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純素主義:高雅的生活方式
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時尚又美味的純素農曆新年團圓飯(二集之二)

00:16:15

時尚又美味的純素農曆新年團圓飯(二集之二)

不同的文化和地區都有好多美味的純素料理,我們的全球記者真是令我們大開眼界,呈現了一系列異國風味的純素佳餚,並介紹另一種用餐方式具體展現對動物同伴的愛護與關懷。
純素主義:高雅的生活方式
2018-02-20   1749 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-02-20

巴黎素食城—萊洛純素餐廳主廚盧耶(二集之二)

00:15:41

巴黎素食城—萊洛純素餐廳主廚盧耶(二集之二)

其實巴黎市有純素食區,素食城!距離市郊魚販區,六十三街的餐桌僅有幾步之遙,而「魚販區」這個字意思是「魚販」,但您可以放心,到了光之城的茹素訪客就在那同一個地方,主廚盧耶正為我們準備美麗的純素大餐。這位在顧客中頗具口碑的出色廚師兼餐廳老闆受過法國傳統的烹飪培訓,目前經營著萊洛餐廳,該餐廳提供有機純素美食!
純素主義:高雅的生活方式
2019-01-29   1745 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-01-29

韓國傳統豆腐製作和超級開胃豆腐佳餚

00:18:36

韓國傳統豆腐製作和超級開胃豆腐佳餚

自古以來,韓國家庭餐桌上便會有富蛋白質的豆腐。任何慶祝場合皆可看到豆腐料理,例如:婚禮、成人禮,喪禮和祭祀,豆腐也是佛教寺廟佳餚不可或缺的食材,其軟滑味道及口感對老年人來說,特別容易消化,也是重要的營養來源。
純素主義:高雅的生活方式
2018-06-10   1742 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-06-10

慶祝和平的韓國純素涼麵

00:23:45

慶祝和平的韓國純素涼麵

今天為您介紹兩道韓國有名的涼面:水涼面和辣涼面。而且您知道嗎?其中一道在我們兩韓領導人舉行歷史性會談時扮演要角呢!應文在寅總統的請求敬愛的金正恩同志特別準備了水涼面作為二〇一八年四月二十七日那天晚宴的餐點。兩位領導人一致同意平壤涼面爽口又美味!
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-28   1740 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-28

斯洛斯洛維尼亞特有甜品:千層酥皮點心

00:14:05

斯洛斯洛維尼亞特有甜品:千層酥皮點心

斯洛維尼亞特有甜品:千層酥皮點心成份:麵粉二百克,蘋果一公斤,豆腐四百克,碎核桃二百五十克,葡萄乾三百克,檸檬一個,搾汁純素奶油,砂糖,肉桂粉,鹽,植物油,水。現在我們就來示範。
純素主義:高雅的生活方式
2018-11-18   1739 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-11-18

與科林麥卡勒主廚製作健康的純素醬料:薑汁味噌醬和純素起士醬(二集之一)

00:14:02

與科林麥卡勒主廚製作健康的純素醬料:薑汁味噌醬和純素起士醬(二集之一)

麥卡勒主廚自一九九五年吃純素以來一直在尋找新的方式讓健康的飲食既方便又美味。總部設在馬薩諸塞州中部,他在新英格蘭各處教授烹飪,有私人課程也有公開授課,他熱愛分享與為了健康、慈悲和環境,願意在飲食中納入更多完整天然的食物和蔬食菜餚的人分享他的經驗和食譜。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-20   1738 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-20

美國整體心臟科權威 暨純素餐飲業者:喬爾•卡恩醫師(三集之三)

00:15:07

美國整體心臟科權威 暨純素餐飲業者:喬爾•卡恩醫師(三集之三)

在上集的節目中,我們瞭解到喬爾.卡爾醫師一直積極努力通過各種方式來教育和幫助人們自我訓練,以真實知識和實用技能避免由於生活方式所引起的疾病,他非常清楚平衡的蔬食純素生活方式對於我們和地球的健康是最終的解決方案。他的家人如今也加入他開設兩家令人驚歎的純素餐廳。我們都知道經營餐廳是非常辛苦的,那麼卡恩醫師是怎樣平衡他的生活呢?
純素主義:高雅的生活方式
2019-01-05   1738 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-01-05

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之四)

00:26:23

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之四)

今天的完結篇中我們將參加國際動物組織《憐憫動物》的和平抗議活動,我們也將在威爾.塔托充滿靈性的動人音樂聲中,認識丹尼爾.庫昌,這位踢拳道和綜合武術教練並傾聽他和威爾.塔托各自講述自己的生命故事。今天完結篇中的各位人士,他們的經歷和旅程都將使我們得到無比的啟發和激勵。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-09   1736 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-09

來自冬日仙境的迷人天使:豐盛的新年純素晚餐

00:17:41

來自冬日仙境的迷人天使:豐盛的新年純素晚餐

在這個跨年夜我們獻給您兩位來自渥太華的小朋友主持的烹飪節目。他們從出生至今都吃純素。在這個跨年夜來點美味的純素披薩和漂亮的純素迷你起司糕?今天他們要教我們做這兩樣。
純素主義:高雅的生活方式
2017-12-31   1734 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2017-12-31

飲食蛋白質—真相大揭秘 二集之一

00:13:44

飲食蛋白質—真相大揭秘 二集之一

我相信有許多純素或素食者常被問到,你從哪裡取得蛋白質呢?也許有些頂尖運動員擔心無法獲得足夠蛋白質而對素食或純素食保持觀望態度。我們很高興與您一起探討所有植物性蛋白質的來源,這無疑有助於您做更明智的選擇。
純素主義:高雅的生活方式
2018-02-06   1725 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-02-06

來去逛逛!世界各地素食展盛況

00:10:02

來去逛逛!世界各地素食展盛況

素食展是素食或是純素節慶的簡稱,在那裡您可找到對純素疑問的許多答案,還可品嚐到營養美食認識友善的人們等等。
純素主義:高雅的生活方式
2017-12-12   1725 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2017-12-12

世界首屆國際純素電影節(二集之二)

00:12:13

世界首屆國際純素電影節(二集之二)

斯特拉頓先生是國際領導與團隊管理顧問暢銷書作家、知名演說家與鐵人三項的參賽者,他花費兩千多天在世界許多地區帶隊進行荒野探險。目前夏恩正忙著籌辦二○一八年十月十四日在加拿大渥太華舉行的世界首屆國際純素電影節。斯特拉頓先生相信電影是改變與轉型的利器,他要與我們分享純素記錄片如何說服他們夫妻採行純植物的生活方式。
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-12   1724 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-12

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之三)

00:29:52

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之三)

在第三集節目中,公益組織《肉食的真相》的共同創辦人蘇菲亞.奧喬亞醫生將分享她在屠宰場裡拍攝影片的見聞,以及場裡動物的種種情緒。我們也將參與亞辛.狄伯恩的訓練時段進一步瞭解他的生活方式。我們還將認識史考特.傑瑞克這位純素超馬跑者的先驅。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-08   1723 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-08

大自然的絕妙好禮—自製純素傳統鳳梨酥

00:18:24

大自然的絕妙好禮—自製純素傳統鳳梨酥

鳳梨是上帝恩賜的美妙吉利的水果為世界各地、不同文化各式美味料理帶來豐富美味的口感,包括:清涼的鳳梨汁,消暑的鳳梨冰沙,養生的鳳梨酵素,鳳梨炒飯、鳳梨派、鳳梨披薩等等。還有福爾摩沙的名產「鳳梨酥」,就是用鳳梨做的甜點。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-13   1721 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-13

和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之二)

00:16:19

和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之二)

根據聯合市場研究公佈的調查預測全球肉食代替品市場規模有望在二○二○年以前累計收益達五十二億美元,意即在二○一五到二○二○年之間的復合年均增長率將高達八點四%。在十五家資金最豐沛的食品及飲料新創公司中至少有七家生產純植物產品。許多人常提出的問題是純素代替品真的能夠模仿出人們所習慣的質地、口感及香味嗎?
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-24   1721 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-24

傳統北京麵食(二集之一)純素五彩田園餡餅

00:22:39

傳統北京麵食(二集之一)純素五彩田園餡餅

大家所熟知的傳統「北京餡餅」已晉陞為耀眼的純素明星,蒙上天恩典在冬天和春天的太陽照射下,小麥生長茂盛,四季也都孕育色彩繽紛的豐美蔬菜,懷著深深的感恩,來自北京的子燕將為您示範這款純素五彩田園餡餅的製作過程。
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-15   1718 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-15

純素營養學家希德‧加爾扎希爾曼:接近自然,少即是多(二集之二)

00:16:58

純素營養學家希德‧加爾扎希爾曼:接近自然,少即是多(二集之二)

希德是史丹佛海濱生態度假村的健康中心課程主任,這是一所位於美國加州北海岸門多西諾鎮的有機純素度假村。希德是位純素營養師,作家暨超級馬拉松運動員,他運用自己的知識和實踐經驗教導人們如何透過全食物植物飲食增進健康已近二十年。讓我們繼續深入採訪希德。
純素主義:高雅的生活方式
2019-02-28   1717 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2019-02-28
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