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聯合國氣候變遷研究呼籲改採多以植物為主的飲食

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「氣候與清淨空氣聯盟」和「聯合國環境署」發表研究報告,敦促大眾降低食用肉類和奶製品,減少人類造成的甲烷排放。並建議於二○三○年前降低使用石化燃料,妥善處理垃圾掩埋和廢水,減少動物養殖業可降四成五的甲烷排放量,使全球升溫限於一˙五度。

每年因此能避免農業損失兩千六百萬公噸,減少廿五萬五千早逝案例,更能降低七十七萬五千個與氣喘相關的住院病例。而最重要的是行為改變,這包括採取純植物飲食,在未來數十年,每年可減少六千五百公噸至八千萬公噸的甲烷排放。

感謝氣候與清淨空氣聯盟和聯合國環境署的研究。在神聖光輝中,願所有國家迫切轉向拯救地球的純素之道。

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