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健康生活

在健康、运动和营养方面,为观众介绍整体而有科学依据的各种保健方法与现行资讯。

心脏保健食物

00:14:28

心脏保健食物

心脏病是二十一世纪全球的主要死因。纯素食物拥有很多保护心脏的营养素,并可降低糖尿病、高血压和肥胖症的风险,这些都是造成心脏病的主要原因。纯植物性食品总体上有益于您的心脏健康,但藏于其中的成分可以改变促进健康的结果。因此,新鲜的水果、蔬菜和药草是最天然的成分,也是让我们保持健康的最佳选择。全谷物:试着用糙米替换白米饭,并在烘焙时使用全麦面粉替换白面粉。将生燕麦与选择的植物
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2021-11-27   374 次观看
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2021-11-27

亚米博士(纯素者):家庭直觉饮食法(三集之三)

00:11:15

亚米博士(纯素者):家庭直觉饮食法(三集之三)

除了帮助孩子们对自己负责外,亚米博士还鼓励孩子们在小时候参与厨房烹饪,毕竟在父母监视下厨房是安全的。最重要的是,一起共度的美好时光!亚米博士谈到影响儿童与食物关系的另一个层面,即外表。她认为帮助孩子接受自己的外表是至关重要的,这样他们才能有自信,避免饮食失调。「对话并非关于我应如何调整孩子的身材。对话的内容是,什么样的习惯、行为,什么样生活习惯方式,我们可以改善、改变或者稍微调整一下
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2021-11-06   328 次观看
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2021-11-06

亚米博士(纯素者):家庭直觉饮食法(三集之二)

00:11:20

亚米博士(纯素者):家庭直觉饮食法(三集之二)

「选择家中适当的食物是身为父母的责任。少量并定期摄取一些超级加工食物是可接受的。以这样的方式,您就有机会了解身体确定吃这些食物的前后,它们让你感觉如何,于是你更可能以促进健康而非过度放纵的合宜量,继续食用它们。」直觉饮食除了帮助儿童和饮食建立正向的关系,也可以协助减轻父母养育和准备菜肴的压力。「而责任分工意味在喂食方面,父母和孩子有不同的责任。决定食用食物的时间地点与类型是父母的职责
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2021-10-30   264 次观看
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2021-10-30

亚米博士(纯素者):家庭直觉饮食法(三集之一)

00:11:38

亚米博士(纯素者):家庭直觉饮食法(三集之一)

今天,我们有幸介绍亚米˙卡佐拉,兰卡斯特博士。她是一名儿科专科医师及经认证的生活方式医学专科医师,国家委员会认证的健康教练及专业演说家。亚米博士创办了「蔬食适合孩子网」,分享纯植物饮食食谱和生活方式要诀等资讯。亚米博士也是《直觉饮食法家长指南:如何养育爱吃健康食品的孩子》一书的作者,提供独特的方法来为孩子们建立持续一生的积极饮食习惯。考虑让孩子的饮食改为纯植物饮食的家长们共同关心的问
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2021-10-23   397 次观看
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2021-10-23

与大自然相连来促进您的健康

00:15:47

与大自然相连来促进您的健康

大自然如何裨益我们的健康呢?户外活动让人在头脑和精神上有较好的感受;自然环境的宁静让我们内心产生平静的感觉并有助于身体健康。这背后的科学原因为人类因基因编程而寻求树木、植物、水和其他自然元素。当我们的身体全神贯注于自然的伟大时,头脑会把任何痛苦或不适暂时抛诸脑后。而最大的问题是:大自然在哪里?我们如何亲近它呢?对于那些生活在城市里生活匆忙的人们来说,也有办法捕捉大自然景象,藉由简单地
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2021-10-19   438 次观看
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2021-10-19

以创新的可穿戴装置守护健康(二集之二)

00:14:43

以创新的可穿戴装置守护健康(二集之二)

近年来可穿戴式医疗技术一直以前所未有的步伐改变医疗保健。智慧眼镜对医疗保健专业人员来说非常有价值。智慧眼镜能为医生节省数据取得和记录时间。根据美国加州尊荣健康范杜拉医疗诊所的临床结果显示,谷歌眼镜的免手动解决方案改善了人际关系和照护的品质:直接对患者的照护时间从卅五%增加到七十%,每日EHR数据输入时间从卅三%下降到九%。智慧眼镜在骨科手术中发挥了关键作用。法国皮克斯医疗为手术导航解
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2021-10-15   392 次观看
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2021-10-15

以创新的可穿戴装置守护健康(二集之一)

00:14:16

以创新的可穿戴装置守护健康(二集之一)

可穿戴医疗保健技术意指在穿戴者手腕、头部、脚或衣服上,可以收集健康指标的装置,并储存在个人化资料库中,帮助设定他们的健康目标,或发送到医疗保健所,让获许可的专业人员用于远端监控和分析。可穿戴技术嘉惠所有医疗保健的社群成员:对于个人而言,它价格实惠、个人化,并可提供持续性、全天候与稳定的健康记录。除了记录我们的日常活动,健康记录器也可以记录睡眠期间的数据,包括不间断睡眠时数和睡眠时间。
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2021-10-08   331 次观看
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2021-10-08

纯素主义:新冠肺炎大流行的解方和人畜共通传染病的护盾(二集之二)

00:19:12

纯素主义:新冠肺炎大流行的解方和人畜共通传染病的护盾(二集之二)

由于畜牧业养殖动物与野生动物贸易,所以跨物种间的病毒传播变得更加频繁。病毒有种内建机制,使他们在个体间传播时更有可能发生突变。传播越多,形成新变种的机率越大。如果人类想打破这种反覆影响动物与人类的疾病恶性循环,就必须停止畜牧业。在新冠肺炎病例中,遵循植物性饮食的患者发展成中度至重度的机率比非植物饮食者低七十三%。尽管科学证据显示坚持植物性饮食的人获得更多保护,不会出现中度至重度新冠肺
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2021-09-18   604 次观看
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2021-09-18

纯素主义:新冠肺炎大流行的解方和人畜共通传染病的护盾(二集之一)

00:18:32

纯素主义:新冠肺炎大流行的解方和人畜共通传染病的护盾(二集之一)

在过去的一个世纪,新传染病的发生急剧增加。研究人员还发现人类与野生动物互动越多,包括实行驯化,人类和动物之间疾病共通的机率就越高。二○○四年,世界卫生组织(WHO)已注意到「动物蛋白的需求增加」是人畜共通传染病的原因之一。肉、奶和蛋的消费是加速致命传染病崛起的关键因素,这些传染病已导致无以计数人类和动物殒命。若我们不改变生活方式,新兴疾病将继续威胁人类。新冠病毒肺炎是最新的例子,导因
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2021-09-15   896 次观看
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2021-09-15

优质睡眠的重要性(二集之二)

00:12:45

优质睡眠的重要性(二集之二)

现代科技对睡眠品质有很大的影响。一项研究发现,睡前曝露在房间的照明会抑制褪黑激素的合成。相较于曝露在昏暗光线,分泌褪黑激素的时间缩短了约九十分钟,从而延迟启动睡眠。因此,长期在深夜接触人工照明,可能会影响睡眠品质。研究显示,儿童被这样的光源所造成的褪黑激素抑制,几近是成人的两倍。获得足够睡眠能促进大脑处理情感资讯。发表在《神经科学杂志》的一篇研究论文发现,拥有更多REM睡眠的人,隔天
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2021-09-11   444 次观看
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2021-09-11

优质睡眠的重要性(二集之一)

00:12:50

优质睡眠的重要性(二集之一)

尽管当我们睡觉时,看似最不活跃,但我们的身体还在工作。每天晚上,我们会体验到四个阶段的睡眠。前三个阶段被称为非快速动眼期睡眠(NREM),最后阶段被称为快速动眼期睡眠(REM)。大多数的梦都发生在这个阶段。睡眠也有助于学习和记忆。发表在《科学进展》期刊的一篇研究显示,两岁半以下的儿童,快速动眼睡眠对于学习和神经重组很重要,神经重组指的是脑细胞回应学习,与适应变化环境再度重新连结。记忆
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2021-09-04   649 次观看
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2021-09-04

噪音污染的健康危害

00:14:21

噪音污染的健康危害

根据世界卫生组织(WHO),噪音污染以各种方式影响人类,如引发听力丧失,增加心血管疾病风险,制造压力并导致睡眠障碍。在这些有害影响中,睡眠障碍被认为是最为有害的非听觉影响,因为它可以影响一个人的生活品质和白天的表现。控制环境和防止噪音进入我们的空间是我们对抗噪音污染的第一道防线。下面是一些方法,我们可以保护自己免于这类污染的负面影响:一、安装双层玻璃窗户。二、减少工作场所噪音。
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2021-08-28   531 次观看
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2021-08-28

农药的影响—一个无声的威胁

00:13:55

农药的影响—一个无声的威胁

农药,包括除草剂、杀虫剂、杀真菌剂、灭鼠剂和杀菌剂,是化学或生物制剂,用于许多农业和工业部门,以控制害虫、杂草和疾病。根据英国农药行动网络越来越多的证据显示:「农药混合使用后,可能会变得更加有害,即使各别化学物质的浓度低于或等于『安全浓度』。」到二○一七年,全球农业农药使用量已经达到每年四百一十万公吨,比一九九○年增加近八十一%。根据研究,农药造成了每年超过三百万中毒病例,与大约廿二
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2021-08-21   906 次观看
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2021-08-21

持纯素的蒂玛丽‧哈根伯格教授:以纯植物的运动营养达到巅峰状态(三集之三)

00:12:36

持纯素的蒂玛丽‧哈根伯格教授:以纯植物的运动营养达到巅峰状态(三集之三)

为了提供学生对个人健康与环境保护更宏观的视野,哈根伯格教授于二○一七年在考森尼斯河学院共同创立了「纯植物营养与永续农业」专业的证书课程。「这样,他们从地面走到温室。学生能够体验三百六十度完整的过程,从为什么吃这个食物,到如何种植这个食物,到如何烹饪这个食物。」「蔬果中的钾伴随有柠檬酸盐和碳酸氢盐的前驱物。它们有助于保护骨头,以及帮助成骨细胞建构骨组织。我们也看到钙可以在绿叶蔬菜中找到
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2021-08-14   587 次观看
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2021-08-14

持纯素的蒂玛丽‧哈根伯格教授:以纯植物的运动营养达到巅峰状态(三集之二)

00:13:20

持纯素的蒂玛丽‧哈根伯格教授:以纯植物的运动营养达到巅峰状态(三集之二)

「热量取决于许多因素。不是一套热量摄入的标准就适用于每个人。按照公式,每个人都能计算出他们需要的热量是多少。哈里斯‧本尼迪克特公式即是其中很通用的一个。这是目前很常见的做法,而研究告诉我们,很多运动员,特别是耐力赛运动员和自行车运动员,有摄入热量不足的风险。因此,对他们来说,也许重要的是调整食量,要吃得比以前更多。所以关于蛋白质的摄取,很多人觉得他们需要大量的蛋白质,尤其是我们的国家,我认为全世界
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2021-08-07   653 次观看
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2021-08-07

持纯素的蒂玛丽‧哈根伯格教授:以纯植物的运动营养达到巅峰状态(三集之一)

00:12:58

持纯素的蒂玛丽‧哈根伯格教授:以纯植物的运动营养达到巅峰状态(三集之一)

今天我们有幸邀请到哈根柏格教授来介绍纯植物运动营养学。哈根柏格教授是美国注册营养师,拥有公共卫生学硕士学位,是加州沙加缅度考森尼斯河学院的营养学教授,暨美国运动医学学院认证的运动生理学家。「我不知道现在有哪项运动中没有持纯素的运动员。从奥运选手到大力士派崔克‧巴布米安,无处不在。运动营养的目标是维持血糖并避免饥饿,很重要的是尽量减少或消除任何胃部问题,胃肠道不适,并显著地提升运动表现
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2021-07-31   1700 次观看
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2021-07-31

纯素者黛布拉‧夏皮罗医师—女性健康的捍卫者(三集之三)

00:11:31

纯素者黛布拉‧夏皮罗医师—女性健康的捍卫者(三集之三)

根据世界卫生组织,全球女性和男性死亡首因皆为心血管疾病。「心脏病是一个严重问题。但采用足够健康的纯植物性饮食和其他生活方式的改变,就可以预防心脏病。现在这种方式已非常普遍。且现在已是众所周知,逆转是可以做到的,前美国心脏学院主席金‧威廉斯其实有一句名言,心脏病专家有两种类型:纯素者和那些没有阅读学术文献的人。」父母在孩子年幼时给他们吃什么,对他们未来的健康至关重要。「从母亲子宫内开始
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2021-07-24   720 次观看
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2021-07-24

纯素者黛布拉‧夏皮罗医师—女性健康的捍卫者(三集之二)

00:11:47

纯素者黛布拉‧夏皮罗医师—女性健康的捍卫者(三集之二)

今天,我们将探讨为何乳制品对健康不利。在美国,五十%的女性与廿五%的男性,他们人生中将经历一次与骨质疏松相关的骨折。几个世代以来,我们一直被教导牛奶强健骨头且帮助预防骨质疏松。但科学证据真的支持这个观点吗?「是,这又是个谬论。在很大规模的一些研究中,我们一次又一次地看到牛奶不能预防骨质疏松。」我们每天该吃多少钙,什么是钙的良好来源?夏皮罗医师提供她的意见。「我真的会试着每天摄取近一千
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2021-07-17   780 次观看
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2021-07-17

纯素者黛布拉‧夏皮罗医师—女性健康的捍卫者(三集之一)

00:11:06

纯素者黛布拉‧夏皮罗医师—女性健康的捍卫者(三集之一)

夏皮罗医师是位认证的妇产科医师,已行医近二十五年。除了作为专业外科医师帮助患者外,夏皮罗医师还成为一位纯素生活方式教练及教育者,她能够教导人们透过采行健康的纯素生活方式来自我帮助的技巧。做为专业的健康教练,夏皮罗医师在澄清饮食与健康的议题上,特别是与女性健康和乳癌有关的问题,处于独特的地位。「大豆,完整的大豆食物,我们指的是天贝,豆腐,是有机的,毛豆,豆奶。全豆食物非常有益健康,并可
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2021-07-10   830 次观看
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2021-07-10

在炎热天气工作时,如何保持健康

00:14:36

在炎热天气工作时,如何保持健康

曝露在有频繁高热期的更高温度中可能导致更大的热压力,引发数种热伤害,如中暑与热衰竭以及更容易疲劳和受到化学物质的影响。其中,中暑是最严重的热伤害且可能致命。它发生在身体失去控制体内温度的能力时。处在这种状况的人需要立刻紧急治疗。拨打当地紧急电话,同时将中暑者移至阴凉处或室内。热衰竭是下一个最危险的热伤害;它通常发生在大量出汗后,身体丢失大量水分与盐。其他热伤害包括热晕厥、热痉挛与热疹
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2021-07-03   1011 次观看
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2021-07-03
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