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愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
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悠樂(越南)美味純素粥和純素香蕉布丁(二集之一)

00:29:59

悠樂(越南)美味純素粥和純素香蕉布丁(二集之一)

我們衷心感謝清海無上師與我們分享這些美味的純素料理和簡單烹調的祕訣。「今天我們要來煮悠樂(越南)鹹香稀飯,粥或說稀飯。我們準備了豆芽菜、一些煮好的飯。也可以用生米來煮,不過剩飯最適合熬粥。白米或糙米飯都可以。這裡有很多種香草,但我要用香菜和紫蘇!」「如果有紅蘿蔔、黃瓜,也可以加一些。其實大部分的蔬菜都可以用來煮粥。」「如果用生米煮稀飯要煮很久。用剩飯來煮大約只要十分鐘。可以加一些素肉
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-01-24   1564 次觀看
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2021-01-24

悠樂(越南)美味純素粥和純素香蕉布丁(二集之二)

00:15:37

悠樂(越南)美味純素粥和純素香蕉布丁(二集之二)

我們已在本節目第一集學到如何製作悠樂(越南)美味純素粥,現在讓我們看看如何製作純素香蕉布丁。「我來示範怎麼做香蕉布丁。要加半鍋水,然後等水煮開。我們可以用這種超市在賣的普通香蕉,要用熟香蕉。悠樂(越南)的香蕉比較硬而且短。長得圓圓胖胖的。非常好吃。我們可以把它切小塊,約一口大小。好,水滾了。現在放入香蕉。我教你們非常簡單的做法。把香蕉放進去,然後加椰奶。這是一種濃稠的椰奶。萃取自椰子的果肉。煮沸後
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-01-31   942 次觀看
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2021-01-31

餅乾配純素抹醬、酸甜小黃瓜,炸海苔配白飯和芝麻(二集之一)

00:20:32

餅乾配純素抹醬、酸甜小黃瓜,炸海苔配白飯和芝麻(二集之一)

「今天我們要準備另一道簡單營養美味的膳食—也就是炸海苔配白飯和芝麻。並搭配酸酸甜甜的小黃瓜、胡蘿蔔。在等待油熱時,我來準備些開胃菜。這些是黃豆『片』。它們被做成你們熟悉的樣子,但它是完全純素的。能在健康食品店買到。只要拿出一些脆餅,在上面放一片。脆餅是一種烤麵包。你若不喜歡黃豆片,我們也有香草乳酪、純素乳酪、大豆乳酪。像那樣把它塗在另一片脆餅上,厚薄隨你喜愛。」「我們只用新鮮小黃瓜。
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-03-07   694 次觀看
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2021-03-07

餅乾配純素抹醬、酸甜小黃瓜,炸海苔配白飯和芝麻(二集之二)

00:25:11

餅乾配純素抹醬、酸甜小黃瓜,炸海苔配白飯和芝麻(二集之二)

上個星期天,在本節目第一集中我們學會了如何製作餅乾配純素抹醬和酸甜小黃瓜。現在,讓我們來看看要如何炸海苔。「先開小火,就可以避免燒焦,等適應溫度以後再慢慢多放一些下去。檢查一下油。已經夠熱了;我要開始炸了。只要握住每一片放進去炸。只要數到四。你放一或兩片到熱油中,數一、二、三、四,然後拿出來。放在廚房紙巾或盤子上,這樣能吸收一點油脂。它看起來會像這樣。稍微有點捲;會比剛切好時小。因為會縮起來。根據
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-03-14   834 次觀看
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2021-03-14

純素油炸蘑菇捲和純素椰奶金瓜湯(二集之一)

00:32:58

純素油炸蘑菇捲和純素椰奶金瓜湯(二集之一)

「大家好!我們要來製作一些簡單的磨菇捲,意思說我們要把磨菇包到米紙裡面。」「當你烹飪的時候,不要忘了默念聖名。任何你喜歡的聖名:上帝、佛、耶穌、穆罕默德(願他平安)、古魯那那。任何你崇敬的聖人。瑪麗亞、約瑟夫。這樣你的食物會更有營養,因為它已經被神聖的愛力加持了。」「胡荽切好了放在這裡。現在我把磨菇拿出來,放一把胡荽和一些磨菇。」「記得所有蔬菜都要洗,像以
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-04-18   922 次觀看
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2021-04-18

純素油炸蘑菇捲和純素椰奶金瓜湯(二集之二)

00:27:32

純素油炸蘑菇捲和純素椰奶金瓜湯(二集之二)

「我們要來煮金瓜湯。所以買了這麼大的金瓜或是再大些。不要太小。在三分之二的地方切下去。一直切到底。」「整個囊和籽都拿掉。這樣就有個漂亮、中空、乾淨的南瓜。真是不錯、酷!現在再用湯匙把裡面都刮乾淨。」「當你有客人來,最要好的朋友、重要的人來訪,你才煮這種湯,不然它有點費事。也許你沒時間天天這樣煮。其實也不怎麼費事,只是看起來比較多工。瓜肉都刮出來之後就成了一個漂亮的碗。等我們把湯煮好,放進去就會很漂
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-04-25   1734 次觀看
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2021-04-25

米粉與豆腐點心

00:24:15

米粉與豆腐點心

「好,今天我們來煮米粉當點心或午餐。簡易午餐:營養、簡單又快速。製作只需約五分鐘。現在來煮開水。等水煮開的時間。同時我可以做別的事,像是洗萵苣、番茄,洗芫荽,任一種你想放入的菜。」「水已經滾了。把米粉放入。一個人吃像這樣兩塊就夠了,或者更少一些。我會再多放一點進去。我的助手也想吃。我確定他們想吃,這是一定的。把米粉翻動一下。」「米粉已經軟了。可以放入一點萵苣,並攪拌均勻,把萵苣浸入熱水中會變更軟。
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-05-30   1787 次觀看
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2021-05-30

夏日點心:黃瓜沾醬與純素香腸卷

00:32:23

夏日點心:黃瓜沾醬與純素香腸卷

「嗨,大家好。非常高興為大家示範簡易午餐、點心或晚餐。現在是夏天吃些清淡簡單的食物。我這裡有黃瓜。一些紅蘿蔔。我來做個黃瓜沾醬。」「我已在盆內放些鹽,海鹽或任何一種鹽。海鹽比較粗、比較天然。把鹽浸在過濾水中幾分鐘就好,三到五分鐘。只是要除去紅蘿蔔、黃瓜皮上的有害物質。只是解毒,將蔬菜解毒。因為如果要生吃,越小心越好。」「然後準備醬汁。醬汁非常簡單。把玉米片排在大盤子的邊邊。你可以直接
愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪
2021-07-04   412 次觀看
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2021-07-04
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