欢迎收看本周的成功楷模，介绍康斯坦丁•布朗库西，罗马尼亚杰出雕刻家。康斯坦丁•布朗库西，以「布朗库西」为人熟知，他于1876年出生于罗马尼亚美丽的欧达尼亚。我们采访了桑妲•米勒博士，她是英国南安普顿索伦特大学媒体及视觉艺术资深讲师，暨《康斯坦丁布朗库西作品研究》一书的作者，她告诉我们更多这位名艺术家的生平和作品。

周博士是香港素食协会的创办人兼主席，也是香港第一家纯素生食餐厅──绿野林生活素餐厅的老板。周博士是提倡环保生活与纯素生活益处的达人，也开设了食生厨艺课。周博士和绿野林生活素餐厅的柏豪大厨，先前为我们示范了纯素生食版的「炒青菜」。今天他们要介绍的纯素生食料理是让人垂涎欲滴的辛辣担担面和美味的丝袜坚果奶茶。

我们应该帮助困苦的人，但是不该故步自封，只对人类展现慈悲善良，而是应该扩展至所有生命，因为事实显示万物相连，我们是同一体的。若我们伤害动物，终究会伤害自己。我们鼓励您亲自探索纯素频道，找出自己的最爱并与家人亲友分享。纯素频道绝对是让义大利在素食版图亮相的重要推手！如果全人类都采用素食，全球暖化的问题很简单就可终止。我们必须将此公诸于世。

2016年7月，英明的摩洛哥政府实施「零麦卡」行动，以根绝一次性塑胶袋使用。「麦卡」是阿拉伯文塑胶的意思。这项行动为环保新材料的发展与市场开启了一扇门，引领人们迈向对地球有益的新选择。摩洛哥学生萨义夫‧伊甸‧莱利杰发明了名为帕维可的环保铺路建材，入选ENCGT的创行社会杯竞赛的决赛。为了表扬他的聪明环保创新，清海无上师慈祥颁赠光耀世界发明奖给萨义夫‧伊甸‧莱利杰。

您可知道准备食物的时候，如果歌唱正向的辞汇道出我们感谢、感恩的心，会创造出圣爱的能量吗？您想知道乔克托马斯科吉耶马西族的原住民是怎么唱呢？我们有幸邀请酋长暨主厨若世德石头土狼再为我们示范如何料理两道美味的纯素佳肴：原住民辣豆酱、乔克托马斯科吉脆皮馅饼。

我们看到开始吃纯素饮食，尤其是纯植物全食的人，各种健康状况大幅改善。不过到底是什么因素阻碍他们吃纯素食呢？什么因素阻碍他们关心自己身体呢？谢谢南迪尼古拉蒂，您协助人们了解心、身、灵三方面对我们的健康都很重要，而有一颗同理心确实较容易接纳纯素主义。愿您这本食谱《无罪恶感的纯素》能协助许许多多人拥抱更仁慈健康的生活方式。