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师徒之间

世界各地的纯素风潮(十一集之六)2015.08.06

2019-11-16
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「英国的史登爵士是《史登报告:气候变迁对经济的冲击》主作者,他指出,避免森林滥伐是控制温室气体排放最经济的作法。自1970年至今『地球的肺』亚马逊雨林,被砍除的面积,有91%直接或间接与养牛有关。事实上联合国粮农组织指出畜牧业是全球伐林的罪魁祸首。」「一年不用纸张可拯救8.5棵树,」「缩小足迹」网站报导。「一年不吃牛肉可拯救3432棵树」,以单人的消费而言。《卫报》的报导…「饮食富含肉、蛋、牛奶和乳酪,与吸烟一样有害健康。」
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