仁愛是最高的正法—尼泊爾純素主義潮流18:48仁愛是最高的正法—尼泊爾純素主義潮流在現今的世界,「非暴力乃至高法則」或「非暴力是最高美德」受到更多尊重,且被尼泊爾人視為最崇高的原則。此外隨著非暴力慈悲運動聲勢漸長,尼泊爾更加意識到仁善的重要。過去兩年內,許多尼泊爾人因越發同情牛只轉而成為素食者或者純素者。純素主義:高雅的生活方式2019-03-26 4804 次觀看9396p720p720pHQ2019-03-26純素主義:高雅的生活方式 「華森健康國際」—將大豆變身成純素聖品14:33「華森健康國際」—將大豆變身成純素聖品今天的節目相當有教育性,將帶領大家到福爾摩沙參觀一間食品公司,該公司以創新科技成功地將不起眼的大豆,轉變製作成各式各樣令人愛不釋口的純素食品。華森於2011年成立,位於台灣,台灣又稱福爾摩沙。我們很榮幸來訪問創辦人楊文育先生,請他談談他為何決定投身純素蛋白質製造業。「真正葷食不是好吃,是調味料好吃。你只要找到調味料,調出這味道,這味道味型他能接受,其實他能接受。所以我們要去研究材料科學,來找出它的純素主義:高雅的生活方式2019-10-29 2113 次觀看9396p720p720pHQ2019-10-29純素主義:高雅的生活方式 全球蔬食快訊—純素生活全方位資訊網14:18全球蔬食快訊—純素生活全方位資訊網擁有純潔的心靈,羅比.洛基像許多人一樣夢想一個伊甸園的世界,所有人和動物和諧共處。夢想早正能量的熱情帶動下羅比與志同道合的夥伴們結盟聯手希望實現愛的世界。他們的夥伴克勞斯米契爾早就在傳播純素生活訊息。有著同樣夢想與願力的羅比和克勞斯創建了「全球蔬食快訊」網站。這個純素新聞網站設立之後,追隨他們的粉絲一直增加。沒有想到,這個小小的網站竟然吸引力,一位具有影響力也想營造更友善世界的投資人的關注。純素主義:高雅的生活方式2019-05-02 6081 次觀看9396p720p720pHQ2019-05-02純素主義:高雅的生活方式 為眾生建造和平星球—動物正義的推手「動物抗爭」組織(二集之一)22:10為眾生建造和平星球—動物正義的推手「動物抗爭」組織(二集之一)「動物抗爭」由英國泛稱抗爭聯盟的18個主要社會正義團體,於2019年6月成立。 動物抗爭和反抗滅絕,這兩個組織都呼籲政府宣布氣候變遷為緊急事件,必須立即採取行動,到2025年之前將排放量降到「淨零」,並建立有立法權的公民議會。「『動物抗爭』的目標是建立一個能讓所有動物和所有眾生免受剝削和壓迫的世界。…我們都需要穩定的氣候才能生存。畜牧業是罪魁禍首。 …因此,解決氣候危急的唯一方法是先解決動物緊急狀純素主義:高雅的生活方式2019-12-09 1483 次觀看9396p720p720pHQ2019-12-09純素主義:高雅的生活方式 貝絲·拉芙牧師為溫暖人心的感恩節準備的純素佳餚 二集之一:八層生食義麵沙拉18:11貝絲·拉芙牧師為溫暖人心的感恩節準備的純素佳餚 二集之一:八層生食義麵沙拉作為「為地球而食」的創始人,貝絲·拉芙投注自己的時間和精力在社會活動中,與機構合作採取政策並實踐,以推動環保永續的純素生活方式,來保護地球上所有生命。感恩節假期即將到來,主廚貝絲·拉芙牧師將為感恩節聚餐準備一道創意十足、色彩繽紛、美味可口、營養豐富的八層義面色沙拉。八層的義面沙拉有四種不同的生食蔬菜義大利面和三種不同的醬汁,加一些食材在上面。它會成為感恩節餐桌上的亮點。純素主義:高雅的生活方式2019-11-17 1807 次觀看9396p720p720pHQ2019-11-17純素主義:高雅的生活方式 歡度光彩閃耀的聖誕節,樂享純素生食西班牙杜隆糖:杏仁椰子和巧克力奇亞籽榛果口味22:38歡度光彩閃耀的聖誕節,樂享純素生食西班牙杜隆糖:杏仁椰子和巧克力奇亞籽榛果口味感恩上帝過去每一天所賜予的天堂般加持,隨著時序倒數進入榮耀主耶穌基督誕生的聖誕佳節。紀念這偉大崇高聖人之重大意義時,我們崇敬祂的教誨,並為之歡欣鼓舞。杜隆糖,類似牛軋糖,是一種源自西班牙的傳統精緻甜點,是在此聖誕佳節期間,與家人親友共享必備的完美甜點。今天,西班牙持純素的女星艾絲特·門德斯和她令人喜愛的胎裡素女兒,愛摩要為您呈現兩種不同口味的此款甜點:杏仁椰子杜隆糖和巧克力榛果杜隆糖。純素主義:高雅的生活方式2019-12-22 2851 次觀看8396p720p720pHQ2019-12-22純素主義:高雅的生活方式 含五色與植物六部的營養餐,二集之二—香噴噴的孜然香料抓飯與香料煨馬鈴薯白花椰24:53含五色與植物六部的營養餐,二集之二—香噴噴的孜然香料抓飯與香料煨馬鈴薯白花椰上週日的烹飪節目中我們專訪黃其銚先生,他應用來自傳統中醫理論的五色概念為我們示範了兩道來自馬來西亞的美味佳餚。今天我們很高興請他回來位我們示範兩道利用植物六部概念所製作的佳餚:孜然婆撈,即孜然香料抓飯與「阿洛戈壁」即香料煨馬鈴薯白花椰。純素主義:高雅的生活方式2019-03-10 3388 次觀看8396p720p720pHQ2019-03-10純素主義:高雅的生活方式 歡迎登船!巴塔哥尼亞純素遊輪(二集之一)17:41歡迎登船!巴塔哥尼亞純素遊輪(二集之一)在過去,純素人士在度假時經常面臨挑戰,也許我們不會以當地語言解釋他們的飲食偏好,也許參觀老闆沒有提供純植物飲食的選擇這可能引起人們的焦慮,有些人甚至覺得旅行不安全。不過今天我們可以輕鬆的享受旅遊,因為純素旅行社在全球如雨後春筍般湧現。其中一家名為純素旅遊公司於二○一三年在德國成立,專營河川和海洋郵輪旅遊,我們和他們一起在南美洲最南端的巴塔哥尼亞參加迷人、友好及美味的純植物飲食之旅。純素主義:高雅的生活方式2019-03-12 3696 次觀看8396p720p720pHQ2019-03-12純素主義:高雅的生活方式 夏朗—健康及再度連結動物和自然的保護機構(二集之一)16:21夏朗—健康及再度連結動物和自然的保護機構(二集之一)「夏朗」的五要點計畫;首先,一切都是蔬食。不嚴格要求不吃米或麥,但至少必須是蔬食。第二,必須是全食物;意即不使用糖、白麵粉、白米或油。不用油來料理,不使用精緻食品,蔬菜甚至不削皮。第三,我們是唯一物種在食物上噴灑有毒物質,其他動物不吃,但我們吃,難怪就生病了。最後兩個問題,留意補充維他命B十二和D即可。純素主義:高雅的生活方式2019-07-16 4274 次觀看8396p720p720pHQ2019-07-16純素主義:高雅的生活方式 純素營養學家希德‧加爾扎希爾曼:接近自然,少即是多(二集之二)16:58純素營養學家希德‧加爾扎希爾曼:接近自然,少即是多(二集之二)希德是史丹佛海濱生態度假村的健康中心課程主任,這是一所位於美國加州北海岸門多西諾鎮的有機純素度假村。希德是位純素營養師,作家暨超級馬拉松運動員,他運用自己的知識和實踐經驗教導人們如何透過全食物植物飲食增進健康已近二十年。讓我們繼續深入採訪希德。純素主義:高雅的生活方式2019-02-28 2873 次觀看7396p720p720pHQ2019-02-28純素主義:高雅的生活方式 「純素頻道」:邁向純素義大利的慈悲之路(三集之三)22:59「純素頻道」:邁向純素義大利的慈悲之路(三集之三)我們應該幫助困苦的人,但是不該故步自封,只對人類展現慈悲善良,而是應該擴展至所有生命,因為事實顯示萬物相連,我們是同一體的。若我們傷害動物,終究會傷害自己。我們鼓勵您親自探索純素頻道,找出自己的最愛並與家人親友分享。純素頻道絕對是讓義大利在素食版圖亮相的重要推手!如果全人類都採用素食,全球暖化的問題很簡單就可終止。我們必須將此公諸於世。純素主義:高雅的生活方式2019-09-03 1968 次觀看7396p720p720pHQ2019-09-03純素主義:高雅的生活方式 純素艾文私房純素食譜(二集之一):菠菜朝鮮薊蘸醬和摩卡巧克力豆餅乾19:33純素艾文私房純素食譜(二集之一):菠菜朝鮮薊蘸醬和摩卡巧克力豆餅乾今天我們很榮幸邀請八歲艾文.列斐伏爾來到我們的節目,他就是廣為人知的美國佛羅里達的純素艾文。二○一七年清海無上師頒發「光耀世界愛心獎」給純素艾文,這位絕頂聰明才華橫溢的小男孩對素食烹飪也十分感興趣,在我們的兩集系列節目的第一集,播出純素艾文熱心料理他喜愛的純素美食,艾文和媽媽雪儂以及祖母琳恩一起為我們示範如何製作純素菠菜朝鮮蘸醬和摩卡巧克力豆餅乾。純素主義:高雅的生活方式2019-02-17 3067 次觀看7396p720p720pHQ2019-02-17純素主義:高雅的生活方式 未來的乳品—艾姆赫斯特植物奶17:32未來的乳品—艾姆赫斯特植物奶《艾姆赫斯特乳品》它是一家屢獲殊榮的美國蔬食食品飲料公司。《艾姆赫斯特乳品》以前被稱作《艾姆赫斯特一九二五》,是一九二五年成立於美國紐約的乳製品公司,在二○一七年以後完全轉為生產純植物飲料。最近幾年世界各地的乳製品消費量一直在持續下降,因為越來越多的人發現牛奶製品有害人體健康,反思這些原因艾姆赫斯特的執行長,亨利.施瓦茨先生決定結束近百年歷史的家族奶製品業務,重新開張成為完全生產純植物奶的公司。純素主義:高雅的生活方式2019-01-08 3277 次觀看7396p720p720pHQ2019-01-08純素主義:高雅的生活方式 表彰日本素食英雄:日本素食獎13:43表彰日本素食英雄:日本素食獎日本素食獎(JVA)始於2016年,旨在表彰在日本積極推動、發展和創新素食主義的個人、團體和公司。2016年,染野屋豆腐株式會社的執行長小野篤人先生,因為在週一無肉日活動中為日本社會,包括眾多政府機構帶來的貢獻而獲獎。2018年舉行的第三屆JVA中,東京的「日本愛家」獲得咖啡館餐廳類別的獎項之一。榮獲2017年JVA藝術家獎的慶枝城所先生,是世界電鋸木雕的冠軍。素食獎也利用社群媒體的力量,對社會各純素主義:高雅的生活方式2019-12-28 1983 次觀看7396p720p720pHQ2019-12-28純素主義:高雅的生活方式 史丹佛濱海渡假村—渡鴉餐廳的純素料理:烤花椰菜拿破崙配青醬和香菇培根(二集之一)16:13史丹佛濱海渡假村—渡鴉餐廳的純素料理:烤花椰菜拿破崙配青醬和香菇培根(二集之一)由傑夫和喬安·史丹佛於一九八○年創立的史丹佛度假村是一家百分之百純素食有機寵物友好的度假旅店,位於美國加利福尼亞州門多西諾的海濱,為客戶和當地社區樹立永續慈悲生活方式的絕佳典範。今天,我們很榮幸邀請到烏鴉餐廳主廚薩達娜·伯考向大家示範,製作色香味俱全又營養,烤花椰菜拿破侖的方法──這家餐廳最受歡迎的純素餐點之一。純素主義:高雅的生活方式2019-04-21 4613 次觀看6396p720p720pHQ2019-04-21純素主義:高雅的生活方式 大洋洲愛家純素餐廳藉由食物分享愛11:52大洋洲愛家純素餐廳藉由食物分享愛在今天的節目「大洋洲愛家純素餐廳──藉由食物分享愛」,我們將更深入探訪澳洲和紐西蘭的愛家分店。許多愛家經營者以業餘身分開始經營餐館,努力學習管理收支、烹飪純素食品、完善食譜以及培訓員工,成功地經營業務。「我們已經來到這兒至少(八年)。這裡真的很棒,價格公道、口味絕佳。」讚揚澳洲和紐西蘭,您們在大洋地區的愛家創造了地球上的天堂。與全世界的愛家一起,您們為那些尋求真正純素美味的人,創造了可靠的「愛家」純素主義:高雅的生活方式2019-10-22 1650 次觀看5396p720p720pHQ2019-10-22純素主義:高雅的生活方式 父親節特製佳餚峇峇娘惹的純素潮州菜(二集之二):清爽芥菜檸檬酸湯和摩摩喳喳28:03父親節特製佳餚峇峇娘惹的純素潮州菜(二集之二):清爽芥菜檸檬酸湯和摩摩喳喳今天是六月第三個星期天,也是許多國家的父親節,為了慶祝並榮耀我們可愛無私的父親堅定不移地長期為家人付出犧牲,我們很高興邀請到許振茂先生和他的小妹在烹飪節目兩集系列節目的完結片中與我們分享:「父親節特製佳餚峇峇娘惹的純素潮州菜,二集之二,清爽芥菜檸檬酸湯和娘惹椰漿甜湯「。純素主義:高雅的生活方式2019-06-16 6739 次觀看5396p720p720pHQ2019-06-16純素主義:高雅的生活方式 酋長暨純素主廚若世德的真愛純植物飲食(二集之二):原住民的純素辣豆醬和喬克托馬斯科吉的祖母純素脆皮餡餅21:13酋長暨純素主廚若世德的真愛純植物飲食(二集之二):原住民的純素辣豆醬和喬克托馬斯科吉的祖母純素脆皮餡餅您可知道準備食物的時候,如果歌唱正向的辭彙道出我們感謝、感恩的心,會創造出聖愛的能量嗎?您想知道喬克托馬斯科吉耶馬西族的原住民是怎麼唱呢?我們有幸邀請酋長暨主廚若世德石頭土狼再為我們示範如何料理兩道美味的純素佳餚:原住民辣豆醬、喬克托馬斯科吉脆皮餡餅。純素主義:高雅的生活方式2019-08-18 2943 次觀看5396p720p720pHQ2019-08-18純素主義:高雅的生活方式 南美愛家純素餐廳藉由食物分享愛17:21南美愛家純素餐廳藉由食物分享愛非常高興能參與南美洲,美麗國家巴拉圭與阿根廷兩家,極為成功的愛家純素國際餐飲的美妙之旅。看到店家致力於準備如此美味的菜餚,與此同時亦教導顧客有關純素主義的知識,令人極受鼓舞。此外,他們菜單上餐點的價格很合理,使一般大眾可以負擔。這的確有助於吸引人們來嘗試純素餐點,並幫助他們轉向純植物飲食。我們感謝所有為此而努力的人們。純素主義:高雅的生活方式2019-09-10 1591 次觀看5396p720p720pHQ2019-09-10純素主義:高雅的生活方式 美國整體心臟科權威 暨純素餐飲業者:喬爾•卡恩醫師(三集之三)15:07美國整體心臟科權威 暨純素餐飲業者:喬爾•卡恩醫師(三集之三)在上集的節目中,我們瞭解到喬爾.卡爾醫師一直積極努力通過各種方式來教育和幫助人們自我訓練,以真實知識和實用技能避免由於生活方式所引起的疾病,他非常清楚平衡的蔬食純素生活方式對於我們和地球的健康是最終的解決方案。他的家人如今也加入他開設兩家令人驚歎的純素餐廳。我們都知道經營餐廳是非常辛苦的,那麼卡恩醫師是怎樣平衡他的生活呢?純素主義:高雅的生活方式2019-01-05 2610 次觀看5396p720p720pHQ2019-01-05純素主義:高雅的生活方式