儒家宗师孟子曾说:“君子远庖厨”,因为品德高尚的人,对于动物的态度是,看到动物活着,就不忍心看到动物死去,听到动物临死的哀嚎声,就不忍心吃动物的肉。在这个时代,纯素的生活方式不仅对我们的健康很重要,对我们后代的永续发展也很重要,让我们采取健康而高雅的生活方式,重建这个高贵的传统,创造永续的未来。

身、心、灵的平静从饮食开始

探索本频道

如果每个人都吃纯素

00:03:37
特别节目!

如果每个人都吃纯素

特别节目!
2019-12-17   7578 次观看
特别节目!
2019-12-17

纯素世界系列—纯素日本 :崭新时代的旭日东升(二集之一)

00:17:24
纯素主义:高雅的生活方式

纯素世界系列—纯素日本 :崭新时代的旭日东升(二集之一)

今天我们来了解,日本最近更加快纯素主义的浪潮。确实是如此,在日本各大城市要找到纯素料理来满足您的味蕾,变得越来越容易。您甚至可以在羽田和成田国际机场找到纯素咖啡馆和纯素面店!当我们深入研究日本的素食或纯素历史,耐人寻味的是这项传统已流传1,200多年,日本的农业与饮食方式深深根植于一种精神,与蔬食为主的生活方式。日文的「料理」表示烹饪或菜肴的意思,而「精进」源自梵文的「vyria」,表示去恶向善之意。「精进料理」已成为日本传统与现代文化中非常重要的一部分。
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-26   615 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2019-11-26

综合水果绵绵冰和薄荷豆浆绵绵冰

00:34:02
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪

综合水果绵绵冰和薄荷豆浆绵绵冰

大家好!夏天到了,我们要做一种消暑圣品。这是苹果和香蕉;柳橙、葡萄、奇异果、哈密瓜和西瓜。先将它们切碎。也可用果汁机打碎;比较快。如果没有果汁机,就尽量切碎再冷冻,两小时左右取出,就可享受有果粒的绵绵冰了。可做自己喜欢的口味,视现有的水果而定。其实大多数水果都可做绵绵冰。吃起来都很好吃。我们要做一些不含水果的特制绵绵冰。倒一杯或一大杯豆浆,倒进果汁机,三大勺红糖。不要多加,接着是一把用盐水洗过的薄
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-05-24   1032 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-05-24

蔬食营养师朱莉安娜‧海韦尔(纯素者):带来健康的灵丹妙药(二集之一)

00:14:00
素食菁英

蔬食营养师朱莉安娜‧海韦尔(纯素者):带来健康的灵丹妙药(二集之一)

在全世界的医学领域里,更多的保健执业人员转向蔬食饮食解决方案,以帮助人们改善健康状况并治疗疾病。美国认证营养师朱莉安娜·海韦尔就是其中之一。她是四本书的作者,发表过两篇同行评审的医学期刊文章,还是《蔬食新闻》杂志的营养专栏作家。她动人的TEDx演讲影响了数十万名观众。「我对营养充满热情,并热爱它。而且我发现,哇,人们实际上可以从植物获得更佳的蛋白质,而且植物是获取铁质的更好来源,我以前关心的所有问
素食菁英
2020-05-21   458 次观看
素食菁英
2020-05-21

芭芭拉‧科尔‧盖茨—精实蔬食儿童的豆豆皇后(纯素者)二集之一

00:14:48
纯素主义:高雅的生活方式

芭芭拉‧科尔‧盖茨—精实蔬食儿童的豆豆皇后(纯素者)二集之一

我们很高兴为您介绍位于美国加州的「精实蔬食儿童」创始人暨总裁芭芭拉‧科尔‧盖茨女士。2003年,她带领加州联盟成功通过「学校健康午餐决议」(加州2003年ACR16号法案),这项破天荒的法案呼吁学校每日提供蔬食午餐以及营养教育,将动物蛋白改成豆类蛋白为当务之急的文化转型之一。2009年,她创立「精实蔬食儿童」以推动完成决议的目标。透过好玩有趣和启发性的动动手活动,芭芭拉为幼儿带来有关生态系统,爱心
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-19   308 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-19

大流行病:关键防疫法(三集之一)

00:17:31
地球:我们可爱的家

大流行病:关键防疫法(三集之一)

2019年12月下旬,出现一种诡异的新型病毒,这项消息开始在中国南方曝光。据报道,该病毒具有高度传染性。世卫组织称之为新冠肺炎,或2019年冠状病毒病。新冠肺炎被证明极具感染力,且在中国的广大人口如野火般蔓延开来。世界卫生组织秘书长谭德塞博士,于2020年3月11日宣告疫情大流行:「我们对令人震惊的传播程度和严重程度深感担忧。因此我们评估新冠肺炎已具全球大流行特征。」大流行病让世界多数处于停顿状态
地球:我们可爱的家
2020-05-18   665 次观看
地球:我们可爱的家
2020-05-18

气候危机:海平面在上升(二集之二)

00:18:32
地球:我们可爱的家

气候危机:海平面在上升(二集之二)

今天的节目中,我们要来了解海平面上升(SLR)对我们沿海社区的影响,它将如何影响未来的世界,以及我们仍可做些什么以免为时已晚。有一篇研究报告「世界科学家警示气候紧急状态」,发表于2020年一月出版的《生物科学》期刊。该报告是与美国生物科学协会一起合作撰写,获得来自153个国家11,258位科学家认可。确定提出的六大解决方案,这是我们必须扭转气候变迁危机的最后机会。包括:以再生能源取代化石燃料,减少
地球:我们可爱的家
2020-05-17   256 次观看
地球:我们可爱的家
2020-05-17

神奇大自然的礼物:圣洁的莲花(三集之三)荷叶饭、人参莲子汤和藕粉凉糕家常菜

00:18:55
纯素主义:高雅的生活方式

神奇大自然的礼物:圣洁的莲花(三集之三)荷叶饭、人参莲子汤和藕粉凉糕家常菜

莲花象征纯洁的心灵,它的花代表长寿、健康、尊贵和幸运。启发了许多厨师使用莲花的不同部位,研发无数美味的食谱。我们今日将带您来到台湾,台湾又称福尔摩沙,看一位祖母如何为胎里素的孙子制作美味的莲花餐。大而无毒的莲叶是食物的天然包装。有些品种的叶子荷香十足,可为食物增添风味。「第一道菜是荷叶饭。」自古以来,莲子就被视为珍贵食品。时至今日,仍是高级滋补的营养品。「我现在要煮第二道菜:人生莲子汤。好,人生莲
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-17   249 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-17

与菲奥雷拉‧米格里奥拯救大查科森林

00:17:10
素食菁英

与菲奥雷拉‧米格里奥拯救大查科森林

在今天的节目中,我们将介绍菲奥雷拉·米格里奥,她是巴拉圭模特儿、选美皇后、女演员、电视节目主持人,以及纯素宣导者。菲奥雷拉(菲奥)赢得2008年义大利巴拉圭小姐、2012巴拉圭世界小姐。了解食物选择直接影响环境和健康,菲奥感到有义务提升巴拉圭同胞对此的认识,所以她与基普·安德森制作这部纪录片《来自充满爱的巴拉圭》。《来自充满爱的巴拉圭》影片聚焦于巴拉圭的环境和人道主义危机,由于「绿色革命」,大查科
素食菁英
2020-05-14   376 次观看
素食菁英
2020-05-14

蒙奇斯:充满爱的纯素快餐店(二集之二)

00:12:58
纯素主义:高雅的生活方式

蒙奇斯:充满爱的纯素快餐店(二集之二)

今天我们将带您回到蒙奇斯,与餐厅的发展顾问埃维塔·兰帕特会面。「数年前,我被确诊罹患卵巢癌。我当时非常非常胖,病恹恹的,满脸粉刺,疼痛不适,毫无吸引力等等。当我开始斋戒,并步上纯素生活之路,我快速康复。四个月内,减重八十三磅,几个月后,我成为模特儿,并成了纯素活动家,向世人倡导健康和替代疗法。蒙奇斯以慈悲和理解迎合人们的现状。我们要为孩童研发食物。让他们那一代回归到纯植物饮食生活方式。」劳尔·派斯
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-12   568 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-12

气候危机:倒数计时至零年(七集之七)

00:13:06
地球:我们可爱的家

气候危机:倒数计时至零年(七集之七)

先前几集中,我们了解到「零年」就是地球可能毁灭的2026年。然而,我们可以遏止大灾难,只要一项简单改变:全球采行纯素生活方式。唯有如此,才能遏止「零年」发生。「这即将结束,当社会压力起变化,随后多数人会蜕变。另一方面,许多人开始持纯素,就会开始成为真实。」。「他们的产业即将消失,将会终止。地球无法维持这些产业,人类意识也不会跟随。我们进化得非常快速。」「像『超越肉类』纯素公司,现在已公开上市,这是
地球:我们可爱的家
2020-05-11   440 次观看
地球:我们可爱的家
2020-05-11

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

00:15:11
纯素主义:高雅的生活方式

神奇大自然的礼物: 圣洁的莲花(三集之一)

莲花端庄典雅、美丽纯洁、超凡脱俗,是上帝创造的众多的高贵植物之一。莲花在佛教和印度教中被认为是最神圣的花朵,因为它象征着灵魂的纯洁和神圣之美。莲花在埃及象征太阳,它代表纯洁、创造和转世。莲花又称荷花,属睡莲科,莲属是多年水生草本花卉,约有八百多个品种,其中很多品种适合食用或药用。莲花对人类来说浑身都是宝。莲花花瓣的表面也有丰富的蜡质层。如此,无论生长于怎样污泥浊水中,莲叶与莲花总能保持格外的洁净。
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03   471 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-05-03

基冈‧库恩(纯素者)的使命:以电影与音乐改善世界(二集之二)

00:15:06
素食菁英

基冈‧库恩(纯素者)的使命:以电影与音乐改善世界(二集之二)

今天的节目将继续向美国加州才华洋溢的电影制片与音乐家基冈‧库恩致敬。库恩创办电影制片公司「顶尖火花媒体」,致力于促进社会正义。2014年6月《奶牛阴谋》上映时,基冈与基普并未预料到这部片能轰动全球。由于这两部影片的成功,基冈与基普成为全世界热门的讲者。基冈深知世人几乎快没时间拯救地球了。「我们身处危急时代。我们面临地球六千五百万年以来最大规模的物种灭绝。我们要处理前所未见的生态崩坏,我认为这十分重
素食菁英
2020-04-30   162 次观看
素食菁英
2020-04-30

气候危机:倒数计时至零年(七集之五)

00:14:29
地球:我们可爱的家

气候危机:倒数计时至零年(七集之五)

在今天的节目中,我们将前往哥斯大黎加,了解更多令人振奋并启迪人心的方案,「2026年纯素世界」。「『2026年纯素世界』旨在共同创造常态的非暴力文化。我们现在所在的山顶曾是咖啡农场和养牛场,现在已变成一片原始森林。这个想法是为了理解如何与自然和谐相处,这样我们就不会避开动物,我们不会避开蜘蛛,或当他们进到我们家,我们就杀死他们。我们必须过渡到一种生活方式,依此让大地回归自然,恢复森林,将野生动物带
地球:我们可爱的家
2020-04-28   434 次观看
地球:我们可爱的家
2020-04-28

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之三)

00:12:53
纯素主义:高雅的生活方式

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之三)

本集节目要来看看,爱家工作人员如何创造这个「纯素天堂」,这要归功于清海无上师关于如何保护环境与所有生物面面俱到的相关建议。清海无上师提供爱家员工兼顾环保与高卫生标准的旅馆实作小秘诀,以尽量减少塑胶用量,并维持最佳的清洁卫生。清海无上师来访期间,提供一些很实用的技巧回收利用有机废弃物来做花园养护。我们继续来聆听清海无上师的珍贵洞见,她分享灵性修行与工作之间的关连,摘录自2016年7月,她与爱家纯素旅
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-28   427 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-28

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

00:17:49
纯素主义:高雅的生活方式

纯素泰国兰纳料理—泰北咖哩和咖哩香菇蒸粽

今天我们很高兴请到纳里特·迪康斯瑞瓦来到我们节目。纳里特将示范两道色香味俱全又营养的纯素兰纳料理作法:「泰北咖哩」和「咖哩香菇蒸粽」。「可以开始煮泰北咖哩了。先打开火炉,开中火。从椰子油开始。倒入椰子油,等油热。我们放入咖哩酱,炒到香气出来。火开小一点,避免过热。炒到咖哩酱香气四溢,颜色变金黄色为止。如果开始变得黏稠,加点水,让它不要太黏。我们可以放入各种菇类了,将它们炒热。现阶段先放一点椰奶。现
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-26   725 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-26

防止人畜共通疾病:纯素生活方式至关重要(二集之二)

00:14:23
健康生活

防止人畜共通疾病:纯素生活方式至关重要(二集之二)

今天我们将探讨,有关新冠状病毒COVID-19大流行并提供专家的一些建议,以协助减少感染风险。与其他冠状病毒一样,新冠状病毒也是由动物传给人类。一些科学家推测病原体始于蝙蝠,先传给穿山甲之后再传染给人类。根据以往的人畜共通疾病疫情和大流行事件,及目前新冠状病毒传播数据和研究结果,清楚地显示出紧急行动的必要性,全世界政府应立即废除所有畜牧业动物养殖,无论养殖或野生动物,要禁止肉类的销售,不仅保护全球
健康生活
2020-04-25   748 次观看
健康生活
2020-04-25

基冈‧库恩(纯素者)的使命:以电影与音乐改善世界(二集之一)

00:16:22
素食菁英

基冈‧库恩(纯素者)的使命:以电影与音乐改善世界(二集之一)

我们很荣幸邀请到获奖的电影制作人暨着名音乐家,来自美国亚利桑那州的基冈·库恩先生。他的两部长篇纪录片《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》,以及《饮食与健康》,作为世界各国对抗紧急气候危机的主要改变推动者,已获得国际认可。但许多人可能不知道库恩先生也是专业歌手,自2008年起他和他的乐队「真实自然」一直都在巡回演出,以使大众意识到每年受到剥削的数万亿陆地与水生动物的苦难。透过他们的纪录片,基冈与基普准确指
素食菁英
2020-04-23   455 次观看
素食菁英
2020-04-23

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之二)

00:15:47
纯素主义:高雅的生活方式

奥地利爱家柯萝盼湖滨旅馆:藉由食物分享爱(三集之二)

今天要拜访一些友善的工作人员,他们会详细向我们介绍这间风景如画的纯素餐厅暨旅馆。卫生是爱家纯素餐厅首重事项之一,清海无上师于2016年造访奥地利期间,曾一再提醒工作人员。她甚至幽默地建议在餐厅前面张贴照片,有「这里很卫生」的标语!餐厅内所有美味纯素食物皆烹调自洁净的厨房,并为客人添加爱与关怀。师父还热切地为爱家餐厅员工展示专业服务与打动顾客的方法。爱家纯素餐厅的员工还获得师父的宝贵建议,是关于餐厅
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-21   504 次观看
纯素主义:高雅的生活方式
2020-04-21

气候危机:倒数计时至零年(七集之四)

00:11:58
地球:我们可爱的家

气候危机:倒数计时至零年(七集之四)

在本集节目中,我们将了解到鼓励人们改变的最强大工具之一,就是社群媒体。我们在今天的节目中,会认识两位社群媒体的动物权利倡导者,分别是美国加州洛杉矶市热心的动物保护者恭隆治先生,和美国德州维尔德市「调皮女孩庇护所」的创始人蕾妮‧金‧索南女士。「我把内容放上网路,然后说:『嘿,这就是我在做的。我持纯素,这是我的生活。我的生活真的很棒。』」「我不能一个个去说,但如果我能对一千个人交谈,不仅与他们交谈,还
地球:我们可爱的家
2020-04-20   548 次观看
地球:我们可爱的家
2020-04-20

纯素沃尔多夫沙拉搭配豆腐酱汁

00:25:13
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪

纯素沃尔多夫沙拉搭配豆腐酱汁

这道沙拉只需要生菜或任何一种你喜欢的沙拉叶菜。然后一个苹果、一些烤核桃和一根胡萝卜。小黄瓜切成小小的细丝。我的煮法就是尽可能少用器具。有什么器具就用什么,尽量物尽其用。我们还有剩下的芫荽,甚至可以跟沙拉和在一起。其实这是一道很简易的沙拉。然后你把胡萝卜放进去。你再把小黄瓜放上去。好!你把苹果放在最上面,或是摆在周围。随你喜欢。把它稍微混合一下,看这颜色?然后把核桃仁像这样放在上面。然后你把酱汁淋在
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-04-19   483 次观看
爱的礼物:清海无上师简易营养的烹饪
2020-04-19

阻止人畜共通疾病:纯素生活方式至关重要(二集之一)

00:17:22
健康生活

阻止人畜共通疾病:纯素生活方式至关重要(二集之一)

此二集系列节目主要介绍过去廿年,造成许多人死亡的某些流行病和大流行病,如严重急性呼吸道症候群(SARS)、伊波拉、猪流感、禽流感和冠状病毒,而其根源是肉类消费或畜牧业,或两者兼而有之。我们还将介绍纯植物饮食作为最佳方法,如何将动物与人之间病原体传播引起的人畜共通疾病或传染病降至最低。「科学家估计人类每十种已知传染病中,有六种以上是由动物传播,人类每四种新兴传染病有三种来自于动物。」这被称为人畜共通
健康生活
2020-04-18   1365 次观看
健康生活
2020-04-18
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