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健康生活

亞米博士(純素者):家庭直覺飲食法(三集之二)

2021-10-30
用語:English
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「選擇家中適當的食物是身為父母的責任。少量並定期攝取一些超級加工食物是可接受的。以這樣的方式,您就有機會了解身體確定吃這些食物的前後,它們讓你感覺如何,於是你更可能以促進健康而非過度放縱的合宜量,繼續食用它們。」

直覺飲食除了幫助兒童和飲食建立正向的關係,也可以協助減輕父母養育和準備菜餚的壓力。「而責任分工意味在餵食方面,父母和孩子有不同的責任。決定食用食物的時間地點與類型是父母的職責。我提供食物,接著讓他們的身體去感受。但,我不會越界侵害了他們的自主權。」

為了提供父母有用要訣,幫助孩子養成健康的生活習慣和一生的飲食選擇,亞米博士在其著作《直覺飲食法家長指南》介紹了健康飲食系統的五大支柱。「所以第一支柱是尊重飢餓感和飽足感,信任你的孩子,並且不干擾他們的自然直覺。第二個是把焦點放在全植物食物,水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果和種子。充滿你的環境;買這些東西;準備這些東西,將它們放在你家。第三個支柱是創造一個積極環境。所以把生活中的事物和你生活的願景調成一致。所以,如果您想吃更多全植物食物,你必須購買它們,然後放進你的櫃子,並把它們放進你的冰箱和冰櫃。下一個是注重切割八成與二成的規則。盡可能讓八成飲食有益健康,這樣剩下的兩成還可以留有轉圜餘地。最後一個是放輕鬆且開心地玩。就像我說的,很多父母的壓力很大。我想讓餵養孩子成為樂趣。所以這真的只是我對父母懇求,做深呼吸。盡最大努力,再讓其他順其自然。」

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