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「今天我們來煮些白稀飯，悠樂（越南）式，也是中式稀飯。你只需要像這樣一杯的米。最好是亞洲米。然後把米洗乾淨再放在鍋裡面煮。現在稀飯煮滾了，可以加一撮鹽進去。一杯米這樣調味就夠了。」「同時，我準備了一些新鮮的蔬菜。你可用菠菜，甚至大白菜，任何軟葉的蔬菜稍加川燙，等會就能配稀飯吃。這是醃菜心。這是黑豆豉。還有醃筍、醃黃瓜。一些薰香，等會增添樂趣。」「要川燙萵苣，放入滾水即可。這樣就好。當然，別煮太久。」「現在稀飯也煮好了，將稀飯盛入更大的碗中。現在我們就能享用非常美好豐盛的早餐了。這是醃黃瓜。噢！好吃，很脆！很好吃。只有中國人和悠樂（越南）人有這道。非常美味。嚐起來不只有酸而已。感受到嗎？這裡還有一樣。這個叫做樹子。這是中式醬菜。配稀飯非常非常好吃。非常美味。吃過就會迷上。這是現成的。花生麵筋，這是蛋白質，麵筋跟花生。超好吃！」「還有個祕方要示範，一道快速的香蕉點心。快速做一道純素香蕉點心。只要在這裡開個小洞，讓空氣能容易透出來。現在像這樣放在盤子上，置入微波爐內大約兩分鐘。（聞起來很香，師父。）」「我們甚至有香蕉甜點配椰漿、巧克力、可可巧克力。很棒。好，現在只需大快朵頤了。好，現在大家一起享用。」
