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短片 / 純素生活

世界各國領導人和政府的建設性發展(五集之二)

2023-06-02
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聯合國在多份重要報告中呼籲減少動物族人肉消費。

二○二○年,聯合國環境署(UNEP)推薦關鍵性的生活方式改變,以避免在本世紀末出現超過攝氏三度的毀滅性暖化,並指出:「在食物方面,改採素食或純素飲食將為減少碳排提供巨大的實質潛力。」也提出了一些措施,包括對不健康的(動物族人肉)食品課稅,提供補貼以幫助人們購買更多水果和蔬菜,及增加自助餐廳和其他食品店的素食餐點。

二○二一年,環境署的另一份報告明確指出,減少甲烷排放至關重要,並且敦促降低動物族人肉和奶製品的消費,減少人類造成的甲烷排放。並建議於二○三○年前,透過聚焦石化燃料使用、垃圾掩埋和廢水及動物族人養殖問題,減少四成五的甲烷排放,將全球升溫限於攝氏一˙五度。而最重要的是行為改變,這包括採取純植物飲食,在未來數十年,每年可減少六千五百噸至八千萬噸的甲烷排放。

同時,政府間氣候變遷專門委員會(IPCC)及生物多樣性和生態系統服務政府間科學政策平台(IPBES)的一份聯合報告指稱:個人,尤其是富裕國家的個人,應將他們的飲食轉向更多的純植物飲食,因為反芻動物的肉和奶製品等動物族人產品是溫室氣體排放的主要來源。

接著在二○二二年四月,聯合國IPCC的一份關鍵報告警告說,人為造成的甲烷排放—其中大部分甲烷乃由畜牧業產生,必須在二○三○年之前減少卅三%,以確保一個宜居的未來。該報告建議:「轉向植物性蛋白含量較高的飲食。」該報告的主要作者吉姆‧斯基博士說道:「若我們想將全球暖化限制在攝氏一‧五度內,改變是刻不容緩的。」

在芬蘭,赫爾辛基市議會已停止在研討會、員工會議、招待會和其他活動中提供動物族人肉,以減少其碳足跡。

丹麥政府將撥出六‧七五億丹麥克朗(九千萬美元)用於促進植物性食品。這筆資金將用於為植物性產品的開發、業務、銷售、出口和教育提供支援。丹麥還將額外撥出五‧八億丹麥克朗(七千八百萬美元)來支付補助津貼,給種植植物性蛋白作物供人類食用的農民。

歐洲優質食品協會的政策經理阿卡西亞‧史密斯表示:「透過此一聲明,丹麥已經認識到,永續性蛋白質在減少農業排放方面的巨大潛力,並確立了自身作為歐洲最大的植物性創新公共投資者的地位。」

丹麥官方飲食建議,首次鼓勵丹麥人多吃豆類、蔬菜,少吃動物族人肉。

丹麥氣候部長丹‧約根森閣下說道:「我們需要綠色轉型到達我們的餐盤,因此我很高興許多人也想吃更加氣候友好的食物。」

英國第七十七任首相鮑里斯‧強森閣下和世界自然基金會英國辦事處首席執行長譚雅‧史蒂爾(素食者),強調零殘忍食品替代品將有助於減少動物族人肉類消費以幫助氣候。

「我認為在未來,我們將不再吃(那麼多肉)。我認為科學已經在開發肉類替代品,基本上都是在實驗室裡設計造出的,不是嗎?非常像肉,你將無法區分生物工程漢堡,是的,我是認真的,和真正的漢堡,這將是未來—非常、非常快。我是說已發生了,我想。」「是的,的確是。我想我們也(有)能做的來搭配我們的膳食,也許少一點肉,放一些豆類進去。它仍然可以很美味,(是。)而且對我們的氣候很好。」

英國政府委託進行的《國家食品戰略獨立審查》建議,該國必須減少動物族人肉的消費,才能達到健康和改變氣候的目標。

等等…

這些只是世界領導人和政府的一些建設性發展,它們正幫助我們的世界朝著更安全、健康、更和平繁榮的未來邁進。願天堂保佑所有參與者以更大的智慧與勇氣進一步採取正確的政策與行動。

「任何人從今天開始提倡有機純素,不論是政府或官員,決定批准純素飲食的解決之道,光是批准而已,天啊,他會賺得數不清的靈性功德。我們需要許多功德才能回天堂。任何人批准這個方案,僅一次就好,就已足夠讓他在離開這世界後飛向天堂。他甚至不再需要前去朝聖,甚至不需再做其他事。任何人核准這方案,任何人確保這個方案得以實施,天堂會賜予他們同樣多的靈性功德。」

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