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純素主義:高雅的生活方式
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醫師處方箋:醫學肯定純植物性飲食營養

00:16:00

醫師處方箋:醫學肯定純植物性飲食營養

今天我們將從醫師與研究人員口中得知為何純植物性飲食是最有益處健康的飲食型態。此外這些傑出學者與領導人士將分享由植物提供能量的純素生活方式是如何更有益於地球上所有生命,帶我們走向更幸福和平的璀璨未來。
純素主義:高雅的生活方式
2018-01-30   2092 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-01-30

純素派對前菜:純素腰果起司(二集之一)

00:13:20

純素派對前菜:純素腰果起司(二集之一)

純素腰果起司在任何場合都會使您的前菜和點心大大加分,帶朋友參加純素聚餐派對是分享純素主義的好主意。今天節目為您邀請到來自費城的娜吉雅女士為我們示範如何製作美味的純素起司前菜。
純素主義:高雅的生活方式
2018-03-11   2161 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-03-11

跟大廚莉莎學做純素點心,二集之二:黑豆巧克力軟糖球

00:13:32

跟大廚莉莎學做純素點心,二集之二:黑豆巧克力軟糖球

廚師麗莎是合格的綠色廚藝導師,也是二○一三年舊金山純素鐵人主廚大賽和二○一○年紐約最佳生食比賽的冠軍。自二○○五年她就在舊金山灣區分享純植物飲食的樂趣。大廚麗莎為凱薩醫療集團研發植物飲食計劃的烹飪部分,該機構的總部設在美國,是美式整合管理醫療聯盟。今天很高興能再次邀請她,教我們製作純素麩質的黑豆巧克力軟糖球。
純素主義:高雅的生活方式
2018-08-26   1928 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-08-26

純素饕客系列:人氣純素烘焙坊「活力糕點」

00:14:35

純素饕客系列:人氣純素烘焙坊「活力糕點」

活力糕點烘焙坊每天供應新鮮出爐的素糕、甜甜圈、餅乾及千層酥,位於昆士蘭海倫茲維爾活力糕點烘焙坊於二〇一五年開張。從客人川流不息來看很少人知道這是一家無肉、無蛋、無奶的烘焙坊。最重要的是它是零殘酷的商店。從來到店裡,多數人也不會想到它是純素烘焙坊,因為他們製作的甜點美食超出茹素或葷食者的想像。
純素主義:高雅的生活方式
2018-04-26   1877 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-04-26

安娜.費德曼女士的嬰幼兒健康純素食譜,二集之一,純素壽司與芝麻奶昔

00:18:23

安娜.費德曼女士的嬰幼兒健康純素食譜,二集之一,純素壽司與芝麻奶昔

安娜費德曼女士是合格的養生飲食專業廚師健康教練暨治療指導員,獲得英國養生協會認證。費德曼女士於二○○九年在英國倫敦西北部創辦了一所烹飪學校「和諧全食」透過網絡烹飪班、研討會、工作坊和食物與健康指導,教人們如何開創健康的生活。她也是《純素寶貝:給孩子美好的開始》一書的作者。
純素主義:高雅的生活方式
2018-09-30   2104 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-09-30

傳統北京麵食(二集之一)純素五彩田園餡餅

00:22:39

傳統北京麵食(二集之一)純素五彩田園餡餅

大家所熟知的傳統「北京餡餅」已晉陞為耀眼的純素明星,蒙上天恩典在冬天和春天的太陽照射下,小麥生長茂盛,四季也都孕育色彩繽紛的豐美蔬菜,懷著深深的感恩,來自北京的子燕將為您示範這款純素五彩田園餡餅的製作過程。
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-15   1877 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-15

純素媽媽廚房的佳餚,二集之二,純素鵝肝醬

00:13:31

純素媽媽廚房的佳餚,二集之二,純素鵝肝醬

純素媽媽黃女士在上集節目中示範的甜菜根蓮藕薄煎餅看起來美味又可口,接著她將繼續介紹如何製作純素鵝黃肝醬,口感滑順,入口既化,帶有微妙的滋味。純素鵝黃肝不僅美味而且營養豐富,最重要的是,在家裡就可以輕鬆愉快的做出來。
純素主義:高雅的生活方式
2018-09-09   1868 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-09-09

牛犢專享—牛乳和乳製品背後的真相

00:13:42

牛犢專享—牛乳和乳製品背後的真相

就許多愛地球的觀眾所知,「牛奶」是哺乳動物包括牛、山羊、綿羊浦乳期分泌的乳汁,幾世代以來一直被宣傳為人類新生兒的食物。諷刺的是雖然人類也可以自己哺乳但大家都被洗腦,認為最好用其他哺乳動物的乳汁,例如牛奶來喂小孩。事實上,人類到成年都還一直喝牛奶,這表示我們對牛奶的看法並部自然。讓我們來聽聽可敬的麥克.克拉博醫生喝珍妮絲.史丹諾醫師談談這非天然產物可能造成的危害。
純素主義:高雅的生活方式
2018-10-27   1968 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-10-27

純植物性飲食營養介紹

00:15:18

純植物性飲食營養介紹

我們需要多少卡路里,基本營養素有哪些,該如何獲取?還有,人類在二十一世紀要活得健康有活力應採行哪種理想的飲食?首先要問,我們到底為什麼要進食?今天的節目針對人體所需的植物營養進行基礎概念的探討。
純素主義:高雅的生活方式
2018-01-18   1836 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-01-18

大自然的奇妙禮物:菠蘿奶奶娜娜的甜蜜任務 (二集之一)

00:15:09

大自然的奇妙禮物:菠蘿奶奶娜娜的甜蜜任務 (二集之一)

在很久很久以前天堂批准太陽系的這個蔚藍星球成為人類、動物與植物的新家園,很多生命受邀來參與這個星球的組建,而我們菠蘿家族也有幸參與其中成為這個植物王國的一員。我們在南美洲生活了好多年與智慧的瑪雅人及印第安人合作愉快。我們菠蘿家族蓬勃茂盛,當地人非常喜歡。我們菠蘿家族稱呼我們「優果」意為優秀的果實。
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-29   1825 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-07-29

吃純素,當真正的環保人士(二集之二)

00:18:16

吃純素,當真正的環保人士(二集之二)

我們瞭解影響當前氣候和環境劇烈變化的諸多因素。我們也聽到了多位領導人、科學家和醫生在此議題上的看法。有人說,要成為一名正真的環保主義者必需吃純素。吃純素代表小而價值的行動,所以吃純素的人是真正的環境守衛者。
純素主義:高雅的生活方式
2018-06-07   1803 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-06-07

東方遇見西方:純素者對世界純素日的看法

00:11:41

東方遇見西方:純素者對世界純素日的看法

為了慶祝世界純素日,在今天節目裡我們很榮幸能夠聽到世界受敬重的人士分享一個共同的理念:純素的生活方式。我們先來瞭解是什麼促使他們選擇這種慈悲且永續的飲食方式。我們感謝這些來自世界各地的名流分享寶貴的意見與我們一起拯救生命,過純素的生活方式,讓我們一起走在這條高雅的愛之路,讓寶貴的地球家園有光明美好的未來!
純素主義:高雅的生活方式
2018-10-31   1967 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-10-31

安娜.費德曼女士的嬰幼兒健康純素食譜,二集之二,果凍和味噌湯

00:20:54

安娜.費德曼女士的嬰幼兒健康純素食譜,二集之二,果凍和味噌湯

安娜費德曼女士是合格的養生飲食專業廚師健康教練暨治療指導員,獲得英國養生協會認證。她也是《純素寶貝:給孩子美好的開始》一書的作者,這本備受好評的書籍是孕婦、新手媽媽和有斷奶嬰兒媽媽的育嬰指南。這本佳作提供二十四個純植物創意食譜,為希望孩子健康採取純素養生飲食的母親提高寶貴的見解和方針。
純素主義:高雅的生活方式
2018-10-07   2020 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-10-07

吃純素,當真正的環保人士(二集之一)

00:17:03

吃純素,當真正的環保人士(二集之一)

世界環境日為聯合國以環境為主的全球活動,為提升地球景觀環境意識以尊重與照護來保護及協調地球生態為當務之急。這特別的日子自一九七二年起每年六月五日在世界各地舉行。
純素主義:高雅的生活方式
2018-06-05   2302 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-06-05

小帕—香港的素食健康代表

00:13:17

小帕—香港的素食健康代表

今天我們要為您介紹一位香港女士,她獨立製作電影、寫書,開設健身俱樂部來推廣純素的生活方式,而且都是從頭開始做起。Angie P.小帕曾經擔任高階的公關經理,在戰勝癌症之後,小帕的人生,有了一百八十度的轉變,她放棄在商業界奢華且令人稱慕的生活以及她的博士課程改而擔任健康大使,追求更有靈性、更有意義和更成功的生活。
純素主義:高雅的生活方式
2018-09-06   1834 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-09-06

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之一)

00:27:08

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之一)

《純素:日常生活故事》這部長篇紀錄片在二○一六年發行由美利柯尼克影業製造,創作並拍攝的是美國西北部的《西北素食》。這部精彩的紀錄片敘述幾位尋常人士透過慈悲博愛的純素飲食,如何改變自己的生活方式並讓世界變得更美好。他們雖然都是普通人,卻憑自己與生俱來的權利成為英雄。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-01   2264 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-01

自製中國元宵節傳統點心「暖心紅豆元宵」

00:17:51

自製中國元宵節傳統點心「暖心紅豆元宵」

元宵節起源於中國,人們在農曆元月十五號慶祝這個節日。元宵是農曆新年後的第一個月圓之夜,年節慶祝到此已到了尾聲,因此元宵節也象徵「一元復始」。吃元宵和湯圓已經成為元宵節最普通的風俗,甜甜、圓圓的元宵和湯圓再加上一輪明月象徵祥和與圓滿。
純素主義:高雅的生活方式
2018-03-02   2156 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-03-02

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之三)

00:29:52

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之三)

在第三集節目中,公益組織《肉食的真相》的共同創辦人蘇菲亞.奧喬亞醫生將分享她在屠宰場裡拍攝影片的見聞,以及場裡動物的種種情緒。我們也將參與亞辛.狄伯恩的訓練時段進一步瞭解他的生活方式。我們還將認識史考特.傑瑞克這位純素超馬跑者的先驅。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-08   1938 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-08

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之四)

00:26:23

《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之四)

今天的完結篇中我們將參加國際動物組織《憐憫動物》的和平抗議活動,我們也將在威爾.塔托充滿靈性的動人音樂聲中,認識丹尼爾.庫昌,這位踢拳道和綜合武術教練並傾聽他和威爾.塔托各自講述自己的生命故事。今天完結篇中的各位人士,他們的經歷和旅程都將使我們得到無比的啟發和激勵。
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-09   1896 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-05-09

純素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄蓋亞」 (二集之二)

00:14:37

純素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄蓋亞」 (二集之二)

MANA! 快餐慢食店在香港中環的精華地帶主要道路,車水馬倫的交匯處在一條通往中環最古老地區的小巷。MANA是大受歡迎的素食餐廳,主要提供純素餐點,每道菜都是用有機的食材新鮮烹調。現在我們要去找這家餐廳的創始人鮑伯西.蓋亞先生,他會告訴我們這家餐廳如何異軍突起成為香港環保用餐新地標背後的動人故事。
純素主義:高雅的生活方式
2018-03-06   1769 次觀看
純素主義:高雅的生活方式
2018-03-06
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