保護所有動物族人：專訪國際人道協會的史蒂芬妮•莫（純素者）（二集之二）

在今天的節目中，我們繼續與全球性動物族人福利機構，國際人道協會（ＨＳＩ）公共事務與活動官員史蒂芬妮•莫進行討論。

史蒂芬妮討論了為肉類消費而飼養動物族人是如何造成當今地球面臨的許多問題。「如果您看數字與科學，我們知道它是全球第二大溫室氣體排放者，與全球所有交通運輸的總和一樣多。而畜牧業問題不僅是溫室氣體排放。它也是人類對土地的最大單一使用者。

而且，我們已取得科學上的認同，一個真正重要的方法是將肉類與乳製品從飲食中移除。聯合國支持的『政府間氣候變遷小組』已經表明，如果我們減少動物族人產品消費，改吃更多植物性產品，可減少高達兩成溫室氣體排放。因此，對於領導人來說這確實是個巨大的機會，可真正確保能解決我們正面臨的氣候與自然危機。」

「越來越多的公眾要求政府採取行動發揮主導作用。Ｄ－ＭＯＳＳ一項研究，聚焦公眾對英國政府應優先考慮的政策行動有什麼想法。實際上，九成三受訪者的前三名想法之一是：『我們想要看到政府在減少肉類與乳品消費上有強力舉措及政策行動。』因此，這對我們在英國的政治家來說應是極大的鼓舞。有來自公眾的支持。他們希望看到政府在這方面發揮領導作用。」

「哈里斯互動公司有項調查。該調查顯示英國有四分之一民眾現在正摒棄動物性食品並嘗試植物性食物。所以這很棒。而我認為一個特別令人鼓舞的數字是看到兩成的千禧一代現被確認為是純素者或素食者。」

我們最勇敢的清海無上師經常提醒我們廣泛採取純素生活方式是拯救地球的唯一途徑。「如果政府不要人民吃肉，首先就必須禁止所有屠宰場，終止所有畜牧業。全部關閉。給這些業主一些補助金，讓他們改行從事別種農業。他們稱那是動物族人畜牧農場，因此可轉型為蔬菜農場和水果農場。」