洛朗·巴赫(素食者):拍攝動物族人黑白藝術照(二集之二)14:03洛朗·巴赫(素食者):拍攝動物族人黑白藝術照(二集之二)在上集的節目當中,我們了解到巴赫先生(素食者)還只是個孩子時,他的父親帶他觀察和尊重野生動物族人。後來他的職業題材讓他更深入洞察動物族人的個性,這改變了他的飲食習慣。自二○一三年以來,巴赫先生(素食者)一直擔任聯合國環境署親善大使,推廣環境保護。「野性是有點…代表原始的。是一切的起源,是我們原本的根源。所有這些物種,我們稱之為野生,他們正好處在合適的地方,在他們的自然環境中,就像大自然創造他們一樣美好人,美好事2023-01-09 676 次觀看21396p720p1080p2023-01-09美好人,美好事 文藝復興時期博學家約翰‧迪伊博士:「女王的魔法師」故事16:08文藝復興時期博學家約翰‧迪伊博士:「女王的魔法師」故事約翰‧迪伊博士是造詣深厚的數學家、天文學家、科學家、醫生和煉金術師,他畢生致力於解開宇宙的祕密。身為英國女王伊麗莎白一世陛下的顧問,他是真正的文藝復興之子,有人稱他為「女王的魔法師」。約翰‧迪伊在一五二七年出生於英國倫敦。約翰‧迪伊受過良好的全面教育,在天文學、地理、拉丁文和希臘文皆出類拔萃,但數學仍是他所熱愛。他如期勤學有成,取得文學學士學位,並於一五四六年成為劍橋大學三一學院的創始院士。隔年,成功楷模2023-01-08 1408 次觀看20396p720p1080p2023-01-08成功楷模 來自葡萄牙的純素新年特別節目(二集之二)—純素葡式旦撻18:35來自葡萄牙的純素新年特別節目(二集之二)—純素葡式旦撻今天,我們很高興與您分享一個讓人無法抗拒的純素旦撻食譜,葡萄牙文稱純素葡式旦撻;在這個純素新年舒適地在家烹製它們,與朋友和家人盡情享用。讓我們首先做撻皮,加入一百廿克已過篩的中筋麵粉到攪拌碗中。然後加入八十四毫升的水和一小撮鹽巴。混合攪拌均勻直到形成一個麵糰。十五分鐘後,把麵糰從烘焙紙取出。將麵糰擀得更薄更大。今天我們將用七十二克的純素奶油分三次塗抹在麵糰上。然後輕輕地把麵糰從下到上捲起,在上面邊純素主義:高雅的生活方式2023-01-08 1544 次觀看13396p720p1080p2023-01-08純素主義:高雅的生活方式 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十二集) 2010.12.0619:56第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十二集) 2010.12.06「目前,我們自己烹調所有食物。因此,我們對其中的成分知道得很清楚。我們對使用袋裝、罐裝或瓶裝的任何東西都極為重視。所以,即使是豆類,我們也用乾豆子,我們用水泡一夜,讓它恢復飽滿狀態,然後烹煮。同樣,所有東西—都在兩、三天之內使用,那是保存期限。是的,我們會分享我們食物的所有營養訊息:第一,因我們相信這一點,並且公眾必須知道。」「老實說,我們現在的首要任務是就地取材。是的,這有助於減少那個產品,比如智慧之語2023-01-07 1161 次觀看20396p720p1080p2023-01-07智慧之語 安妮—弗瑞德·林斯塔德伯爵夫人殿下(素食者):深受喜愛的流行歌手暨皇室成員14:39安妮—弗瑞德·林斯塔德伯爵夫人殿下(素食者):深受喜愛的流行歌手暨皇室成員在一九七○年代初期眾多著名搖滾樂團中,很少像瑞典阿巴合唱團仍受到推崇和喜愛。阿巴合唱團的主唱之一安妮—弗瑞德·林斯塔德,普勞恩太伯爵夫人殿下。伯爵夫人更廣為人知的名字是「菲達」,也是成功的獨唱歌手和詞曲作家,發行過許多不退流行的熱門歌曲,深受不同世代許多熱情歌迷的喜愛。菲達以阿巴合唱團團員身分入選搖滾名人堂,他們的歌曲《我仍然對你有信心》也獲得第六十四屆葛萊美獎年度唱片類別的提名。此外,菲達還獲得藝術與靈性2023-01-07 1214 次觀看19396p720p1080p2023-01-07藝術與靈性 咖啡可以促進健康15:18咖啡可以促進健康一大杯熱咖啡是數百萬人開始一天的早晨儀式。但對於那些數羊才能入睡的人來說,咖啡可能不是一種選擇。為什麼咖啡因會如此顯著地影響人們對咖啡的偏好?實質因素是我們的基因。咖啡以其高含量咖啡因來提高注意力,增強警覺性和增加精力的效果而聞名。咖啡還含有多種有益的營養素,包括維生素B2、B3、B5、錳、鉀、鎂和各種酚類化合物或抗氧化劑。許多研究顯示,咖啡因可以改善大腦功能,包括記憶力、警覺性、反應時間和精神表健康生活2023-01-07 1153 次觀看35396p720p1080p2023-01-07健康生活 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十一集) 2010.12.0622:15第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十一集) 2010.12.06「他們(野皮塔)非常規地運用社交媒體網站來推銷他們的麵包,因此受到極大的關注。他們為沙威瑪提供了全新的思路。我的意思是,每當人們想到阿拉伯美食時,最先想到的就是沙威瑪。所以他們增加了新的體驗。」「而我們喜歡這些新血,他們在這邊崛起並開始這樣的創新餐廳。所以,『野皮塔』的目標是成為世界上首個橫跨全球廣獲支持的阿聯酋餐廳品牌。」「所以,我們對於沙威瑪的想法是,何不創個素食沙威瑪,如您所知,我們不要讓它智慧之語2023-01-06 1074 次觀看24396p720p1080p2023-01-06智慧之語 雪士達山:沉浸在奧秘中的聖山(二集之一)15:46雪士達山:沉浸在奧秘中的聖山(二集之一)長久以來,美國原住民一直將雪士達山尊為聖山。它位於加州錫斯基尤郡,是喀斯喀特山脈南端最大和第二高的山峰。它位於加州的雪士達三一國家森林,除了黃石國家公園外,該森林擁有美國最廣泛的熱能活動區域。雪士達山的冰川大約在一千多年前被稱為「小冰期」的時期形成。雪士達山任何一座山峰上擁有冰川數量最多的高山,美國地質調查局確認了其中七座冰川。大約四千七百英畝(十九平方公里)的林地、河岸森林、季節性濕地和耕地,在大自然之美2023-01-06 1636 次觀看38396p720p1080p2023-01-06大自然之美 與天才動物家人同慶15:33與天才動物家人同慶二○二三新年伊始,請和我的大家庭一起唱歌跳舞共同歡慶吧!我們動物王國的族人們對待彼此和人類的芳鄰展現了如此多的愛和關懷。我的朋友們是上帝派到地球上傳遞愛並且提昇我們所有人。我很高興與您分享一些動物族人唱歌跳舞深入世界所有人心的影片。一些人們已經注意到當他們演奏樂器時,他們的動物夥伴對跳舞的渴望,像納森,無毛的中國冠毛犬族人,當蒂莉奶奶拉手風琴時,他喜歡活力四射地舞動。露娜,一位可愛的來自美國威斯康動物世界:我們的鄰居2023-01-06 990 次觀看23396p720p1080p2023-01-06動物世界:我們的鄰居 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十集) 2010.12.0622:46第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十集) 2010.12.06「印尼和中國—同樣,我們從未在這兩個國家做過任何事情,直到去年—第四屆亞洲素食大會在印尼舉辦。完全出乎意料的是,有一千人參加了這次大會。絕對盛大。這是由印尼素食協會所籌辦的,該協會最初是一個彌勒佛佛教團體。然後他們改名為素食協會,並考慮籌辦一場世界大會,於是我們說:『太棒了,但我們不能是召開佛教徒大會;大會必須接納每個人。』他們真的很努力地讓其他社群、其他宗教團體參與進來。」「右上方穿西裝的那位是智慧之語2023-01-05 1159 次觀看30396p720p1080p2023-01-05智慧之語 幸福就在心之所繫:與清海無上師(純素者)一起歡慶新年(六集之六)13:58幸福就在心之所繫:與清海無上師(純素者)一起歡慶新年(六集之六)「但是最好的亮光來自內邊。我們都知道這點。可惜世界上的人們,其中有許多或一些看不到他們自己,看不到一年三百六十五天他們自己隨時都帶著什麼樣的光環。因為,儘管他們穿著迷人套裝或晚禮服等等,如果他們真的知道自己有什麼樣的光環,自己穿著的真正衣服是什麼樣的,他們會感到非常羞愧不已。他們會馬上停止他們正在做的事,也許大部分是錯誤的事。他們也會開始舉止端正,開始修行,尋找睿智聖賢和明智忠告;來自智者、長者的藝術與靈性2023-01-05 2034 次觀看43396p720p1080p2023-01-05藝術與靈性 卡琳‧瑞爵爾斯(純素者)—純素訊息的宣揚者(二集之一)17:38卡琳‧瑞爵爾斯(純素者)—純素訊息的宣揚者(二集之一)卡琳‧瑞爵爾斯創辦了「素食遠見電視台」,這是一個推廣純素主義的網路電視台。她也是「MAD推廣」的創辦人,這是一家公關公司,透過和名人聯繫、媒體發布和網路工作機會幫助純素的產品、服務和活動獲得公眾關注。身為熱衷寫作的作家,她曾為《純素食物與生活》雜誌、「父母指南」、《素食生活》雜誌和「素食協會」,以及其他線上刊物和媒體頻道撰寫文章。卡琳由於推廣純素主義的高雅工作,在二○○八年她曾獲我們最摯愛的清海無素食菁英2023-01-05 869 次觀看22396p720p1080p2023-01-05素食菁英 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第九集) 2010.12.0623:54第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第九集) 2010.12.06「史維史特‧葛漢在美國一八三○年代推廣全麥麵包和健康飲食。他與其他幾個人一起成立了那個協會。」「一八六七年—德國素食協會隨後成立。目前協會仍在繼續運作。兩年前,他們舉辦了我們的百年紀念大會。它幾乎一直在運作。」「一九○八年—國際素食聯盟:在一九○八年,歐洲幾乎每個國家都有素食協會,還有美國、印度、澳洲;他們正在向全世界擴散。因此,我們的想法是建立一個聯合總會,把所有這些協會聚集起來。那是在德國的德智慧之語2023-01-04 1146 次觀看26396p720p1080p2023-01-04智慧之語 世界瀕危的原住民群體16:22世界瀕危的原住民群體目前,世界上逾九十個國家有四億六千七百萬公民認定自己為原住民。擁有五千多個不同的原住民族群,原住民約佔全球人口的六‧二%。可悲的是,由於氣候變遷、土地入侵、自然資源開採、動物族人畜牧業和其他因素,許多原住民文化正在以驚人的速度消失。在今天的節目中,我們將揭露地球上一些極需保護的族群。阿昆蘇族是來自巴西西部朗多尼亞州的一個亞馬遜族群。截至二○二二年八月卅日,只剩下三名成員。位於巴西東北部的努卡克馬庫世界文化蹤跡2023-01-04 926 次觀看19396p720p1080p2023-01-04世界文化蹤跡 冥想和祈禱的科學益處(二集之一)14:52冥想和祈禱的科學益處(二集之一)在充滿不確定性和壓力時,越來越多人轉向透過冥想和祈禱來恢復情緒的平衡,或與上帝連繫。二○一七年一項調查顯示,美國成年人練習正念、咒語和靈性冥想的百分比在二○一二年至二○一七年間增加了三倍,從四%增加到十四%以上。薩拉·拉扎爾博士在開始學習瑜伽後,將冥想作為她神經科學研究的首要課題。二○一一年,她的哈佛醫學院團隊發現冥想會導致區域性腦灰質增厚。她經改進的後續研究顯示,大腦增厚區域的變化反映了參與者的科學與靈性2023-01-04 3593 次觀看61396p720p1080p2023-01-04科學與靈性 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第八集) 2010.12.0624:24第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第八集) 2010.12.06有關約翰的一點介紹:約翰‧戴維斯是網路素食主義的先驅,從一九九四年全球資訊網(WWW)誕生之日起。他的研究結果現已放在國際素食聯盟網站上的將近一萬多個歷史文件。多年來,約翰參加過在許多國家舉辦的國際素食聯盟大會和其他活動,包括巴西、加州(美國)、中國、德國、印度、印尼、蘇格蘭、新加坡、西班牙、瑞士和泰國。「哈囉。現在是完全不同的內容。與新鮮水果或蔬菜無關,與運動無關,而只是關於世界各地有組織的素食智慧之語2023-01-03 1227 次觀看27396p720p1080p2023-01-03智慧之語 幸福就在心之所繫:與清海無上師(純素者)一起歡慶新年(六集之五)14:55幸福就在心之所繫:與清海無上師(純素者)一起歡慶新年(六集之五)「(我要以這個埃及鼓演奏埃及音樂。實際上是阿拉伯音樂。這是半即興半創新的音樂。實際上…)你懂阿拉伯文嗎?(不懂,我不太會講。但我會演奏…這是跳肚皮舞的音樂,該舞也是埃及的傳統舞蹈。)」「(我們要即興演奏,所以結果難料。我們以前在法蘭克福的書展演奏過。我們當時有另外一種樂器,我也有另外一種,但是我今天沒有。)真是謝謝啦。」「嗯,我真的很同情你們這些長腿的傢伙們。盤腿很難,是嗎?(對。)你們知道為什麼藝術與靈性2023-01-03 975 次觀看29396p720p1080p2023-01-03藝術與靈性 我的純素之旅:千禧世代意義重大的選擇(二集之二)11:56我的純素之旅:千禧世代意義重大的選擇(二集之二)千禧世代決心留下建設性的足跡,許多人透過有意識地選擇純植物生活方式證明了這一點。「所以,最大的影響實際上是從雜食者到素食者的轉變。我確實感受到身體發生變化,有更多的精力,因為僅僅肉本身,的確就會在飯後兩、三個小時裡耗盡你的精力,讓你感覺低落。」「嗯,人們經常爭論說,純素生活方式非常昂貴。如果您買很多肉類替代品,那肯定是。然而,還有許多其他種類繁多的蔬菜和豆類。所以您不必為此花很多錢。」「而我非常關純素主義:高雅的生活方式2023-01-03 1030 次觀看15396p720p1080p2023-01-03純素主義:高雅的生活方式 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第七集) 2010.12.0622:27第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第七集) 2010.12.06「那大約是在卅五年前,我當時還沒有運動的習慣。也根本沒有注意到我的飲食。有位醫生來我們醫院,他解釋了靜止心率。他說如果您的靜止心率是七十二,那是正常的。這是平均的心率。但平均的心率並不健康。您的靜止心率如果低於六十,就和廿%的人口一樣好。如果低於五十,就和一%的人口一樣好。而且他說如果每隔一天做卅分鐘有氧跑步或步行就很容易做到。可以跳過一天,不要跳過兩天。幾個月後,您的靜止心率可以降至六十以下。四智慧之語2023-01-02 1157 次觀看19396p720p1080p2023-01-02智慧之語 海平面上升:對地球上所有生命的威脅(二集之一)16:45海平面上升:對地球上所有生命的威脅(二集之一)根據一八○○年代開始保存紀錄以來,全球平均海平面一直在上升中。一九○○年代和二○○○年代之間,海平面上升非常緩慢,平均每年只有一·四毫米。然而,在二○○六年至二○一五年之間,海平面上升速度開始加快,現今海平面增加速度超過以前的兩倍。不斷上升的海平面威脅著許多沿海重要的基礎建設,包括道路、橋樑、地鐵、石油儲存設施和發電廠。海面升高也可能導致海水倒灌入下水道系統,將未經處理的污水直接噴湧城市街道上。國地球:我們可愛的家2023-01-02 958 次觀看17396p720p1080p2023-01-02地球:我們可愛的家 洛朗·巴赫(素食者):拍攝動物族人黑白藝術照(二集之一)14:54洛朗·巴赫(素食者):拍攝動物族人黑白藝術照(二集之一)巴赫先生(素食者)是一位知名的法國攝影師,以拍攝野生動物族人在自然環境生活的高對比黑白照片而聞名。「他們的智慧讓我感到驚訝,主要透過觀察他們—儘管我不是一位自然學家,我不是一位科學家,也不是一位生物學家。但你只要觀察他們,就可以了解到,並非只有人類擁有智慧的特權,這不是人類的特權,在語言方面亦不是,因為我們才剛開始破解所有動物都有智慧和語言。以大象為例,他們能遠距溝通。」「對我來說,與自然及其他眾美好人,美好事2023-01-02 814 次觀看15396p720p1080p2023-01-02美好人,美好事 來自葡萄牙的純素新年特別節目(二集之一)—純素吉拿棒15:25來自葡萄牙的純素新年特別節目(二集之一)—純素吉拿棒葡萄牙位於歐洲西南部的伊比利亞半島上。它是世界上第一個國家於二○一七年通過了一項法律,該法律規定所有公共機構,包括政府辦公室、醫院、學校等,在他們餐廳的菜單上至少提供一種純素選項。這項法律使選擇純素食品變得更加容易獲得,並鼓勵餐廳積極響應這項明智的決定,旅行者也更開心看到有越來越多的純素選擇。吉拿棒是一種由油炸麵糰製成的甜點,常見於西班牙、拉丁美洲和菲律賓的美食裡。我們從製作純素吉拿棒麵糰開始。這純素主義:高雅的生活方式2023-01-01 1251 次觀看19396p720p1080p2023-01-01純素主義:高雅的生活方式 保護動物族人的重大進展14:30保護動物族人的重大進展我們將從一些墨西哥的好消息開始。二○二二年一月,錫那羅亞州政府針對虐待動物族群的行為實施最高一千美元的罰款,並禁止鬥牛活動。然後在六月,一名聯邦法官也宣布禁止在該國首都舉行這種邪惡的公共活動。在此國境以北,美國也正朝著正確的方向邁出一步。美國政府設立了一個新外交職位,以監測有關地球上瀕臨滅絕動植物種類的困境。現在轉移到大西洋另一邊,荷蘭的哈勒姆市已經批准一項法律,禁止在公共場合放映動物族人肉品的廣動物世界:我們的鄰居2022-12-31 797 次觀看13396p720p1080p2022-12-31動物世界:我們的鄰居 幸福就在心之所繫:與清海無上師(純素者)一起歡慶新年(六集之四)11:58幸福就在心之所繫:與清海無上師(純素者)一起歡慶新年(六集之四)「(另一首的歌名是《終於幸福了》。您可能已經聽過了,我不確定。)」「往昔,常感孤獨。往昔,常感憂傷。自從您以希望充滿我心,生活充滿光明,更容易因應面對。色彩更為亮麗,負擔更為減輕,未來似乎更為光明,我終於幸福了。往昔,一直尋尋覓覓,尋找愛、感情、信任,自從您以愛充滿我心。不再探索尋覓。唯愛充盈。色彩更為亮麗,負擔更為減輕,未來似乎更為光明,我終於幸福了。往昔,悵然若失。往昔,生活毫無意義。自從您以藝術與靈性2022-12-30 1150 次觀看58396p720p1080p2022-12-30藝術與靈性