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素食菁英

奧里‧沙維特:以色列的純素先驅—小口小口吃(三集之一)

2019-10-31
用語:English

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在這裡,我們將與一位特別的女士會面,她是著名的記者、受人尊敬的美食評論家、媒體人,堅定倡導動物解放主義與純素文化,並且秉持綠色、健康生活方式的──奧里‧沙維特女士!她為純素運動貢獻良多,並透過TEDx演講吸引了全球成千上萬人。「大約八年前,在以色列是純素食者的沙漠。…就是在一個晚上我們讓整個餐廳都採用百分之百純素食,這是以前從未聽說。沒有人這樣做過,所有媒體都嚇了一跳。所有的這些廚師開始烹製純素菜餚?就是如此,以色列的純素革命開始了。在各處成為了主流趨勢。」
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