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炒豆包絲、燙空心菜、黃瓜杯與速成香橙大豆奶昔

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「今天我要再來做一道簡單的菜。很簡單,但非常營養又美味。今天我們有豆包。我會把豆包絲快炒一下,使它們變得非常非常美味可口。像這樣撕成絲,簡單又容易。而且可以搭配悠樂(越南)空心菜一起吃。

水已經煮開了。我們要放入蔬菜。這是空心菜和一點胡蘿蔔,當然還有紅甜椒,可增添色彩和維他命。把蔬菜放入讓它再次煮滾就把火關掉,因為不要讓它煮過頭。

現在我們把豆包放入,然後拌炒均勻。同時放入一把松子。它們兩樣都十分好吃。蔬菜已經煮好了!這裡有一些米飯,然後把這道菜移到餐盤的一角。我們也把蔬菜盛出來美美地擺到餐盤上。完美、營養,又十分簡單。任何人都能做;甚至孩子也能做。好,把它放到桌上就可以吃了。不過我們也可以做個沙拉來搭配它,如果這不夠吃的話。」

「我們有黃瓜和番茄,這很容易。現在,將所有備好的番茄和黃瓜一起切成很碎、很碎的小丁。當在大學或在學校裡,離家很遠的時候,就可以煮這些東西並能獨立自主。不必總是在學生餐廳吃飯,若有選擇的話。你可以像這樣在五分鐘或十分鐘內做一頓美餐。

已經混和好的黃瓜、番茄和香菜。我準備了一些醬汁;就只是橄欖油、醋、一點黑胡椒、一點糖。然後像這樣混合起來。很好,混合得很均勻,我嚐嚐看。很好,味道很好!」

「我們還可以為你的朋友做一些速成純素大豆奶昔。買一些現成的豆奶和一些柳橙汁。現在在杯子裡加半杯豆奶或三分之一杯豆奶,然後加滿柳橙汁,或用其他果汁。好了,然後你就有一杯速成的純素大豆奶昔了。」
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