卡翠娜·福克斯与其著作《纯素商机：开创与发展道德事业》（二集之二）

卡翠娜目前经营一个在线公关课程，「纯素企业媒体」培训纯素商业业主如何打开知名度，她也出版了一本包罗万象的书《纯素商机：开创与发展道德事业》，像人们展示「纯素化」生意的诀窍。卡翠娜为乐推广这本书开创了一个播客，名为「纯素生意访谈」为志同道合的人提供一个交换想法、资讯和相互支持的平台。接下来，卡翠娜讨论荤食餐馆将整个生意转变为纯素这一激动人心的新趋势。