烘焙供所有人享用的美味无麸质纯素巧克力糕

「嗨，我是马克西米利安。今天，我将在厨房制作一款无麸质纯素巧克力糕，这样即使您忌食麸质的亲友也能享用到松软而美味的糕点。我这里已经有个干净的碗，我会先在里面混合干燥的食材。我先取两杯无麸质燕麦粉。我会加入半杯糙米粉，接着加入一茶匙小苏打。我们要做的是巧克力糕点，所以我会加入四分之三杯可可粉。最后，加半茶匙盐。

首先，我从冰箱里取出一根冷冻香蕉，放入高速搅拌机中，加入半杯水，并搅拌成泥。然后我会加入大豆优格。接着我要加入四分之一杯葵花籽酱。然后我会加入一汤匙苹果醋。这会与小苏打发生反应使素糕变蓬松。接着我会加入四分之三杯豆奶。最后，我会加半杯龙舌兰糖浆，这真的会使它变更甜。

我将取出放干食材的碗。我在中间挖个小洞，然后把湿的食材倒入其中。将其彻底混合，使它变得越来越像糕点面糊。我们现在准备将面糊倒入烤盘。烤箱预热到华氏三五○度（摄氏一八○度）。我会将纯素糕放在里面约四十七到五十分钟，直至烤好。」

「在烘焙纯素糕的同时，让我们制作纯素巧克力涂层。我会加入一杯椰子油。再放半杯龙舌兰糖浆，使它变得更甜。加入一茶匙无酒精香草和少许盐。把它们混合在一起，然后逐渐加入半杯可可粉，并将它们一起搅拌。

我们的纯素糕已被烤好并完全冷却了。然后我要取一些纯素的鲜奶油。我会大约取一半涂抹在下半个纯素糕上。现在我把（纯素）糕的顶部放在（纯素）鲜奶油上，我准备在它上面抹上（纯素）巧克力涂层，它现在足够稠，可以用了。

嗯，看起来很棒，我们继续让它有一点花色，并在上面添加一些草莓切片。做好了。」