斯,她在那里照顾六百多只获救动物。尽管庇护所的每个工作日需要十五小时令人筋疲力竭的劳动,但她仍然拨出时间和精力,进行一连串的艰苦训练,以维持在世界舞台上的竞争力。「全都是为动物而做。我跑步来推广纯素食主义,开设庇
素食菁英
2020-09-24   413 次观看
素食菁英
2020-09-24
App
扫描二维码,下载应用
苹果
安卓
字幕
Use 0.04s