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荷蘭首都承諾達到五十%純植物飲食

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為了鼓勵市民變得更健康,荷蘭阿姆斯特丹市議會已簽署《城市協議》,目標是到二○三○年人們的純植物食品攝取量從目前的卅九%增加到五十%,二○四○年再增至六十%。

為實現這一目標,將在學校、公共建設和弱勢社區的周圍擴大永續健康食品的分銷。超市和餐館也將增加純植物食品並專注於採購當地食物。銷售不健康快餐的個人許可證將受到限制。

預計這些措施將有助於解決荷蘭兒童和成人日益嚴重的肥胖問題。阿姆斯特丹是光耀世界愛心領導獎得主。

做得好,阿姆斯特丹,增加貴市純植物攝取量!在上天的護佑下,願貴市超越既定的目標,而全球所有城市都致力於實現百分之百純素的未來。

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