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素食菁英

坎貝爾家族:再造「全」美國(四集之二)

臺灣
2018-09-20

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坎貝爾家族因不遺餘力的研究與發表飲食習慣與健康的真相及它們對地球和公民的福祉帶來的巨大衝擊而備受世人矚目。懷著極大的謙遜和毅力,他們以知識、洞察力和慈悲這些無形資產來取代一般家族追求的財富和權利。這些重要的美德早尚未覺醒的世界中閃耀著光芒。二○○五年,在研究這個領域將近五十年後,父親柯林與兒子湯瑪斯.坎貝爾共同出版這本劃時代的巨作《救命飲食》。
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