國際知名純素食主廚尚克里斯汀·朱利15:26國際知名純素食主廚尚克里斯汀·朱利來自土魯斯的法國國際純素名廚,尚克里斯汀‧朱利致力於建立全球美好的純素網絡,他也是國際演說家暨餐館顧問。二○一一年以來,主廚尚克里斯汀出版包含全球一百五十個國家,既傳統又道地的純素家常菜餚。主廚尚克里斯汀向世人分享未來願景和訊息:首先要瞭解氣候變遷事關重大,是今日務必要解決的課題,否則我們就沒有未來。關於食物,我們需要新鮮的,來自菜園的蔬果。「請留意,你給自己身體的食物」。素食菁英2019-07-18 4167 次觀看7396p720p720pHQ2019-07-18素食菁英 羅倫佐·漢納:以舞蹈激勵人心(二集之一)12:33羅倫佐·漢納:以舞蹈激勵人心(二集之一)漢納先生又被稱為「雷鬼佐」是「全球雷鬼放克」國際舞蹈公司的執行長,該公司總部設在美國洛杉磯,專門推廣和教授放克雷鬼風格的舞蹈。羅倫佐在美國佛羅里達州出生及成長,他年輕時便沉浸於不同的舞蹈風格中,特別是雷鬼,它既是牙買加的音樂類型也是一種舞蹈風格。他和他的夥伴們向人們介紹這種藝術形式並邀請人們加入他們的國際團體。素食菁英2019-03-09 3754 次觀看7396p720p720pHQ2019-03-09素食菁英 純素科學優兔創作者—純素者麥克(二集之一)11:05純素科學優兔創作者—純素者麥克(二集之一)麥克‧ 迪爾伯恩,大家習慣稱呼他「純素者麥克」。他是一位成功的美國純素科學作家,也是一位優兔達人。純素者麥克,優兔註冊用戶超過三十萬五千人,其影片訪問量已超過兩千七百萬次。通過優兔頻道,麥克提供主題涵蓋廣泛的各類節目。從健康效果,純素飲食的營養價值,動物類飲食對環境的影響,到質疑人類食物選擇的道德標準,一切都有科學證據支持。這個優兔頻道,分享最頂級的科學資訊。素食菁英2019-05-23 7766 次觀看7396p720p720pHQ2019-05-23素食菁英 多米尼克·湯普森—透過純植物飲食從監獄邁向興榮14:22多米尼克·湯普森—透過純植物飲食從監獄邁向興榮我們很榮幸將於節目中專訪純素運動員多米尼克湯普森先生,看他的人生如何大蛻變由少年輕狂混幫派犯罪蛻變為功成名就的企業家,一切只因他下定決心改吃純植物愛心飲食。多米尼克湯普森來自美國芝加哥是充滿能量的行動家,純素社群的領袖,職業運動員。除了密集出賽行程他還創辦「狂人與怪咖」生產友善生態服飾的公司利用回收及有機材料製衣,也是專業級運動員健身品牌伊恩布魯卡的創辦人。素食菁英2019-02-19 4138 次觀看6396p720p720pHQ2019-02-19素食菁英 與反奴役制純素教育家宛妲·卡達斯一起成為純素者(二集之一)16:13與反奴役制純素教育家宛妲·卡達斯一起成為純素者(二集之一)純素主義是關於動物的正義。如果我們同意動物有任何道德價值,就該奉行純素主義。重點是要讓為了食物而殺死動物,以及讓動物有權和人類一起終老,兩者之間產生連結。「您是否同意造成動物不必要的痛苦是錯誤的?」當沒必要時,我們為何要傷害無辜?由於明白全世界改行純素主義的迫切,宛妲因此鼓勵所有純素者大聲疾呼此事及動物權益。素食菁英2019-04-16 5013 次觀看6396p720p720pHQ2019-04-16素食菁英 斯卡‧史密茲—擁有慈悲願景的純素時尚運動家(二集之二)12:43斯卡‧史密茲—擁有慈悲願景的純素時尚運動家(二集之二)作為純素時尚推廣者斯卡‧史密茲創立公平交易時裝秀,現又稱為影響力時裝秀。此年度公益非盈利活動於二O一五年首辦,她的熱情與專注,投入發展尊重動物、人類和環境權利的時尚。並展望創造對人們、動物與我們星球安全的時尚產業。純素主義是斯卡「影響力時裝秀」使用核心焦點,她的願景也持續拓展。「我真的認為這是人類與我們星球存活及時尚產業所不可或缺的。」素食菁英2019-06-20 7592 次觀看6396p720p720pHQ2019-06-20素食菁英 馬加·埃托里—天才橫溢、熱情有德的世界公民(二集之二)13:17馬加·埃托里—天才橫溢、熱情有德的世界公民(二集之二)今日的世界是消費主義的世界,無論我們喜歡與否,大家都淪至消費者處境,北方比起南方更是如此。不過就整個世界而言,我們全都成為消費者,而其實這些消費者可以選擇非常明確的消費方式!如果我僅僅是個普通公民,需向實業家解釋我對這世界的看法,那他傾聽的機會可能很小,然而聚集所有純素者一起,我認為能更容易引起他的注意,而這就是我的目標。素食菁英2019-04-04 4747 次觀看5396p720p720pHQ2019-04-04素食菁英 羅倫佐·漢納:以舞蹈激勵人心(二集之二)12:25羅倫佐·漢納:以舞蹈激勵人心(二集之二)羅倫佐.漢納是「全球雷鬼放克的」茹素首席執行長,該組織在世界各地教授人們牙買加雷鬼舞,其融合了爵士舞,嘻哈和芭蕾等舞蹈形式,羅倫佐描述了改持純素飲食如何對他的舞蹈及編舞產生積極影響。自從改採純素飲食以來,羅倫佐還發現,他在編舞及與他人共創新舞蹈風格的能力上有了驚人變化。素食菁英2019-03-12 3733 次觀看5396p720p720pHQ2019-03-12素食菁英 奧里·沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之三)10:26奧里·沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之三)「這真是個巨大的轉變,如此迅速又強勁有力,我想這是何以大家說,特拉維夫是世界上最友善純素的城市原因之一,不僅是純素餐廳的數量,而是取得純素食物便利性;幾乎到處都有;不需刻意尋找。」「我想只要敞開心胸而且充滿慈悲,就可以找到方法,觸及每一個人。即使每個人的行進速度並非與我們相同,要知道必須耐心相待,並為自己周遭的人樹立好榜樣。這是重點。」「他們無需在一天內改變整個思考模式。必須一次一小步。即使只有一素食菁英2019-11-14 1491 次觀看5396p720p720pHQ2019-11-14素食菁英 熱愛動物的托萊塢影星薩達芙˙賽義德(二集之二)18:19熱愛動物的托萊塢影星薩達芙˙賽義德(二集之二)薩達自2012年就已成為素食者,她選擇這麼做,是因為她其實並不享受肉食的滋味,也絕不欣賞因此產生的殺戮。「當我在佳節歡宴上見到一隻動物被殺,我當下決定不再吃牛肉,那景象讓我心碎。我感覺到沒有任何生命應該為了滿足我的口味,去經歷那樣的恐懼與痛苦。」薩達對動物的善行獲得印度的PETA「善待動物組織」認可和讚賞。由於她拯救了一隻被汽車碰撞的小狗,又為了醫治小狗,而改變了自己的旅遊計畫,薩達收到PETA頒素食菁英2019-10-14 1908 次觀看4396p720p720pHQ2019-10-14素食菁英 沙列什·拉奧博士:自我毀滅或蛻變—從毛毛蟲到蝴蝶的巨大轉變(二集之二)19:29沙列什·拉奧博士:自我毀滅或蛻變—從毛毛蟲到蝴蝶的巨大轉變(二集之二)經過一番深入的研究,拉奧博士發現自己與可敬的環境律師暨美國耶魯大學林業與環境研究學院前院長古斯.史貝斯教授的看法一致。史貝斯教授曾說氣候變遷歸根究底是人類的「自私貪婪和冷漠所造成的,要解決這些問題,我們需要先從文化與靈性上徹底改變」素食菁英2019-01-31 2698 次觀看4396p720p720pHQ2019-01-31素食菁英 為愛攜手— 持純素的搖滾巨星布萊恩·亞當斯(二集之一)18:45為愛攜手— 持純素的搖滾巨星布萊恩·亞當斯(二集之一)在今天的節目中我們很榮幸為您介紹一位國際超級巨星布萊恩.亞當斯,他是有史以來最成功的邀功歌手兼作曲家之一,同時也是唱片製作人,吉他手、攝影師、慈善家、人道主義者,他也長期提倡純素主義。他出色的職業生涯有三大特點,分別是:一系列令人難忘的暢銷曲,堅定不移的職業道德感以及一顆慷慨慈悲的心。素食菁英2019-01-15 3138 次觀看4396p720p720pHQ2019-01-15素食菁英 與主廚AJ一同探索未加工純素飲食,享受健康生活14:31與主廚AJ一同探索未加工純素飲食,享受健康生活AJ主廚從小就很喜歡動物,她希望長大後能當一名獸醫。把所有時間都投注在動物身上,然而上帝卻為她設計了另一條道路。長大成人後,她不僅拯救了許多動物的生命,還捍衛了人類和地球的健康。AJ主廚近四十年來一直都奉行蔬食的生活方式,不過有二十六年的時間,她的飲食方式並不是很健康,所以曾經相當的肥胖 健康方面也出現問題,後來她研究植物營養和全食純植物飲食後開始重新控制自己的健康和體重,因此確信自己的選擇是正確素食菁英2019-01-06 4324 次觀看4396p720p720pHQ2019-01-06素食菁英 奧里‧沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之二)13:28奧里‧沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之二)很榮幸邀請到奧里˙沙維特為我們介紹以色列的純素情況。她首先與我們分享了以色列美食的歷史背景。奧里也跟我們分享了以色列純素產品令人振奮的發展。「就連乳品和肉品公司都加入了這場革命。在以色列,你會看到。我們這裡的最大肉品公司之一,擁有一個完整的純素食品系列,他們把利潤投資在研究人造肉上。」「我的使命便是幫助人們學會如何在自家廚房,簡單、快樂、高雅地烹煮素食、純素菜肴。」素食菁英2019-11-07 2914 次觀看4396p720p720pHQ2019-11-07素食菁英 「純素主流公司」的史蒂芬妮‧韋斯特—建立合乎道德與擁護純素的世界(二集之一)14:19「純素主流公司」的史蒂芬妮‧韋斯特—建立合乎道德與擁護純素的世界(二集之一)史蒂芬妮以其營銷和業務發展上多元化的強大背景,於二○○九年在美國佛羅里達州創立「純素主流」營銷公司。史蒂芬妮的事業基於一個簡單理念:建立擁護純素的世界,用蒸蒸日上的品牌和生意此一強大基礎建設來確保每個人,每個地方都能享有道德的生活方式。她相信實現這目標的每一步都是推動純素主義向前邁進的踏板。素食菁英2019-02-08 4081 次觀看4396p720p720pHQ2019-02-08素食菁英 馬克‧皮爾舍爾—關懷動物、人類與地球的無私精神(二集之一)13:48馬克‧皮爾舍爾—關懷動物、人類與地球的無私精神(二集之一)我決定拍電影是因為電影可以吸引很多人,我覺得圖片或人們講述的故事,能接觸到廣泛的觀眾並且國際化。我想讓人們意識到消費選擇會影響一切;不僅影響自己也影響動物及地球。我試圖讓人們意識到吃什麼或選擇吃什麼對地球及動物的健康至關重要。這是我製作電影的努力方向。素食菁英2019-06-27 5633 次觀看4396p720p720pHQ2019-06-27素食菁英 斯卡‧史密茲—擁有慈悲願景的純素時尚運動家(二集之一)13:39斯卡‧史密茲—擁有慈悲願景的純素時尚運動家(二集之一)我是斯卡史密茲,成立「珠與卷軸」,創辦「公平交易時裝秀」(影響力時裝秀)。我的純素旅程其實起因於喪親之慟,因為父親往生我轉為持純素。打坐一直帶給我轉變,是我大力推薦的方法,對我來說,打坐是內在神奇的旅程,真的回復某種活動力。我有聯盟網路連結有意識的品牌與有意識的內容創作者,民眾更能容易推廣與分享。素食菁英2019-06-13 6161 次觀看4396p720p720pHQ2019-06-13素食菁英 亞歷杭德羅·波蘭科—培養純素意識(二集之二)17:18亞歷杭德羅·波蘭科—培養純素意識(二集之二)亞歷杭德羅傳播純素訊息的重大進展,是透過他創作的「健康素食者」視覺素材,被選中並納入學校教科書。令人印象深刻,對嗎?亞歷杭德羅在訪問鄉村學校期間,有個特別豐富的經驗,當時一名女學生上前,感謝亞歷杭德羅告訴她有如此的純素生活方式可供選擇採行,如果教科書中沒有創作這些說明性材料,這樣的生活方式不可能被看見。素食菁英2019-09-12 1476 次觀看3396p720p720pHQ2019-09-12素食菁英 與年輕的反奴役制純素倡導者瓦妮˙普西堤一起成為純素者(二集之二)16:43與年輕的反奴役制純素倡導者瓦妮˙普西堤一起成為純素者(二集之二)我深信純素主義是攸關正義的問題,是攸關社會正義的問題,動物、人類與所有眾生都有感官知覺,都有不被他人視為財產的基本權利。因此改變不僅政府或政要官員開始,也從社會各角落出發,人們意識到某些錯誤後,會開始挺身反對它,所以我認為純素主義對外最佳的宣導方式是通過大眾談論該議題,最終人們會意識到,純素主義是道德上該做的事。素食菁英2019-04-18 4368 次觀看3396p720p720pHQ2019-04-18素食菁英 為愛攜手—持純素的搖滾巨星布萊恩·亞當斯(二集之二)18:31為愛攜手—持純素的搖滾巨星布萊恩·亞當斯(二集之二)布萊恩堅定吃純素而且非常關心動物權益。他從小就很愛狗,並將這份愛擴及所有眾生,長期以來用許多方式推廣純素生活。即使布萊恩很愛家裡的狗,長大後他就跟多數人一樣,並未把我們所吃的動物與他 的狗同伴聯想在一起。但自從他發現畜牧業的真相後他立刻改變飲食習慣,並將慈悲博愛列為茹素的重要原因之一。素食菁英2019-01-17 2841 次觀看3396p720p720pHQ2019-01-17素食菁英