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克雷格·戈德布拉特(純素者)尋求人生目標 (三集之二)

00:14:02

克雷格·戈德布拉特(純素者)尋求人生目標 (三集之二)

戈德布拉特先生洋溢著對生活的愛,事實證明,愛對於他是非常重要的價值觀。「我認為無論我們作為演講者或教練,或是朋友、兄弟姊妹,生活中最重要的事就是愛自己與愛他人。聽起來好像老生常談,我認為愛是我們擁有的最有力量的東西。當生命走到盡頭,當我們回顧生命時,每個比我更年長、更有智慧的人,他們在最後人生階段,發現生命中的神奇時刻不是做過什麼大事,而是在於我們分享過愛。」然而愛自己也包括照顧自己
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2021-03-25   456 次觀看
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2021-03-25

克雷格·戈德布拉特(純素者)尋求人生目標(三集之三)

00:12:37

克雷格·戈德布拉特(純素者)尋求人生目標(三集之三)

戈德布拉特先生是自信生活的光輝典範,依循與其價值觀一致的人生目標和開放的心過生活。透過他的慈善組織「贈與非洲」與其他慈善團體合作,持續不斷地為世界注入大量的正面能量。「我真的非常幸運為一個很棒的植樹組織『為星球植樹』工作,這是全球性的組織,他們發起一項『萬億棵樹』運動,與世界經濟論壇合作,締造巨大改變,要確保在環境中種植一萬億棵樹,這是我們星球所需要的。所以我目前與許多不同的慈善組織合作,我感到很
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2021-04-01   517 次觀看
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2021-04-01

萊拉·卡薩姆博士(純素者):創造變革

00:13:56

萊拉·卡薩姆博士(純素者):創造變革

今天,我們將拜訪在英國具高度影響力的動物權活躍人士,萊拉·卡薩姆博士。發展經濟學博士萊拉的職業生涯大多涉及社會改革。她自二○○三年起,開始從事國際發展領域,在南營為偏遠發展計畫進行貧困與食物安全研究,她創辦數個純素組織,心懷目標創立永續與公義的純素世界。「我們需要一個永續且對大家都真正公義的食物體系。我希望見到巨大的轉變,由純植物食物體系支撐的全天然純植物飲食。但僅轉為純植物食物體系是不夠的,我們
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2021-04-08   492 次觀看
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2021-04-08

提姆索普(純素者):為純素世界奮鬥(二集之一)

00:13:47

提姆索普(純素者):為純素世界奮鬥(二集之一)

今天很榮幸與大家分享提姆索普先生的專訪,他是純素協會的活動和政策官員。純素協會總部設在英國倫敦的非營利組織,自一九四四年其創始人之一唐納德沃森首次向世界介紹維根一詞以來,該協會一直在推廣純植物飲食的生活方式。具有環境保護背景的索普先生協助了研究、政策工作和各種活動的組織來推廣純素主義的優勢。他還領導「綠色種植運動」,幫助當前的農業體系轉變為以純植物的生產方式。在氣候的緊迫情况下,綠色
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2021-04-29   316 次觀看
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2021-04-29

提姆·索普(純素者):為純素世界奮鬥(二集之二)

00:14:48

提姆·索普(純素者):為純素世界奮鬥(二集之二)

今天,我們將繼續了解提姆如何透過政策和提高大眾對氣候變遷與畜牧業之間的關聯這方面的認知來推廣純素主義。「我們可以幫助傳統農民從動物養殖轉到種植植物,這是一件非常重要的事,因為養殖動物的影響很大。飼養動物耗費的資源令人難以置信,這個過程非常沒有效率。大多數給動物的食物最後都不會成為最終產品。它被那些動物用於新陳代謝。這是其沒有效率的主要原因,同時也造成了污染。但我們可以幫助農民擺脫畜牧業。關鍵之一是
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2021-05-06   277 次觀看
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2021-05-06

約翰·奧柏格(純素者)為無法發聲者發聲(二集之一)

00:14:49

約翰·奧柏格(純素者)為無法發聲者發聲(二集之一)

讓我們開始聆聽,改採純素飲食如何改變約翰對動物凌虐的觀點。「決定停止食用動物並轉為純素是我此生最好的決定。我這麼做是因為我不願再凌虐動物。我確實感受到雙肩如釋重負,這真是美事一樁。我覺得現在可以自信的生活,明白我的日常舉動對動物沒有造成不必要的苦難,因為若我不願意對動物造成傷害,我怎能付費讓別人傷害動物呢?」「大多數人自視為愛護動物者,而大多數人日常中日復一日吃著動物。他們在日常生活
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2021-05-13   386 次觀看
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2021-05-13

約翰·奧柏格(純素者)為無法發聲者發聲(二集之二)

00:12:37

約翰·奧柏格(純素者)為無法發聲者發聲(二集之二)

奧柏格先生已成為動物的悲憫之聲,他在社交媒體上的內容有超過二億次瀏覽。但他如何受到如此廣大的追蹤呢?「社交媒體成功的重點,是盡可能達到有效性,並儘量保持此心態。不斷分析您的工作並自問是否達到最佳效率,依據手上所有的資源和所有不同的變數,與各種可能性。而且,不須覺得您得迎合外面的一些固有模式。因此,若您發布許多人們真正想關注的內容,他們就會想追蹤您。」幾年前,奧柏格先生決定在Patre
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2021-05-21   316 次觀看
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2021-05-21

提姆·巴福德(純素者):英國純素節的開拓者

00:15:25

提姆·巴福德(純素者):英國純素節的開拓者

在今天節目中,我們訪問到提姆·哈福德先生,敬業、勤奮且熱情的特別活動組織者,致力推廣純素生活方式,無論何時何地盡他所能。二○○三年,提姆於英國第一個純素節VegFest,從一開始沒沒無聞,VegFest到現今已成為國內最大型的純素節慶。最近,提姆組織了首屆「植物動力博覽會」,於二○二○年二月一日和二日在倫敦奧林匹亞舉辦。「重要的是植物動力博覽會非常著重在純植物飲食生活的好處,注重解決問題,非常著重
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2021-05-27   292 次觀看
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2021-05-27

與杰羅姆·伯納德—佩萊特博士(純素者)一起探討純素主義:健康最好的良藥

00:16:52

與杰羅姆·伯納德—佩萊特博士(純素者)一起探討純素主義:健康最好的良藥

在今日節目中,我們訪問到來自法國備受推崇的醫學博士、科學家、營養學家、作家、生物統計學家—杰羅姆·伯納德—佩萊特博士。伯納德—佩萊特博士在觀察到醫院病房滿是痛苦的病患,像是癌症、糖尿病和腎功能衰竭,決定深入研究預防性的醫學,著重於營養和健康之間的關係。起初,他對於純素生活方式的好處抱持懷疑的態度。在進行廣泛的研究後,杰羅姆成為純素飲食的熱情擁護者。他現在積極鼓勵他的患者採用這種生活方式改善他們的健
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2021-06-03   413 次觀看
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2021-06-03

與純素大廚戴·瑞德麗一起由內而外以飲食療癒(二集之一)

00:13:53

與純素大廚戴·瑞德麗一起由內而外以飲食療癒(二集之一)

瑞德麗大廚不僅已經在純素之路上行走了二十五年,更是把號召世界邁向讓所有眾生和諧共存的純素時代作為畢生志業。大廚瑞德麗作為純素宣導者,至今為止最大的貢献大概就是創辦倫敦首所純素廚師學校「純素廚師學院」,由她和健康教練尚塔爾多納托在二○一八年十一月聯合創辦。在不到兩年半的時間裡,超過一百位純素食廚師畢業於該學院。她被認為是現代簡單烹飪的先驅,主張食物應該美味有趣又有創意。她在參與過國家電
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2021-06-10   342 次觀看
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2021-06-10

與純素大廚戴·瑞德麗一起由內而外以飲食療癒(二集之二)

00:13:25

與純素大廚戴·瑞德麗一起由內而外以飲食療癒(二集之二)

今天,我們繼續介紹主廚戴‧瑞德麗,她是純植物飲食救地球運動熠熠生輝的火炬手。她在倫敦烹飪學校的成功令人印象深刻,自二○一八年十一月建立「純素主廚學院」不到兩年半的時間內,她成功培訓了一百多位純素主廚。「我成立這所學校,是想幫助培訓更好的主廚,而更好的主廚意味著餐廳更美味的食物。」純素主廚學院開設的第一門烹飪課程,名為「純素主廚速成班」。僅僅六天就銷售一空。課程畢業生將獲得文憑,有助於
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2021-06-17   116 次觀看
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2021-06-17
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