當我們用餐時，不用擔憂有眾生因我們的進食而痛苦犧牲，
那是件很美好的事，這就是素食的主要理由。
我們選擇自己的生活方式，選擇對自己、對別人都較少痛苦的方式是最好的。
純素烹飪—真是太棒了！
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純素烹飪
~ 清海無上師 （純素者）
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我們僅仰賴全植物飲食就能活得快樂、健康、朝氣蓬勃。
許多男、女明星、運動選手、運動員、武術冠軍、醫生、科學家、諾貝爾獎得主等…
都是健康的全植物飲食的閃亮證明。
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~清海無上師（純素者）的「緊急訊息：致所有宗教和精神領袖」 2020.03.02
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無論如何，吃全素不僅可以使人長壽，同時也有助於保存這個星球，
這才是更仁慈、更高雅的生活方式，更配得上身為萬物之王的人類，
我認為每個人都該試試看。
這才是更仁慈、更高雅的生活方式，更配得上身為萬物之王的人類，
我認為每個人都該試試看。
~ 清海無上師 （純素者）
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藉由改吃素食，我們現在就能救自己。吃素是慈悲又很有愛心的行動，我們以愛心對待其他眾生，上天就會慈悲對待我們，因果法律總是很精確的。
~ 清海無上師 （純素者）
