儒家宗师孟子曾说:“君子远庖厨”,因为品德高尚的人,对于动物的态度是,看到动物活着,就不忍心看到动物死去,听到动物临死的哀嚎声,就不忍心吃动物的肉。在这个时代,纯素的生活方式不仅对我们的健康很重要,对我们后代的永续发展也很重要,让我们采取健康而高雅的生活方式,重建这个高贵的传统,创造永续的未来。

身、心、灵的平静从饮食开始

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如果每个人都吃纯素

00:03:37
特别节目!

如果每个人都吃纯素

特别节目!
2019-12-17   7710 次观看
特别节目!
2019-12-17

清海无上师开示节录:慈悲饮食创造人间天堂

00:02:53
特别节目!

清海无上师开示节录:慈悲饮食创造人间天堂

特别节目!
2019-11-07   1792 次观看
特别节目!
2019-11-07

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

00:19:44
纯素主义:高雅的生活方式

爱家微笑店—慈善的韩国纯素餐厅二集之二—为野餐准备赏心悦目的纯素餐盒与大豆素鸡

上周日,我们参观了韩国首尔的爱家微笑店纯素餐厅。这间爱家专门承办餐饮和午餐盒,是很受欢迎的纯素餐厅,经常接待名人用餐。今天早上爱家微笑店忙着准备午餐盒,订餐的顾客计划去野餐。「将面包切成两半后,两边铺上纯素切达起司。接着放入一片萝蔓莴苣和煎过的纯素培根,然后加入一片有机番茄。挤一些苹果酱在番茄切片上。」「这是迷你三明治。」「然后将三颗新鲜的小番茄、两颗草莓、半颗橘子、一些有机蓝莓放在莴苣上。」「接
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27   683 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-27

约翰‧杰泽斯基(纯素者):健康掌握在自己手中(二集之二)

00:12:23
健康生活

约翰‧杰泽斯基(纯素者):健康掌握在自己手中(二集之二)

今天,很荣幸为您播出约翰‧杰泽斯基先生更多的专访节录。杰泽斯基先生不仅是营养学家。他是生活营养学家,并提供其经历关于他如何透过其专业诊治协助人们。「生活营养学采取极致先进科技,并使用积极参与的技巧。让人们可以适当转换至完全合适他们的饮食。我们是指让您转化部分的生活变成生命中的一部分。」「同时以治疗的方式处理问题症结所在,并以补品、草药补品帮助您,和如何运动、何时做运动,如何治疗各种不同症状,您要怎
健康生活
2020-09-26   592 次观看
健康生活
2020-09-26

纯素主厨拉维的印度料理(二集之二)咸香蔬菜Upma与巧克力Upma

00:16:15
纯素主义:高雅的生活方式

纯素主厨拉维的印度料理(二集之二)咸香蔬菜Upma与巧克力Upma

主厨拉维今天将展示如何制作印度的早餐浓粥upma。「首先,把红萝卜去皮切丁,再把马铃薯去皮切丁,然后放入锅中油炸。油炸之后,从锅中取出,然后准备粗粒小麦粉。这里有二百五十克油要用来油炸。好,我们先把油加热,当油稍微有点热度时,我们放入红萝卜。我们仔细看一下红萝卜的颜色变了,看来快炸好了。这时该捞出红萝卜并且把火调低。现在放入马铃薯继续油炸。不需要炸到深褐色,那就太硬、太脆,几乎快好了,我们现在应该
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-13   482 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-13

针灸师黄加缨(纯素者):神奇的耳穴医学(三集之三)

00:14:39
健康生活

针灸师黄加缨(纯素者):神奇的耳穴医学(三集之三)

「这是既完整又全面的医疗方式,使我们可以利用耳朵来诊断和治疗身体的所有情况,多达两百种疾病和五百种症状。」「我们耳朵内所有这些不同的表现,无论是脱色、皮肤干燥脱皮、血管突出与疼痛,或不同程度的痛,耳朵内所有这些不同的表现方式,是我们的内在疗愈者或内在医师要告诉我们发生什么事,与这些症状的部位要告诉我们问题在哪里。」根据黄女士的论点,我们体内拥有不同的控制面板,包括耳朵、眼睛、手与脚。她开发出『藉由
健康生活
2020-09-12   420 次观看
健康生活
2020-09-12

瑟琳‧尼尔森的纯素之旅(二集之二)

00:16:09
素食菁英

瑟琳‧尼尔森的纯素之旅(二集之二)

二○二○年二月初,我们在伦敦植物力量博览会与瑟琳进行访谈,在那里,我们很高兴获悉她的新书《纯素就对了!》让我们来听听她告诉我们些关于她人生中扣人心弦的时刻。「我的新书《纯素就对了!》在一个月前刚出版,它是纯素生活的蓝图,可以让人们知道如何做出改变,同时也解释为什么你要这么做;书里涵盖三大要点:健康、环境和动物。我写作真正的动机是因为我想传达纯素主义的喜悦;它让你多么快乐,是我始料未及的事。」「我感
素食菁英
2020-09-10   358 次观看
素食菁英
2020-09-10

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

00:16:49
纯素主义:高雅的生活方式

纯素主厨拉维的印度料理(二集之一)综合蔬菜咖哩饭与纯素马萨拉奶茶

印度孟买长大的纯素大厨拉维‧基‧达德拉尼,一九八八年大学毕业后来到台湾(福尔摩沙)开始工作,此后一直住在台湾。在亲朋好友鼓励下,二○一二年在台湾台北开了首家全部纯素的面包咖啡店,「新鲜面包咖啡坊」。然后在二○一六年,他将咖啡馆搬到了更便利的位置,并将其更名为「纯素台北」。让我们来观赏大厨拉维烹调道地印度料理的详细步骤。「我们今天要煮的是印度家庭最常见的菜肴:综合蔬菜咖哩饭和印度马萨拉奶茶。」「在忙
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-06   783 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-09-06

瑟琳‧尼尔森的纯素之旅(二集之一)

00:14:02
素食菁英

瑟琳‧尼尔森的纯素之旅(二集之一)

瑟琳‧尼尔森是位作家、独立记者与纯素运动者。她最近的书:《纯素就对了!》是很棒的指引书籍,解释为何与如何持纯素。在二○一七年之前瑟琳一直都是素食者,之后她决定转变为纯素。让我们来探究什么促使瑟琳如此改变。「激励我成为纯素者的首要原因是我对动物的爱。我原本就是吃素,之所以成为纯素,是因为我目睹了屠宰场的影像,而我不想成为这屠杀的任何一部分,但是我们很容易对乳蛋产业视若无睹。多年来我的确成功地视而不见
素食菁英
2020-09-03   1454 次观看
素食菁英
2020-09-03

高德曼家族—「吃出您想看到的改变」(二集之二)

00:15:02
素食菁英

高德曼家族—「吃出您想看到的改变」(二集之二)

随着乔纳的技能与意识发展,他对动物和地球的同情心益加强烈与深厚。在「超越肉类」工作累积宝贵经验后,乔纳看到机会创建新的纯素快餐店概念。并与家人一起将PLNT Burger概念化。「我们想成为『良善』的企业,我们想创造一个能造福人类、动物与环境的商业设计文化。」「我们在PLNT Burger的使命是帮人们逐渐过渡到纯植物饮食,为所有人创造更公正、公平的丰足食物体系,并为后世子孙打造更健康的星球。」P
素食菁英
2020-09-01   442 次观看
素食菁英
2020-09-01

洋菇豆腐和佛手瓜汤

00:36:05
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪

洋菇豆腐和佛手瓜汤

今天很高兴为您播出清海无上师「洋菇豆腐和佛手瓜汤」。「今天我们要煮一道很简单的菜肴。我们需要洋菇、胡荽、豆包、一颗甜椒、一块豆腐与佛手瓜。所需的调味料有红辣椒、香菇调味料、美极鲜味露或酱油是这些。」「现在我要做这道菜。首先把豆腐弄碎。用手压碎它,把豆腐压成细碎状。」「把所有材料切一切。」「加些水在锅内,加入约半锅的水。加入中型锅半锅的水量,我现在要开炉火,开大火让它煮滚。可以加些许盐。」「也可以加
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-08-30   566 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-08-30

极端气候事件:紧急呼吁防范未然(三集之三)

00:13:18
地球:我们可爱的家

极端气候事件:紧急呼吁防范未然(三集之三)

越来越显而易见的是由于气候危机导致地球变暖,世界各地的飓风,台风和热带气旋正变得越来越强大,甚至可能更加致命。二○二○年五月二十日,据报导,自二○○七年以来,最强的安攀气旋已经造成印度东海岸以及孟加拉国的土石流。随着风速狂飙时速超过二百四十公里(一百五十英里),旋风在内陆横扫造成了严重破坏,中断了五百五十万户家庭电力供应,并造成了涨潮以及沿海地区的混乱。孟加拉因这场风暴疏散了将近二百四十万人至避难
地球:我们可爱的家
2020-08-26   384 次观看
地球:我们可爱的家
2020-08-26

高德曼家族—「吃出您想看到的改变」(二集之一)

00:14:44
素食菁英

高德曼家族—「吃出您想看到的改变」(二集之一)

今天,我们很荣幸与您分享一个非常特殊的家庭,夫妻团队的塞斯•高德曼先生和朱莉•法卡斯女士,及其长子乔纳•高德曼的故事,他们以良善的心和坚定的行动改变世界,为所有人促进了永续、纯素与公平的世界。「要想改变世界就先改变自己的饮食」─这是乔纳机智的双关语,改自圣雄甘地的智慧话语「要想改变世界就先改变自己。」在「诚实茶」的鼎盛时期,二○一二年的某一天,他的妻子朱莉跟他解释纯植物食品公司「超越肉类」的概念和
素食菁英
2020-08-25   488 次观看
素食菁英
2020-08-25

以色列纯素营养学家莫兰‧巴列夫别致的纯素生食料理—哈尔瓦酥糖和法拉费甘蓝三明治

00:14:12
纯素主义:高雅的生活方式

以色列纯素营养学家莫兰‧巴列夫别致的纯素生食料理—哈尔瓦酥糖和法拉费甘蓝三明治

今天我们很高兴邀请莫兰‧巴列夫女士再次来到我们节目。莫兰是受过训练的自然疗法专家,她拥有整体自然营养学生食主厨、资深按摩培训师、资深反射疗法治疗师、营养学和正分子医学证书。莫兰用希伯来文撰写一本书名为《生食营养改善健康》。这本书解释了人体的自愈能力,并对如何获得适当的营养提供了准则。「我是来自以色列的莫兰。我研究自然疗法,并帮助指导其他人认识生食世界。我们很爱哈尔瓦酥饼还有法拉费炸豆泥球。所以今天
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-23   516 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-23

自我断食脱离愉快的陷阱:艾伦‧戈德哈默医师(纯素者)(三集之三)

00:13:49
健康生活

自我断食脱离愉快的陷阱:艾伦‧戈德哈默医师(纯素者)(三集之三)

今天戈德哈默医师将继续分享他的智慧,指导人们如何迈向更健康的生活方式。一天中省去一餐或两餐是很容易达成的,但长时间有目的的断食就完全是另一回事了,需要谨慎的指导。「我想指出的是,断食是每个人都在做的。晚上睡觉时,大家都不吃东西,不论是六小时、八小时或十、十二小时,甚至长达我们通常推荐的十六小时断食,大家都在断食。那么现在的问题是『何谓间歇性断食?经常被建议使用的是缩短可进餐的时间区间,其效果如何呢
健康生活
2020-08-22   467 次观看
健康生活
2020-08-22

极端气候事件:紧急呼吁防范未然(三集之二)

00:12:52
地球:我们可爱的家

极端气候事件:紧急呼吁防范未然(三集之二)

气候变迁除了造成热浪与野火外,也引发其他许多极端气候事件,包括猛烈风暴、洪水和暴风雪。例如英国和欧洲其他地区最近发生一连串冬季风暴,导致暴雨不断,洪灾、海河暴涨及其他极端气候事件。二○一九年十二月八日,首个风暴阿提亚以阵风达每小时八十英里(时速一三○公里),横扫爱尔兰共和国。风暴也造成爱尔兰西岸海面波涛汹涌。阿提亚风暴后,二○二○年一月十四日布伦登风暴侵袭英国,带来狂风暴雨,阵风超过每小时八十英里
地球:我们可爱的家
2020-08-22   616 次观看
地球:我们可爱的家
2020-08-22

富灵性且热情洋溢的塔比莎‧布朗(纯素者)(三集之三)

00:14:21
素食菁英

富灵性且热情洋溢的塔比莎‧布朗(纯素者)(三集之三)

塔比莎‧布朗在祈祷中曾收到讯息,要她与别人分享她持纯素的饮食经验。采行纯植物饮食扭转了令她虚弱无力的神秘疾病,远离缠身十九个月的秘疾。塔比莎经过不断反思意识到了,有几项迹象,显示食用动物衍生食品一直不断地在伤害她。关于纯植物饮食,塔比莎明智地建议,「弄明白你为何吃纯素。」个人的经验使她了解到,纯素饮食可以带来许多健康益处及大幅改善生活。塔比莎个人也很有创造力,由演戏到制造衬衫,更特别为女性设计炫目
素食菁英
2020-08-20   323 次观看
素食菁英
2020-08-20

人畜共通传染病:大自然的自我防御(二集之二)

00:15:38
地球:我们可爱的家

人畜共通传染病:大自然的自我防御(二集之二)

今天我们将进一步探讨地球的公共健康与经济危机的起因、相互关联和解决方法。二○二○年六月,世界自然基金会(WWF)发布一份报告标题为:「新冠肺炎:紧急呼吁保护人民与大自然」,敦促政府、企业、组织和大众采取行动,修补我们与大自然的破裂关系,从而避免未来发生人畜共通传染病的大流行,该报告将其定义为「任何源自动物,并传染给人类的疾病。」在诸多建议实施的措施中,政府应采取的措施有:一,停止高风险的野生动物交
地球:我们可爱的家
2020-08-17   532 次观看
地球:我们可爱的家
2020-08-17

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之二)泰式咖哩佐根茎类蔬菜面

00:18:04
纯素主义:高雅的生活方式

生食纯素主厨蕾莎‧卡尔森的艺术佳肴(二集之二)泰式咖哩佐根茎类蔬菜面

藉音乐、食物和生活方式,卡尔森女士帮助开创了生态运动,建立了好几家专研生食有机食品的永续绿色企业。卡尔森女士将与我们分享她的艺术技巧,以螺旋刨丝的根茎蔬菜作为面条,创作这道充满活力美味又营养的纯素生食泰式咖哩菜肴。「今天,我要为你们准备一道美丽的菜肴泰式咖哩面,使用根茎蔬菜做面条,搭配很多很多很棒的蔬菜。我来开始做酱汁。」「我想要一份浓郁的酱汁,几乎像汤一样,又棒又浓,然后把蔬菜盖在上面。」「无论
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-16   451 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-16

富灵性且热情洋溢的塔比莎‧布朗(纯素者)(三集之二)

00:13:54
素食菁英

富灵性且热情洋溢的塔比莎‧布朗(纯素者)(三集之二)

在她看完纪录片《饮食与健康》后成为纯素者,塔比莎也因此重获健康和积极的人生。身为有信仰的女性,塔比莎透过影片传递讯息分享她所吃的食物,持续至今,在因缘际会下,在一个意想不到的机会中获得了极大的成功。「但我的真实感受是,自从我步入这趟旅程,它就开始更加闪耀。我真的相信这是我的使命。此旅程始于挽救己命,而如今我在帮助拯救他人,这正是不可思议之处,所以它确实结合我的灵性和使命,我无法抗拒且乐在其中。」在
素食菁英
2020-08-13   457 次观看
素食菁英
2020-08-13

SEVA:杜拜隐世纯素绿洲

00:12:06
纯素主义:高雅的生活方式

SEVA:杜拜隐世纯素绿洲

当前,纯素主义在杜拜已成气候,并日益普及。我们将参观SEVA—杜拜纯素餐馆兼健康中心。原被称为「人生第一纯素餐馆」,这个令人愉悦的场地开业于二○一四年,二○二○年改名SEVA。SEVA是古老的梵语,意思为「无私奉献」,它是任何灵修实践中最重要的部分。是因果瑜伽修炼的核心—无私行为,要求我们为他人服务,不求任何回报。SEVA是个充满灵性的健康中心兼餐馆,它是杜拜喧闹都市中的度假胜地和隐世绿洲。在SE
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-11   413 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-08-11

人畜共通传染病:大自然的自我防御(二集之一)

00:12:33
地球:我们可爱的家

人畜共通传染病:大自然的自我防御(二集之一)

「透过新冠肺炎病毒,地球已发出迄今最强烈的警告,我们必须改变生活方式。人类活动几乎让地球上的每吋土地都变了样。当我们取代自然的世界,便破坏了重要的生态体系和在此当中蓬勃发展的生物多样性。造成气候变迁,减损我们养活自己的能力,为新冠肺炎病毒等新疾病打开了大门。是时候听听地球的警告了。」「出于对人类的关心,我们『必须』关心自然,我们须让整个全球社会改变方向。让我们重新思考我们所购买和使用的东西,采行永
地球:我们可爱的家
2020-08-10   806 次观看
地球:我们可爱的家
2020-08-10
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