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「世界本来有足够的水，给每个人用，还有剩余。开始有肉食工厂式养殖后，一切都变糟了─需要更多医院、更多药，有更多疾病，各种资源更加短缺、气温更上升、更多痛苦、更多灾难、更多饥饿与战争。」「尊重、共享生命。创造和平，我们就会获得和平。和平必须先从家里的餐桌上开始。所以我一开始就告诉你们要吃素（纯素）。守五戒，不能杀生。即使人家要杀你，不用反击。那有什么用呢？不是你死，就是他亡。何必让他死呢？也许让他活着，他还有机会认识上帝，而你已经认识上帝了。至少已经知道了，我们有地方可靠，而他没有。他还很无明。」「在世间比较容易修行并提升自己，因为有受苦的人类，有受苦的动物，与各种苦难的情况，有许多不完美的情况让我们发慈悲心，唤醒我们的爱心，然后我们发挥出来，改善情况，帮助别人。我们就是这样创造天堂。所以我们才说『人间天堂』。」「若世上每个人都关心他人，我们永远不会有饥饿，不会有战争。永远不会杀任何人。文明发展到今日怎么还有人会杀别人呢？人类演化到今日，仍有人拿枪出去就这样杀人，不论是以何种名义─以宗教之名、以国家之名，不论以何名义！绝对是错误的。绝对不是正确的。我们怎能做这种事？他跟你一样。是吗？杀生是万万不可。若我们都为别人设想，如同为自己着想，只要设身处地为他人想，我们会清楚知道怎么做。」
「我建议你们在家里、花园，或农地种有机蔬菜时，尽量多种那种不太需要浇水的果树—水果树、坚果树，这类果实富含维生素和各种营养，随时都能吃，是吗？你们种豆子、树薯，那些甚至不用浇水，如果种稻米的话，选那种耐旱的稻子。有两种稻子。
我记得小时候，在悠乐（越南），人们种水稻，也种旱稻。我们可以那样种。多种些耐旱白米稻。种很多豆子。即使只吃豆子、饭和盐，就有很多蛋白质，加上坚果和水果，已经够多食物了，是吗？不必吃那么多就能活下去，真的如是。
有太多关于蛋白质及许多营养物质的争议。其实不需要。真的不需要。耶稣说：「人不是光靠面包而活。」真的如是。最近我请无上师电视台介绍一些不用进食的人。我没有叫你们回家把自己饿死。不是这样，也许并不是每个人都适合以食气维生，也许不适合，不过可以少吃一点。不用每天都吃大餐。我们每天不必什么都吃。
多数印度人，只吃主食，像是饭与豆泥。就是绿豆做的豆泥。他们煮成豆泥，加些咖哩调味料，然后淋在白饭上。几乎天天都这样吃。印度人看起来很健康，强壮又快乐。因为他们多数人从小就相信上帝。
我们也能靠信心维生。当然，如果你有食物，买得起的话，你就吃。没得吃也不要紧，有什么就吃什么，长出什么能吃的，就吃那个。鸟能吃的，你就能吃。用这个方法判断。有时你们去野外，如果没有东西吃，你看鸟吃什么，表示那个能吃。平时我们吃东西会觉得不够，其实不然，足够了。应该够了。」
