脆餅配純素起司純素火腿和番茄、炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐（二集之二）

「現在鍋裡有一條、二條、三條、四條。炸到兩面皆呈金黃色。好，在香蕉糊掉前取出。將香蕉盛盤。剩下的油可以使用，才不浪費。總之現在已經夠熱。好，我們放入青菜、甘藍菜與紅甜椒。一起翻炒一下，很棒。如果有香菇調味料，可加一茶匙或半茶匙。如果沒有，就單加美極。現在，我加幾滴美極，這大約是半茶匙，放幾滴進去稍加拌炒。哇，香味四溢。」

「碎豆腐料理起來較快。時間不夠，這樣較快。直接弄碎豆腐較快熟。其實豆腐能加任何香料，可加孜然粉。看，我這裡有孜然粉。我也有些薑黃粉。這是孜然粉。每種各加半茶匙在豆腐上。加薑黃是取其顏色。客人有時尚未習慣無蛋餐就加點薑黃粉在豆腐增色。」

「喔，我需要大一點的盤子，這樣菜盛盤起來會更好看。嗯，怎麼看都很美味；很可口。我要擺上香蕉，要小心翼翼。香蕉像這樣擺旁邊。很好。然後放米飯，這樣就很完美了。這裡有米飯。可用白米飯或糙米飯。我兩種都替客人準備。就是這樣。看看這擺盤很好看吧。大功告成。餐點備好了。簡單又營養，想必你的客人會很喜歡。」

「我試吃一下。哇，真是美味。我們只需湯匙和叉子。炸香蕉搭配豆腐、蔬菜和米飯味道這麼棒。」

「如果我們真的想要實踐『愛你的鄰居』，『鄰居』包括我們的動物族人朋友，特別是他們從不傷害我們。只會美化我們的生活；又那麼有愛心，使我們的生活更生動、更多采多姿、更有趣。我們應該保護他們、照顧他們、愛護他們、欣賞他們才對。上帝說得很清楚；祂說：『我創造所有的動物族人做你們的朋友和幫手。』」