Many Benefits to Cabbage Soup

Em muốn chia sẻ một mẹo nấu ăn với các bạn. Có rất nhiều lợi ích từ món súp bắp cải— món này không chỉ dễ nấu, mà còn tốt cho sức khỏe và giúp giải độc cơ thể.

Để làm món này, hãy làm nóng một ít dầu ăn thuần chay trong một cái nồi lớn ở nhiệt độ trung bình hoặc cao. Sau đó, thêm vào một củ hành tây băm nhỏ và nấu trong khoảng bốn phút cho đến khi mềm. Tiếp theo, đổ vào hai lon cà chua thái hạt lựu 14 ounce (414 ml) không có muối và thêm vào hai cọng cần tây cắt nhỏ. Nấu trong hai phút đồng thời khuấy liên tục. Thêm hai củ cà rốt đã được cắt khoanh và trộn với khoảng 450 gram bắp cải xắt nhỏ. Đảo nhẹ nồi để bảo đảm mọi thứ được trộn đều với nhau. Nấu thêm hai phút nữa, cho 1,9 lít nước hoặc nước rau củ thuần chay và một nửa thìa cà phê (2,84 gram) ớt bột paprika. Sau đó rắc vào một ít muối và tiêu cho đậm đà. Đậy kín nắp nồi và đun đến khi sôi. Tiếp theo, giảm nhiệt độ xuống và nấu liu riu trong 20 đến 30 phút. Cuối cùng, múc vào trong bát súp và thưởng thức!