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純素主義:高雅的生活方式

專訪純素「主要影響」基斯‧庫柏(純素者)二集之一

2020-06-30
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今天我們很榮幸邀請基斯˙庫柏先生,當我們的貴賓,他心懷家庭的價值觀念擴及地球的所有眾生。「我是『主要影響』的董事之一。『主要影響』是一家出版社,也是一個主辦會展的公司。幾年前我們進展到純素主義,所以現在出雜誌也舉辦所有這些領域的展覽。」「主要影響」的刊物,包括:《純素生活》、《植物飲食》、《植物飲食每日食譜》、《友善雜誌》、《樂活瑜伽生活風格》、《樂活瑜伽老師練習指南》、《樂活瑜伽旅遊指南》,後續還有更多。他們的會展活動有倫敦身心靈體驗博覽會、倫敦及曼徹斯特樂活瑜伽展和倫敦純素生活展。庫柏先生的旅程始於素食飲食及推廣瑜伽展會,他原先並不知道乳製品業令人悲傷的過程,直到接獲了女兒帶來的啟發性訊息。「她開始告訴我一些關於乳製品業的事。我當時已經有很長時間都不吃肉了,但是她真的讓我看清了乳製品,整個乳製品業。所以真的可以說,那是我們旅程的開始,之後我們便改持純素,真的幾乎是一夜之間,我們認為…如果我不知道這種事,不知道乳製品業的這些事,那我相信有很多人也不知道。因此讓我們開始告訴大家並出版雜誌。」《純素生活》的訂戶主要是純素者佔百分之六十,但令人驚訝的是《植物飲食》的訂戶只有百分之十七是純素者,意思是素食者甚至可能肉食者對植物飲食的選擇,對於如何創作純素餐點他們甚感興趣。《純素生活》雜誌是一本極具教育性的刊物,涵蓋了純素生活方式的各層面資訊。「主要影響」不僅適合並教育消費者,也適合並教育供應商和零售商。庫柏先生確信,自從《純素生活》雜誌發行以來,邁向和平及純素主義的趨勢絕對在增長。這和平的趨勢為天堂捎來佳音,因為天堂記錄我們一切的行動與思想,據此給予我們天堂的獎賞。
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