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地球:我們可愛的家

有機農業的樂趣和好處:專訪赫爾穆特.布托倫先生(二集之一)

德國
2019-06-10

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有機農夫面臨的最大挑戰始終是氣候,我們住在寒冷的溫帶氣候。然而在過去二十年已發生很大變化,且一次又一次出現更大的乾旱時期,加上伴隨而來的強降雨,天氣已不像二十年前那樣。必須知道如何因應,必須要選擇正確的植物,並且正確的栽種。第二大挑戰當然是冬天時,植物不生長,但客戶卻希望在冬季亦能得到供給,這意味著即使在冬季也必須確保有良好的儲存設備並且品種豐富。
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