美國整體心臟科權威暨純素餐飲業者：喬爾·卡恩醫師（三集之二）

喬卡.卡恩醫師是全球知名的心臟科權威也是美國健康心臟科醫師，也是美國健康心臟科醫師暨韋恩州立大學醫學院的臨床教授，並創辦卡恩心臟長壽中心，他還擁有三家知名的優質健康純素餐廳。卡恩醫師曾出版，五本暢銷書並定期貢獻心力於許多知識性網址和底特律公共電視的電視節目系列「全面治癒心臟病」該節目在全美播出，主要介紹如何飲食和生活以扭轉心臟病。