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純素主義:高雅的生活方式
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克莉絲汀‧賈里歐托在「珍的動物解放」製作義式風味純素天貝香腸酥皮塔

00:16:01

克莉絲汀‧賈里歐托在「珍的動物解放」製作義式風味純素天貝香腸酥皮塔

歡迎收看今天的節目,美麗動人的純素模特兒。克莉絲汀‧賈里歐托將與我們分享一個別緻又美味的純素食譜!烹飪示範是由前CNN新聞主播和「光耀世界純素記者獎」獲獎者,珍‧維爾斯‧米契爾拍攝。珍‧維爾斯‧米契爾小姐是一位國際知名的電視節目主持人和調查記者。新聞與播報的傑出表現讓她曾經榮獲洛杉磯與紐約的艾美獎獎項。此外,她也是紐約時報暢銷作家。在她從主流媒體退休後,她創立社群網站,「珍的動物解放
純素主義:高雅的生活方式
2020-06-14   483 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-06-14

未來即純素—紐約市「以茹素為榮」遊行(三集之三)

00:13:41

未來即純素—紐約市「以茹素為榮」遊行(三集之三)

在今天的節目裡,我們將向您介紹這個活動有趣的部分:專業和業餘藝術家的表演。首先讓我們來看看服裝比賽。活動組織者還安排了由專業藝術家表演的節目,藝術家們正等著要讓我們大飽眼福呢。除了舞台表演以外,2019年的「以茹素為榮」遊行還有40家廠商參展。約有三分之二是草根組織。每年都湧現出許多新的草根組織非常鼓舞人心。確實,純素前景與十年前相比已有很大改觀,這歸功於我們在節目裡見到的所有英雄和許多其他人,他
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-19   343 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-19

大自然的奇妙禮物:椰子,二集之二—賞心悅目的五色甜湯和椰香糕

00:18:21

大自然的奇妙禮物:椰子,二集之二—賞心悅目的五色甜湯和椰香糕

特別在悠樂(越南),椰子不僅提昇油炸和燉煮菜餚風味,更幾乎是製作所有甜湯和純素糕點的主要材料。在今天的節目裡,我們邀請您觀賞,賞心悅目的五色甜湯和純素椰香糕的製作方式。製作五色甜湯需要三個步驟。首要步驟是煮甜湯。接著來做純素果凍!現在我們要做樹薯條。加些烘培過的花生、菠蘿蜜絲和椰肉。倒入一些甜湯。五色甜湯,完成了!接下來,梅師姐將示範如何製作椰香蒸糕──悠樂傳統的糕點之一。
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-10   1823 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-11-10

為眾生建造和平星球:青年氣候運動先驅「氣候當下」與「日出運動」(四集之四)

00:17:12

為眾生建造和平星球:青年氣候運動先驅「氣候當下」與「日出運動」(四集之四)

親愛的觀眾,我們正處於歷史上關鍵的十字路口。讓我們齊心合力為所有眾生創造繁榮永續的未來。「我夢想這個美麗的星球不會毀滅。這個歷經百千萬億年才誕生的星球是那麼美麗、奧妙。我夢想它能在和平、美好與關愛中永續長存。」根據美國國家航空暨太空總署(NASA),今氣候變遷跡象已遍全球。冰河縮減、海平面上升、熱浪強度劇增。科學家數十年來一直在警告世人全球暖化造成的影響。因此,只要簡單地轉以植物為主的蔬食採符合人
純素主義:高雅的生活方式
2020-08-04   366 次觀看
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2020-08-04

純素生活,創造和平— 積極改變締造和平的世界

00:12:18

純素生活,創造和平— 積極改變締造和平的世界

今天,我們將會晤一些年輕的英雄,他們正採取創新行動,維護動物權益,讓大家意識到氣候變遷對世界的影響,並教育大眾和政府這些議題,同時提倡彼此互助友愛。因為純素的生活方式會帶來很棒的能量──所有肯定、建設性的能量、愛心、福佑、智慧──能融化所有負面能量,在最短時間內徹底消弭生活與環境中毀滅性的力量,然後取而代之的是和平、建設性的振動力。
純素主義:高雅的生活方式
2019-10-03   809 次觀看
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2019-10-03

印度首家純素食餐廳卡柔特斯—傳統南印度純素佳餚阿維阿爾(二集之一)

00:15:42

印度首家純素食餐廳卡柔特斯—傳統南印度純素佳餚阿維阿爾(二集之一)

歡迎收看本節目兩集系列的第一集,介紹印度第一家純素餐廳「卡柔特斯」,該餐廳位於南印度卡納塔克邦的班加羅爾。今天很高興請到卡柔特斯的合夥人,蘇氏米塔‧蘇畢巴拉周,為我們介紹這家由奎師那‧夏斯特裡在二○一三年創辦廣受歡迎的純素餐廳。卡柔特斯的合夥人蘇氏米塔‧蘇畢巴拉周,與主廚拉姆‧卡蒂瓦達將展示如何烹調南印度傳統菜餚阿維阿爾。
純素主義:高雅的生活方式
2019-07-07   5157 次觀看
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2019-07-07

愛家餐飲宋村店的韓國特色菜餚—純素石鍋拌飯佐以燒烤素牛肉(二集之二)

00:26:39

愛家餐飲宋村店的韓國特色菜餚—純素石鍋拌飯佐以燒烤素牛肉(二集之二)

今天主廚孫尚榮將介紹另一道深受顧客喜愛、相當受歡迎的佳餚。「我持純素十年了。不想為了生存犧牲任何動物,所以我成為純素食者。當愛家宋村店在附近開張時,我感到無比興奮。我最喜歡的餐點是「豆芽石鍋拌飯」。滿滿的蔬菜,真是美味的佳餚!」石鍋拌飯是韓國的一種傳統菜餚,米飯上面加上各種蔬菜,最後加入辣椒醬。愛家安康宋村店使用有機糙米飯製作蔬菜石鍋蓋飯,並附配菜——韓式燒烤素牛肉,也稱為燒烤豆製牛肉。讓我們欣賞
純素主義:高雅的生活方式
2019-12-15   982 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-12-15

「純素頻道」:邁向純素義大利的慈悲之路(三集之一)

00:18:48

「純素頻道」:邁向純素義大利的慈悲之路(三集之一)

「純素頻道」是綜合性的資源平台,提供人們搜尋蔬食生活的知識,與實踐相關的最新資訊。就在二○○八年,「純素頻道」誕生了,涵蓋主題有鐵質攝取、維他命B12、蛋白質、奧米加3脂肪酸、鈣質與骨質疏鬆症、如何成為純素者,與掌握線上素食營養資訊。恭喜「純素頻道」從事此類工作,基本上這是教育大眾。正是我們最需要的。
純素主義:高雅的生活方式
2019-08-20   1701 次觀看
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2019-08-20

在柏林環保節宣揚純素主義

00:16:07

在柏林環保節宣揚純素主義

我們討論減緩氣候變遷時,指出影響最大的行為模式這點很重要。簡單又最有效的行動是改采多方面幫助地球的純素生活方式這比騎單車或開電動車,成效更顯著。談到食品生產,蔬食飲食可節水、節能,節約土地並且污染最少。蔬食的有機選項對地球最有利,同時對蜜蜂和鳥兒很友好,並保存水和土地的純淨,因此可為所有眾生打造更安心健康的地球。
純素主義:高雅的生活方式
2019-06-03   4092 次觀看
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2019-06-03

「全球補給」美味的純素食譜(二集之一)種子麵包

00:13:07

「全球補給」美味的純素食譜(二集之一)種子麵包

今天,我們很高興邀請純素廚師,肖恩·貝弗里奇和佩內洛普·珍,來到我們的節目。他們將為我們示範,如何製作營養美味、讓人精力充沛的純素種子麵包。肖恩·貝弗里奇和佩內洛普·珍是專業認證的催眠治療師,也是澳洲雪梨「全球補給」共同創始人。他們擅長透過將永續和健康的習慣帶進生活,來增強忙碌的機構專業人士和企業家的能力。並
純素主義:高雅的生活方式
2020-05-31   305 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-05-31

愛家微笑店—慈善的韓國純素餐廳二集之一—豆乳義大利麵

00:13:10

愛家微笑店—慈善的韓國純素餐廳二集之一—豆乳義大利麵

源自於清海無上師愛心的啟發,要讓人們容易取得乾淨又健康的純素食品,二○○八年愛家餐飲誕生。今日榮獲殊榮的愛家國際純素餐廳和咖啡廳,透過全球兩百多間分店歡喜為顧客提供服務。愛家連鎖餐廳提供各式令人驚艷美食,百分百完全純素、不含基因改造成分,盡量採用有機食材。今天節目中,我們要拜訪愛家微笑店,這是愛家純素餐廳在韓國的分店之一。口味眾多的午餐盒是這間純素餐廳的招牌選項。顧客剛剛點了最受歡迎的豆乳義大利麵
純素主義:高雅的生活方式
2020-09-20   448 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-09-20

純素主廚雷娜示範菲律賓美食(二集之二)—傳統蔬菜春捲

00:14:24

純素主廚雷娜示範菲律賓美食(二集之二)—傳統蔬菜春捲

上週日,純素主廚雷娜蒙特內哥羅為我們示範如何烹調美味的菲律賓菜餚「純素牛尾湯」。今天她將與我們分享另一道傳統食譜「純素傳統蔬菜春捲」,在菲律賓很受歡迎的春捲。「今天我們將為您示範如何製做傳統蔬菜春捲。我的食材有麵粉、香菇粉、黑胡椒、一些水、鹽、醬油、油、混合蔬菜、高麗菜,和一些春捲皮。我們在鍋裡加點油,約兩湯匙。然後放入混合蔬菜。再來就可加入高麗菜,別擔心高麗菜,因為它會變軟。在烹煮時,我們要加點
純素主義:高雅的生活方式
2020-07-12   439 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-07-12

哥斯大黎加純素傳統美食(二集之二):黑豆飯捲餅和煙燻風味番茄濃湯

00:16:42

哥斯大黎加純素傳統美食(二集之二):黑豆飯捲餅和煙燻風味番茄濃湯

您可曾碰到過有些時候會有一些前一天或者是早餐剩下來的菜?那麼,為了環保,不妨把那些剩菜做成墨西哥捲餅來吃。今天,瑪莉亞內拉將為我們示範,如何利用第一集節目裡早餐剩餘的黑豆飯,做成傳統的哥斯大黎加午餐捲餅。她還將做一道有煙熏味的番茄濃湯。「現在我們來做捲餅。拿出一張小麥卷餅皮,同時,打開爐火。這是要包進捲餅裡的蔬菜沙拉。再把捲餅皮包裹好,放進平底鍋加熱一下。」「我們要用些油來煎炸這些蔬菜和玉米餅。我
純素主義:高雅的生活方式
2020-03-08   665 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-03-08

為眾生建造和平星球—人中龍鳳的純素食者專訪萊萬多夫斯基母女

00:14:41

為眾生建造和平星球—人中龍鳳的純素食者專訪萊萬多夫斯基母女

今天的系列節目之一,「為眾生建造和平星球」將為您介紹萊萬多夫斯基母女作為熱忱市民典範,他們展現出我們正在建造的必然會實現的夢想世界。來自瑞士的克莉絲汀年僅13歲,是純素者、動物愛好者,自出生就是素食者,後來又成為純素者。「吃素很簡單,因為每個人都支持我。而且我到處都有朋友,他們都是純素者。」身為營養學家,桑妮雅跟所有母親分享照顧純素小孩的秘訣。「我的首要建議就是當小孩回家說:『我要吃純素!』時,完
純素主義:高雅的生活方式
2020-01-07   384 次觀看
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2020-01-07

純素主廚雷娜示範菲律賓美食(二集之一)以茄子、豆腐和花生醬烹調純素牛尾湯

00:14:18

純素主廚雷娜示範菲律賓美食(二集之一)以茄子、豆腐和花生醬烹調純素牛尾湯

雷娜主廚在灣區有兩間受歡迎的純素菲律賓餐館,「大道上的尼克廚房」和「使命路上的尼克廚房」。在她多年的烹飪生涯裡,純素主廚雷娜為幾位市長閣下創造了許多菜餚,有奧克蘭市長關麗珍閣下、柏克萊市長湯姆貝茲閣下,以及已故的舊金山市長李孟賢閣下。她也承辦蘋果、美國宇航局、優步、推特、高盛集團、貝萊德投信等活動所需的宴席。「我們今天要做純素牛尾湯,一道非常經典的菲律賓菜,將蔬菜以花生醬燉煮。我用的材料有:小白菜
純素主義:高雅的生活方式
2020-07-05   621 次觀看
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2020-07-05

為眾生建造和平星球—動物正義的推手「動物抗爭」組織(二集之一)

00:22:10

為眾生建造和平星球—動物正義的推手「動物抗爭」組織(二集之一)

「動物抗爭」由英國泛稱抗爭聯盟的18個主要社會正義團體,於2019年6月成立。 動物抗爭和反抗滅絕,這兩個組織都呼籲政府宣布氣候變遷為緊急事件,必須立即採取行動,到2025年之前將排放量降到「淨零」,並建立有立法權的公民議會。「『動物抗爭』的目標是建立一個能讓所有動物和所有眾生免受剝削和壓迫的世界。…我們都需要穩定的氣候才能生存。畜牧業是罪魁禍首。 …因此,解決氣候危急的唯一方法是先解決動物緊急狀
純素主義:高雅的生活方式
2019-12-09   385 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-12-09

醫師處方箋:醫學肯定純植物性飲食營養

00:16:00

醫師處方箋:醫學肯定純植物性飲食營養

今天我們將從醫師與研究人員口中得知為何純植物性飲食是最有益處健康的飲食型態。此外這些傑出學者與領導人士將分享由植物提供能量的純素生活方式是如何更有益於地球上所有生命,帶我們走向更幸福和平的璀璨未來。
純素主義:高雅的生活方式
2018-01-30   1948 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-01-30

為眾生建造和平星球:青年氣候運動先驅「氣候當下」與「日出運動」(四集之二)

00:15:57

為眾生建造和平星球:青年氣候運動先驅「氣候當下」與「日出運動」(四集之二)

今天,很榮幸為您介紹,現今在美國討論度最高的青年氣候團體之一,「日出運動」。日出運動始於二○一五年,由美國東岸一群志同道合的青年所創辦,他們設想對國家氣候政策,進行革命性的全面修訂,以配合我們星球上氣候緊急狀態的程度。日出運動並沒有正式的會員制,但至二○一九年九月,估計有大約八萬名的活躍支持者,多數是十幾或二十幾歲。日出運動的凱特‧克雷格談到了這個情況的危急:「這是歷史的轉捩點。這是我們人類過去從
純素主義:高雅的生活方式
2020-07-21   470 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-07-21

純素世界系列—純素日本:嶄新時代的旭日東升(二集之二)

00:17:03

純素世界系列—純素日本:嶄新時代的旭日東升(二集之二)

「是人類造成全球暖化。我認為不吃肉的運動將促使地球回到它原始的狀態。我希望人們能漸漸改變他們飲食,成為素食者。」鳩山幸閣下這樣有愛心、有智慧的領導人,以及政府採取的果斷高雅的措施,讓我們備受鼓舞地看到日本作為世界貢獻者之一,在道德及責任治理上為所當為。為了回應消費者對純素及素食食品日益增長的需求,許多公司在日本推出琳琅滿目的純植物產品。作為美容業領先國家之一,日本也有多種純素的護膚和化妝品可供選擇
純素主義:高雅的生活方式
2019-12-03   568 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-12-03

愛家純素配送:藉由食物分享愛

00:16:40

愛家純素配送:藉由食物分享愛

今天的節目「愛家純素配送:藉由食物分享愛」,我們邀請您參觀位於韓國與美國的兩家公司,並為愛家餐廳及大眾探索純素食品供應商。愛家純素餐廳家族是和平純素企業的典範。清海無上師和她對所有眾生的愛,因此啟發餐廳的設立。由於嚴重擔憂肉食消費對於環境與人類健康的重創與破壞及導致龐大數目的動物被虐待,純素食品行業持續快速擴展,並且成為提供日常餐飲替代肉食的主要來源。愛家餐廳及韓國民眾透過非常受歡迎的經銷商,愛家
純素主義:高雅的生活方式
2020-06-16   409 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2020-06-16
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