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全球飲食改革是新冠肺炎的解答(二集之一)

2020-10-22
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二○二○年三月十四日發布的優兔視頻中,美國喬治亞州亞特蘭大,美國國際創造部資深科學家暨發言人,海洋生物學家羅伯特•卡特博士,談到造成新冠肺炎的新型冠狀病毒是如何出現的:「你或許知道,你體內與體表的細菌多於體內的細胞。那是很多的細菌,但是你知道嗎?你擁有的病毒甚至多於細菌。『什麼?病毒在做些什麼?』病毒控制腸道細菌數量,也控管細菌種類。所以病毒功能在於調節。通常不會引起疾病。但當它們跳躍到另個物種,該物種沒有能力去適當調節這種病毒。現今世上出現新病毒,也就是冠狀病毒。」科學界目前共識,新冠肺炎起源於蝙蝠。蝙蝠是冠狀病毒的主要自然宿主。帶有冠狀病毒的蝙蝠本身不會染病,但可將病毒傳給其他動物。因人類很少與蝙蝠互動,所以蝙蝠不易直接將新冠肺炎病毒傳給人類。但人類常與其他野生動物及畜養動物互動。多年來,人類對肉類和奶製品需求不斷增加,導致更多大規模動物養殖活動,增進動物與人類接觸頻率。此外,許多這樣的場所正侵入蝙蝠領地,加劇病毒從蝙蝠傳播給人類的風險。此外,作為「萬物之首」,我們人類憑良心,不能對事實視而不見,傳統市場和動物畜牧業對動物和相關工人而言,是一場活生生的惡夢,公然違背所有主要信仰,愛的核心原則。無論你看法為何,改採純素生活方式對眾生而言是雙贏主張。新冠肺炎使我們認識到,當人類生命面臨危險時,我們全體都願意對自己的生活方式做出重大改變。我們戴口罩、保持社交距離、閉門不出、避免大規模集會。隨著潛在失控的全球暖化日益嚴重,地球上的生命正處於險境。這引發了一個問題:「人類是時候邁出簡單但巨大的一步,擁抱健康、環保及慈悲純素生活方式?」答案顯然是「是的!」透過採取此一行動,我們可以一舉解決無數具破壞性的全球問題,包括大流行病、慢性疾病、巨大的經濟問題、水資源短缺、世界飢荒、物種滅絕和氣候變遷。
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