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「您的水足跡」:專訪史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之二)

00:14:26

「您的水足跡」:專訪史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之二)

我們很高興與史蒂芬.雷西談論《您的水足跡》。他解釋了我們可以如何在日常生活中,大幅降低自己的水足跡。「改變飲食習慣是減少水足跡最簡單的方法。正如我所說的,改採素食或純素主義可節省三到四千公升的水。購物時請留意,買當地物產是個好主意。因為這樣,您就清楚它是如何製造生產的,因為你知道當地氣候,知道其中用了多少水。我不會買在埃及等地種植的東西,那是沙漠地帶。若您想採買橘子,試著選用來自依靠雨水而非灌溉的
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2020-09-18   84 次觀看
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2020-09-18

「您的水足跡」:專訪史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之一)

00:13:54

「您的水足跡」:專訪史蒂芬‧雷西(素食者)(二集之一)

史蒂芬.雷西來自加拿大,是位國際環保記者。他二○一四年發表著作《您的水足跡:關於製造日常用品耗水量的驚人真相》。運用生動的訊息圖表,讓這本書贏得了加拿大「連恩.安德森」最佳科學寫作獎。因為他的著作記錄了氣候變遷的衝擊和解決之道,並榮獲二○一八年和二○一九年的環境倡導新聞類的永續環保成就暨領導力獎(SEAL)。「水是我們最重要的資源。但我們並不清楚生活中其他每件物品也都需用水。製造任何東西都要用水。
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2020-09-11   252 次觀看
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2020-09-11

《動物的生活》:一場有關善待動物震撼人心的辯論

00:13:19

《動物的生活》:一場有關善待動物震撼人心的辯論

「動物不能為自己發聲,我們要為他們代言」—J‧M‧柯慈博士。《動物的生活》是生於南非的約翰‧柯慈,亦稱J‧M‧柯慈博士撰寫的短篇小說,他是小說家、語言學家、散文家、活動家暨譯者。J‧M‧柯慈博士在國際享有盛譽,作品獲得諸多獎項,包括二○○三年的諾貝爾文學獎及兩項布克獎。他極力倡導動物權益運動,約翰‧柯慈博士是素食者。他也是澳洲非營利動物保護組織「無聲的動物」贊助者。二○○八年期間,他致函《愛爾蘭時
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2020-08-29   213 次觀看
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2020-08-29

《和平飲食》:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之四

00:13:26

《和平飲食》:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之四

「舉個例子,人類學家了解到,每個社會在世代之間,是透過社會儀式傳遞價值,而餐點是每個社會最主要的儀式。人們進食時,不只是在吃東西;也是吃下態度,吃下涵蓋有關人類之間,人類與動物、大自然相互關聯的一切觀念。因此如果我們吃肉,吃奶製品或蛋類,就是吃下支配、剝削其他眾生這種『完整』的世界觀。進而影響整體社會。」「但好消息是,我們注意到,人們開始從中覺醒,醒悟到食用純素食品不只自己變得更健康;還為大家樹立
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2020-07-26   2284 次觀看
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2020-07-26

《和平飲食》:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之三

00:13:40

《和平飲食》:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之三

「吃下食物時我們也吃下振動力,因為在物質層面之外還有一個層面。」「舉例來說,中國傳統有個字『氣』,意思為能量。整體概念就是,氣在大自然,氣在我們體內,我們必須保持和諧。印度傳統中也有個詞,『普拉納』或是能量,而印度與中國文化裡,母親自覺地以愛心、正念為全家人烹調食物,因為這樣的教理非常明智。這是非常有智慧的教導,把愛與關懷的能量融入食物,因為那才是我們真正在吃的東西,那才是真正地滋養身體。」「因此
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2020-07-19   450 次觀看
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2020-07-19

《和平飲食》:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之二

00:14:35

《和平飲食》:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之二

「我們開始質疑科學和宗教的簡化論。我認為這是很健康的事。我們居住的社會,整個的概念就是認為牛、豬、雞僅僅是物件和東西,而很快地,當我們如此運作數千年後,我們自己本身變得只是物質。我們在學校所學的是當人往生,便一了百了;我們只是肉身。這種心態摧毀我們在深層對內在平靜、對和諧共存的一切希望,因為生活變得沒有意義。我們只是身在這個沒有意義的宇宙。我們只是在此消費。這確實促進了消費主義。促進競爭。在靈性傳
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2020-07-12   519 次觀看
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2020-07-12

「世界和平飲食」:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之一

00:13:40

「世界和平飲食」:專訪威爾‧塔托博士(純素者)四集之一

光耀世界英雄獎得主,威爾‧塔托博士,是世界著名的作曲家、啟迪人心的演說家、鋼琴家及東方傳統佛學的禪僧。他曾是哲學系教授,每年舉辦一百多場音樂會、演講和研討會,致力在世界各地推廣純素。威爾‧塔托博士的暢銷書《和平飲食:兼顧靈性健康與社會和諧的飲食》,概述我們對食物的選擇所帶來的深遠影響。這本鼓舞人心的書籍,出版於二○○五年,已被譯成十六種語言,它掀起了一股覺醒、零殘忍的生活運動,使世界在精神、生態和
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2020-07-05   1224 次觀看
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2020-07-05

《不用錢宣言:活得安好、活得精彩、活得自在》—專訪馬克‧鮑伊(三集之三)

00:11:26

《不用錢宣言:活得安好、活得精彩、活得自在》—專訪馬克‧鮑伊(三集之三)

讓我們繼續採訪,了解更多關於這位先進作家馬克‧鮑伊的勵志故事。「從2008年開始,我捨棄用錢。到了2016年,我不再使用科技,基本上我捨棄與環保行動牴觸的一切產品。」「在2006年,我創立名為自由經濟的計畫,是當時世界上最大的技能共享網站。」「第一本書,書名是《一整年不用錢》,內容提到蠻多關於我不用錢生活的經驗和一些小技巧。第二本書《不用錢宣言》比較像是不用錢生活的實用指南,書中全是生活妙招。而這
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2020-03-20   458 次觀看
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2020-03-20

《不用錢宣言:活得安好、活得精彩、活得自在》—專訪馬克鮑伊(三集之二)

00:10:59

《不用錢宣言:活得安好、活得精彩、活得自在》—專訪馬克鮑伊(三集之二)

當我們繼續專訪這位先進作家時,馬克·鮑伊更加分享他目前的生活方式,以及他的最新著作,《回家的路:沒有科技的生活點滴》。「最近幾年我搬回愛爾蘭,開始過著沒有科技的生活。從那一刻起,一天作息會隨著天氣、我的心情與感覺,及身體想做的事而有不同。我認為沒有電話、沒有電子信件,的確幫助很大,因為我就不會分心。」「現在我們講太多話了,所以我一週不講話,確實讓我做到往內省思。」「如果觀察野生動物,會發現他們保持
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2020-03-13   520 次觀看
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2020-03-13

《不用錢宣言:活得安好、活得精彩、活得自在》—專訪馬克•鮑伊(三集之一)

00:10:43

《不用錢宣言:活得安好、活得精彩、活得自在》—專訪馬克•鮑伊(三集之一)

您可曾想過身無分文地生活?愛爾蘭人馬克·鮑伊就是這樣過活。「生活中最基本的事就是住宿和養活自己。在一開始的時候,我對身無分文真的感到侷促不安,因為從某種意義上來說,金錢等於安全感。不過你會發現的是,久而久之你重新獲得對周圍世界的信任,只要你與它保持良好的關係,它也會照顧你。一切都在於協調,實際上是『合適者生存』,那些最融入自然景觀的生物會生存得最好。」「大多數的人都不想變得身無分文,但是我認為減少
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2020-03-06   773 次觀看
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2020-03-06

「斷捨離」:簡約讓生活更富足

00:16:13

「斷捨離」:簡約讓生活更富足

我們應該重新檢視物品和人類的關係,我們應該拒絕並丟棄不需要或不必要的物品。透過反覆的練習,可以放下對物質的執著,讓精神獲得解放,才能享受輕鬆舒適的生活。日本作家,山下英子女士透過她的書《斷捨離》,闡述相關內容來指引我們。練習斷捨離很簡單:把你不用的東西送人就好。拋棄這些物品真正的意義在於,確認自己才是主要的核心,而不是這些財產。山下英子女士認為,我們所擁有的一切,都是神和大地之母借給我們的。當我們
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2020-01-10   1000 次觀看
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2020-01-10
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